Bánkiné Molnár Erzsébet: Hajdú-Bihar Megyei Levéltár forráskiadványai 39. - Egyek falukönyve 1786-1860 (Debrecen, 2008)
Egyek falukönyve
Nyári Juhászoknak azonképen Tót Andrást, Szabó János, melyeknek az bére lészen. és pedig Tót András mint meddő Juhásznak, minden darabtól 3 Xár. minden 10 darabtól egy Kenyér, és minden 10 darabtól botskor pénz 3 xár. minden 60 darab után Egy Bárány. Szabó János mint Kos Pásztori bére lészen minden Örög Kostól 7 Xár, minden Öttül egy Kenyér, Kos Báránytól 3 Xár, minden 10 Darab Kos Báránytól egy Kényér, és minden 10 darab azonképen Kos Báránytól Botskor pénz 3 Xár. E folyó 1818. Esztendőbe December 26. napján tartott Tanáts Gyűlésünkben az Pásztorok Bére ekképpen határoztatott meg úgymint: Gulyás Adam Pál Kinek bére lészen 1-ször minden darabb marhától 6 xr. Két darabtól egy Kenyér ’/2 lat. Szalonna, egy Itze Köles Kása, ahoz járuló Sóval, az Cselédjük avagy más gyalog emberek a Kik Kenyeret nem szoktak adni fizetnek 30 xr. egy egy darab marhától. A többi Pásztoroknak a Bére pro 819. meg hagyatott úgymint 1818. Esztendőbe December 26. napján tartott Közönséges Gyűlése alatt, mindennémü Pásztorok Bére határoztatott meg, és e Következendő Pásztorok választottak úgymint: Pag. 204. Gulyás Adam Pál, és Adám Jóseff, Kiknek Bére lészen minden Gazdák marhájától 6 Xr. Két darabtól Egy Kenyér, és Főzelék. A Cselédek Kik Kenyeret nem szoktak adni fizettnek Egy egy darabb marhától 30 Xárt, ha dög esik, tartozik a Gulyás annak bőrével és pedig minden sérelem nélkül, Fatgyával is Gazdájának bészámolni. A Helységtói pedig Kap Egy marha Bőrt. Ökör Csordás. Mag Istvány Kinek fíztése lészen: minden Két darabtól Egy Kenyér, Négy darabtól Egy véka Elet, de a mértéke szaporább mint más Pásztoroké, és Két pár Botskor. Tehen Csordások. Molnár János, és Elias András, Kiknek Bére lészen. Két darabtól Egy Kenyér, és egy fűzés. Négy darabtól Egy véka élet. - és Két pár Botskor. Bomyó Csordás. Vintze Imre. Kinek Bére lészen. Négy darabtól Egy véka Élet, Egy Kenyér, és Egy pár Botskor. Binye Csikós. Fodor Pál, és Adám János. Kiknek Bére lészen: Négy darabtól egy véka élet. Kettőtől Egy Kenyér, és egy fűzés. Szilái Csikós. Orosz Jóseff, Kinek Bére lészen, minden darabtól 30 Xár, egy Kenyér, és Egy pár tsizma. Kos Pásztor. Sz. Szabó János Kinek Bére lészen, minden egy örög Kostól 7 Xár. minden 5 örög Kostól Egy Kenyér, Kos Báránytól 3 Xár, 10 darabtól Egy Kenyér, minden 10-tül Botskor pénz 3 Xár. Meddő Juhász. Tót András, Kinek Bére lészen, minden darabtól 3 Xár. minden 10-töl Egy Kenyér, Botskor pénz minden 10-töl 3 Xár. és minden 60 után egy Bárány, amelly Gazda Botskor pénzt nem fizet. Pag. 205. 1820. Esztendőbe Április 23. napján tartott Közönséges Gyűlése alat Pásztoroknak választottak és azoknak Bére meg határoztatott e szerént: Gulyás Adám Pál, és Ádam Jóseff. a kiknek Bére lészen minden Gazdák Marhájától 6 Xr. Két Darabtól egy Kenyér, egy füzelék, - A Cselédek Kik Kenyeret nem szoktak adni, fizetnek egy egy darabb Marhától 30 Xárt, ha dög esik, tartozik a Gulyás és pedig minden sérelem nélkül, Fatgyóval is Gaszdájának bészámolni. a Helységtül pedig Kap az Esztendő végével egy marha Bőrt. Ökör Csordás. Mag István, Kinek fizetése lészen, minden két Darabtól Egy Kenyér, négy darabtól Egy véka Élet. mindazonáltal Két itzével szaporab mint más Pásztoroké. Tehen Csordások. Molnár János, és Elias András, Kiknek Bére lészen, Két darabtól Egy Kenyér, és egy fűzés. Négy darabtól egy véka élet, a Helységtül Két pár Botskor. 96
