Archívum - A Heves Megyei Levéltár közleményei 4. (Eger, 1975)

TANULMÁNYOK - Kovács Béla: Hordóméretek az egri vár dézsmaterületén a XVI. század második felében • 5

ségekből kitűnik, hogy általában fél köböllel növekvő hordóméreteket ké­szítettek ebben az időszakban. A hordók nagyságát a szükséglet szabta meg. Tekintettel arra, hogy a begyűjtött bort Egerbe szállították, a hor­dóknak több mint fele 200 és 400 liter között változott; úgy tűnik, ez volt az a méret, amielyben a szállítás legkönnyebben történhetett. A nagyobb hordókat elsősorban tárolásra használták a dézsmálás során is. Hordóról, mint meghatározott űrtartalmú mértékegységről ebben az időszakban területünkön nem beszélhetünk, mert az adatok ennek ellent­mondanak. Olyan egységesítő törekvést viszont bizonyíthatunk, amely­nek során az egri köblöt kívánták használni és használtatni ott is, ahol helyi mértékegységek voltak szokásban. KOVÁCS BÉLA JEGYZETEK 1. Léderer, i. m. 2. N. Kiss, 5—23. 3. Léderer, 320. 4. Komoróczy, 194—6, 274. Fügedi, 47. 5. OL Filimtár, 9686—9693. doboz. Magyar Kamara Archívuma, Regesta de­cimaruin. 6. Léderer, 314. — A mintavétel természetesen nem a statisztikai szabályok szerint történt, mert a forrásanyag nem adott erre módot. 7. Köves—Párniczky, 131—132. 8. A teszt elméleti és gyakorlati alkalmazására lásd: Weitz, 164, 208, Hajt­man, 299—335. Vértes, 256—9. 9. Az egri borvidék községéi: Bükkzsérc, Cigléd, Eger, Felnémet, Felsőtárkány, Maklár, Nagytálya, Szőllőske, Tihamér. A gyöngyösi borvidék községei: Abasár, Apc, Atkár, Debrő, Domoszló, Ecséd, Fancsal, Gyöngyös, Gyön­gyöshalász, Gyöngyösoroszá, Gyöngyöspata, Gyöngyössolymos, Gyöngyös­tarján, Jobbágyi, Karácsond, Lőrinci, Nagyréde, Pásztó, Pázmánd, Szent­jakab, Szurdokpüspöki, Tar. Verpelét. Visonta. 10. Takáts, 256—7. 11. A hordók alakját a dongahosszúság és a hasátmérő aránya határozza meg. Ha ez a két méret kb. egyenlő, akkor ún. „rövid" hordóról van szó, ha a dongahosszúság nagyobb, akkor a hordó „hosszú alakú". A rövid alakú 10— 15 hl-es mai ászokhordó méretei: dongahossz: 121—141 cm, hasátmérő: 124 —'151 cm. Ld.: Pálinkás, 303. 12. Takáts, 251—5. 13. Uo. 256—7. 14. N. Kiss, 12. 15. HmL. XII—2/d|/39: az egri káptalan és püspökség birtokviszonyait, javadal­mait tartalmazó kéziratos könyv, az ún. Iiber Sancti Johannis (a további­akban =LSJ) 462. 16. N. Kiss, 12. 35, jegyzet. IS

Next

/
Oldalképek
Tartalom