A Hajdú-Bihar Megyei Levéltár évkönyve 15. 1988 (Debrecen, 1988)
1848-1849 - Surányi Béla: Egy reformkori szőlősgazda: Görög Demeter
Деметер Гёрёг — один виноградарь эпохи реформ Бела Шурани История венгерского сельского хозяйства богата выдающимися специальными трудами. Их научная ценность, конечно, неодинакова, однако, приводимые в них данные часто могут служить источником для исследователей. Почти традицией стало — прежде всего в прошлом веке —, что круг авторов хозяйственной библиографии не ограничивался кругом специалистов. Наши писатели, поэты, политики считали необходимостью обращать внимание на ту или иную территорию сельского хозяйства, обогащая нашу аграрную библиографию. Это заодно служило и поводом для шлифовки языка. Как раз в 19-ом веке создался и возобновился язык разных отраслей науки, что тесно связано с процессом становления нацией. Этим монтажом нам хочется обратить внимание на одно из малоизвестных произведений Деметера Гёрёга, родившегося в Хайдушаге и пользующегося большим аторитетом. В этом его произведении больше чувствуется облагораживающий дух озабоченности о судьбе нации, чем знание специальной науки — главным образом ампелографии. Ценность работы заключается в богатстве данных, ознакомляющих читателя с виноградной и винодельной культурой Венгрии эпохи реформ. Изданная в 1829 г. работа в наши дни считается редкостью. 27
