Archívum - A Heves Megyei Levéltár közleményei 19. (Eger, 2010)
TANULMÁNYOK, KÖZLEMÉNYEK - Nemes Lajos: Eger város hegyrendészete a kezdetektől 1848-ig • 71
d) Ha az adott szőlőterületet, aminek a vincellér irányítja megmunkálását, tíz munkásnál kevesebb műveli, akkor a vincellér is köteles a munkásokkal együtt a szőlőmunkákat végezni. e) Ha olyan munkást találna, aki a (vincellér) szavát nem fogadja meg, azt a (fejes) munkást a szőlőből azonnal állítsa ki, és a munkától tiltsa el. Ha az engedetlen munkás továbbra is veszekedne a vincellérrel, akkor ez utóbbinak kötelessége a hegybírók valamelyikét értesíteni erről a tényről. A vincellér napszámot kap, s a bérén felül konvenciója is van. A szőlömimkások feladatai A rájuk bízott feladatokat pontosan elvégezni, az esetleges hibákat a vincellér utasítása szerint kijavítani. A statútum szabályozta a szőlőmunkások napszámbérét és a munkaidőt is. A munkabért a következőképpen maximálták: Szőlő trágyázása, földelése nyitásig, ha férfi 8 poltura Szőlő trágyázása, földelése nyitásig, ha asszony 6 poltura Nyitó, ha férfi 8 poltura Nyitó, ha gyermek (14 év alatti) 7 poltura Metsző 8 poltura Karózó 8 poltura Első, másod, harmad kapás, ha férfi 9 poltura Első, másod, harmad kapás, ha gyermek 8 poltura szőlőfedő 7 poltura Kötő, igazgató 5 poltura Szedők 3 poltura Puttonyosok 6 poltura Kád mellett lévő munkásnak éjjel-nappal 8 poltura Sutusnak étel nélkül 1 máriás Sutusnak étellel 8 poltura A munkaidőt is árnyaltabban szabályozták, mint azt megelőzően 1719- ben. Mivel a munkaidő egész évben napkeltétől napnyugtáig tartott, s ez az idő az egyes évszakokban óriási eltérést mutat, ezért négy részre osztották az évet munkaidő szempontjából. Az első időszak késő ősztől kora tavaszig, a nyitásig tartott. A napfelkelte ekkor 6 óra 30 és 7 óra 30 perc között van, a napnyugta pedig 15 óra 45 és 17 óra 30 perc között. A minimális idő, ami alatt munkát lehetett végezni alig nyolc óra, a maximális pedig 11 óra. Erre az időszakra úgy határozták meg a munkaidőt, hogy az napkeltétől délelőtt 11 óráig tartson (reggeli és uzsonna nélkül), 11-12 óra között tartsanak a kapások ebédszünetet, majd 12-től napnyugtáig dolgozzanak. Ekkor a munkaidő tehát 7-10 órai időtartamú lehetett. 82
