A Hajdú-Bihar Megyei Levéltár évkönyve 12. 1985 (Debrecen, 1985)
Műhely - Béres András: A Bihar vármegyei tiszti perek forrásértéke
Pénz Elrejtett kincs, pénzkeresés, pénzlopás vásári kereskedők ládájából, tolvajkulcs használatára vonatkozó zsadányi és monostorpályi adatok babonás eljárásokra és orozásokra hívják fel a figyelmet. Posta Postatörténet-kutatók igen értékes XIX. századi adatokat találnak a postaküldésről, postalovak tartásáról és a postalegények életéről, a nagylétai, debreceni, nagybáródi postastációkról, a postaküldemények fosztogatásáról, melyek alapján az eddigi ismereteket ki lehet egészíteni. Rontás Néprajzi szempontból különösen érdekesek a különböző rontó eljárások, ember- és állatrontás, különböző rontószerek, mint pl. maszlag, nadragulya, s pálinkában beadott egyéb rontófüvek használata Szalontáról és Debrecenből. Salétrom A vértesi salétromfőző ház fontos tevékenysége és a salétromfőzés módjára vonatkozóan szerezhetünk ismereteket 1781-ből. Só A nagyváradi sókereskedelem 1820-i forgalmáról is képet formálhat a kutató a vonatkozó peres anyag tanulmányozásával. Szénégetés A faszénégetés ismeretéhez szerezhet adatokat a kutató Váncsodról 1822-ből a vonatkozó kevés irat tanulmányozásával. Szokások Népszokások kutatói a hitéletről, esketési, keresztelési, lakodalmi, névnapi szokásokról, valamint zsidó gyermekágyi, szüléssel kapcsolatos szokásokról tanulmányozhatnak értékes forrásértékű feljegyzéseket Bihar vármegye különböző tájairól. A kevéssé ismert adatok feltárása szépen gazdagíthatják eddigi ismereteinket. Szőlő Szőlőgazdaság vonatkozásában feltétlenül érdemes tanulmányozni a vonatkozó peres iratokat. így a szőlőbeli munkák, szüret, építmények, szerszámok használata, a must, törkölysajtolás, a hegyi szőlőművelés, a szőlőcsőszök munkája, bére is megismerhető, de megtaláljuk a vármegye szőlőjének 1828. évi számadását, és a szőlőskertek értékéről, eladásáról, vételéről is képet szerezhetünk. Az adalékok Bihar vármegye nagymúltú szőlőkultúrájához nyújt bőséges kiegészítést. Tánc (mulatság) A XVIII—XIX. századi táncéletünk ismeretéhez néhány fontos adalék nyújt kiegészítést. Csapszékekben történt mulatás, tánc, verekedésből keletkezett peres el105
