A Hajdú-Bihar Megyei Levéltár évkönyve 15. 1988 (Debrecen, 1988)

Tanulmányok - Rácz István: A mezőgazdasági munkaerő Debrecenben a rendi korszak végén

venni, tartoznak a ruhák piatzi árával megelégedni, — úgy hasonlóul az is megenge- dődik, hogy ha ruhában akar szegó'dni cseléd, abban is alkudhasson, tsak hogy a ruhában tett alku a fellyebb ki tett pénz fizetést meg ne haladja.

Az ezekre lejendő felvigyázat Városgazda s Vásárbírák Uraimékra Bízatik.

Agricultural Labour in Debrecen at the End of the Feudal Age István Rácz

The territory of Debrecen was the most extensive one all over the country towards the middle of the 19th century; it approximated the 170 kh. Agricultural production had four main roots: tilling of arable lands, pasturing, sylviculture and viticulture. In this study the author attempts to survey the types of agricultural labour employed in Debrecen in the 18—19th centuries and to evaluate them.

The analysis reveals that there were several sources of labour. Family labour was of basic importance; wealthier farmers, however, also engaged labourers. The latter was significant, since there was no other labour available belonging to the burghers’ property, in contrast to that of the landed gentry. The majority of farmers used to engage hired men for definite periods. Labourers differed from hired men primarily in that the former were engaged as general servants for annual convention, while the latter undertook only some definite work for daily wages. The range of agricultural manpower was completed by the so-called grangers, who were poor people, dwelling on detached farms and receiving salary from land-owner farmers.

The author concludes that the supply and demand for labour were relatively balanced in Debrecen. In the second half of the 19th century, in addition to family labour, land-owner farmers engaged around 3,500-4,000 labourers, hired men and grangers. Most of the grangers were residents, but some of them came to serve in Debrecen from nearby country-towns and villages.

Сельскохозяйственная рабочая сила в Дебрецене в конце эпохи сословного строя

Иштван Рац

Граница города Дебрецена в середине 19-го века во всей стране была самой большой пространности, приблизительно 170 кадастровых хольдов. Укоренились четыре важных отрасли аграрного производства: полевое, пастбищное, лесное и виноградное хозяйство. В статье автор ищет ответ на вопросы: какой аграрной рабочей силой распоряжались дебреценцы в 18—19 веках; какие ее основные типы сложились и как они могут быть оценены.

По анализу выясняется, что здесь подвертывалось несколько источников рабочей силы. Основное значение имела семейная рабочая сила. Но хозяева с большим имуществом нанимали и батраков. Это последнее имело большое значение, т. к. горожане — в отличие от поместного дворянства -—- не распоряжались рабочей силой, связанной с правом собственности другого человека. Большинство хозяев на определенное время нанимал и поденщиков. Батраки от поденщиков отличались тем, что батраки шли в прислугу на годовую конвенцию, а поденщики предпринимали только определенные работы за оплату на день. Запросы аграрной рабочей силы дебреценцев удовлетворялись т. н. приказчиками в усадьбе. Это живущие в усадьбе бедные люди, которые получали скромную зарплату от владельцев господской запашки.

Автор пришел к выводу, что в Дебрецене в отношении спроса и предложения на рабочую силу была релятивная уравновешенность. Во второй половине 18-ого и в первой половине 19-ого века — кроме семейной рабочей силы —• поместные дворяне нанимали ок. 3500— 4000 батраков, поденщиков и приказчиков в усадьбе. Большинство последних было местным жителем, но и из окрестных сельских городков и деревень шли в послугу дебреценцев.

124