A Hajdú-Bihar Megyei Levéltár évkönyve 15. 1988 (Debrecen, 1988)
Tanulmányok - Rácz István: A mezőgazdasági munkaerő Debrecenben a rendi korszak végén
FÜGGELÉK Debrecen város cselédrendtartása, 1823. december 29. Tapasztaltatván, hogy mind a férjfi, mind az fejér személy cselédek a rendes cselédek fogadása idejére nézve úgy más több közönségesen ki hirdettetett sőt nyomtatásban is ki adott Rendeléséről most a jelen való cseléd fogadás idejében szerfelett el távozni láttatnak, erre nézve addig is, míg ezen dolgoknak bővebb Rendelések újjabban nyomtatásban is ki adódhatnának, mind a gazdák mind a cselédek által szorossan lejendő meg tartás végett következendő rendelések szabatnak a mostani idő környiil állásaihoz képpest. l.-ör. Akármely cselédnek állani kívánó férjfi, leány, vagy asszony személy köteles az elébbeni gazdájától az annál eltöltött szolgálatjárói és idejéről hiteles bizonyság levelet mutatni elő, hogy ha pedig falukról, vagy más városokról jönnének ide által, a városoktól vagy faluktól, a melyekbe születtek vagy szolgáltak, passzualis Levelet hozni, melyek nélkül a gazda és gazdasszony őket meg nem fogadhatja, sőt ha azokat gyanúsaknak lenni tapasztalandja, azokat az Úr Fő Bíró Úrnak bejelenteni kötelességébe áll, erre nézve 2-or. Minden Gazda vagy gazdasszony a szolgálatjából el botsátott cselédjének annak szolgálatja idejéről, maga viseletéről maga keze írása alatt Bizonyság Levelet adni tartozik, melybe annak erköltsi tulajdonságait, sőt hibáit is minden kérdezés nélkül ki tenni tartozik. 3. -or. Mind a férjfi, mind a fejér cselédek edgyik ujj esztendőig szegődjenek, ki- vévén a pásztorokat és majorosokat, kiket más időben is lehet esztendőre fogadni és azon külföldről ide bé jövő cselédeket a kiket Pünköstől, de ujj esztendeig lehet meg fogadni, külömben, ha vagy a gazda és gazdasszony a cselédet Pünköstig fogadná vagy a cseléd éppen tsak addig állana mind a ketten — a gazda 12 ft., a férjfi cseléd 24 páltza által, a fejér cseléd pedig 18 korbátsal büntetődnek. 4. -er. Semmiképpen meg nem engedtetik, hogy a szolgálatra alkalmatos férfiak és fejér személyek a városon szolgálat nélkül tekeregjenek, ugyan azért senki az efféle volt cselédeket se a városon se a Hostáton maga Házához bé fogadni ne merészellye, külömben kötelességébe tétetik adószedő és taxaszedő eskütt s utszabeli kapitány uraiméknak, hogy ha efféle lappangó cselédeket találnának, azokat az Úr Fő Bíró Úrnak bejelentvén kísértessék áristomba. 5. -ör. Minthogy sok oly nyomorult és minden tehetség nélkül lévő szülék is tapasztaltainak, a kik ámbár a szolgálatra alkalmatos feles gyermekekkel legyenek, a kiket igen nehezen tarthatnak, annyival keservesebben ruházhatnak, még is magok szárnyaik alatt haszontalanul henyélni engedik, erre nézve panaszoltatik, hogy az illyen szükségben élő szülék a szolgálatra már alkalmatos gyerekeiket szolgálatba állítsák, különben arra kénszerittetni fognak büntetés alatt is. 122
