Bánkiné Molnár Erzsébet: Hajdú-Bihar Megyei Levéltár forráskiadványai 39. - Egyek falukönyve 1786-1860 (Debrecen, 2008)
Egyek falukönyve
Pro Anno 1811/12. meg fogadtak téli Juhászoknak Szabó Istvánt és Kis Mátyást kiknek Bére lészen minden 60-tul egy Bárány, akinek pedig 55, vagy 54 Darab lészen, az is tartozik Bárányt adni, és a híjjáért a Gazdának visza fizetni, minden darab Jútol lészen 9 azaz :/Kilencz Xárjok, minden 10-tül egy Kenyér, és ahoz főzelék, és minden 10-tül egy garas Botskor pénz, Ha dög esik, azt tartozik haza vinni gazdájának. Egyek 15. 8br. 811. Pro Anno 1812. Pásztoroknak Bére. G. Kováts István Gulyás fizetése lészen minden darab Marhátul 12. xr. minden Két darabtul egy Kenyér és egy főzelék. Egy Marha Bőr. aki pedig Kenyeret nem ad, fizet minden Marhátul egy forintot. ha dög esik, köteles a Bőrt, Bakástol fagyúval edgyütt kezéhez Gazdájának szolgáltatni. Péter Mihály Ökör Csordás. Bére minden 3 darabtul egy Véka Rozs. Két ökörtűi egy Kenyér, főzelék. Két pár Botskor. Katona Péter Szilaj Csikós. Bére minden Lótul 24 xr. minden Lótul egy Kenyér, fél font szalona, az az főzelék. Egy pár Csizma. Székely Mihály Binya Csikós. Bére miden 3 Lótúl egy véka Rozs, Kettőtül egy Kenyér egy főzés. Pag. 188. Kis Kováts Mihály Tehen Csordás. Bére minden 3 darabtul egy véka Rozs. Kettőtűi egy Kenyér, egy főzés Két pár Botskor. Ináncsi István Bomyú Pásztor, Bére minden 4 darabtul egy véka Rozs, 4 Bomyútul egy Kenyér egy pár Botskor. Pro Anno 1812. Cseghei Lakos Iffiú B. Tótt János Kos Pásztor, az Bére lészen minden változtatás nélkül, mely volt 181 ldik Esztendőben. Kondásoknak meg fogadtattak erre az Esztendőre Kováts András, az egy Juhász János a más nyájhoz. fizetések lészen minden 8 Sertéstűi egy Véka Rozs. minden egy Sertéstül egy Kenyér minden egytűl 10. azaz: Tizxr. minden kenyérhez egy főzés. Egyek 24. Apr. 812. Kukoritza Csőszöknek meg fogadtuk Füzér Istvánt, és Pál Mihályt Bérek lészen minden egész helytűi ‘/2 véka Rozs. V2 Kenyér, fél helytűi '/4 Rozs, fél Kenyér egy fertálytul '/4 Rozs, de ezek Kenyeret nem adnak. Puska porra tartozik minden Gazda egy garast adni. Pag. 189. Pro Anno 1812. Téli Juhászok, Szabó István, Szabó János, Tott Márton, Bérek lészen minden Juhtol 1V2 xr. minden 10— Bocskor pénz 1 V2 xr. Hatvaniul, vagy 55“ egy Bárány, minden 10— egy kenyér, S. ahoz való főzelék. Ha a jószág el esik, tartozik Gazdájának nem tsak Bőrét de húsát fadgyát is haza hozni, vagy küldeni bár meszébb el esne is. Egyek 19. Octobr. 812. Pro Anno 1813. Pásztorok Bére. G. Kováts István Gulyás, ennek bére minden Marhátul 8. Krajtzár, minden Két darabtul egy Kenyér, és hozzávaló eleség. Egy Marha Bőr, A Ki pedig Kenyeret nem ad, fizet minden darab Marhátul 30 xr, ha dög esik, tartozik Gazdájának Bőrét, Bakájával, s fadgyával Kézihez szolgáltatni. Péter Mihály ökör csordás, Bére, minden 3 darabtul egy véka rozs, Két ökörtül egy Kenyér, főzelék, és egy pár Botskor. 90
