Gazdák Lapja, 1909. szeptember (8. évfolyam, 36–39. szám)

1909-09-24 / 39. szám

8-ik oldal GAZDAK LAPJA sept. 84.

kára pedig vizes zsákot teszünk, vagy kereszttájára nyomást gyakorolunk.

Figyelmeztetés a szüret előtt. Az uj bortörvény értelmében minden szőlősgazda, aki több mint 4 kát. hold szőlővel bir, mustjáról, borairól nyilvántartást vezetni köteles. Eleve figyelmeztetjük ezért t. olvasóinkat, hogy a szükséges nyilvántartó füzetekről vagy könyvekről idejekor gondoskodjanak, hogy abba mindjárt a szüret befejezte után a készletet bevezessék. Az a szempont, hogy sokan a mustot, illetve bort rövid időn belül „szokták“ vagy szeretnék eladni, senkit nem mentesít a bornyilvántartás kötelezettsége alól. Amig a bor a pincében van, annak mennyiségéért és minőségéért a pince tulajdonosa felel s igy esetleges vizsgálatnál a szüreti eredményről és történt változásokról felelni tartozik. Azért szükséges a bornyilvántartó iveket idejében beszerezni és ha a must vagy uj bor ei is adatott, továbbra is megőrizni. Szüret idején óriási keresletük lesz az ily nyilvántartó iveknek és füzeteknek. Aki tehát azt kockáztatni nem akarja, hogy ilyen nélkül marad, az már most szerezze be azokat, nehogy esetleg érzékeny pénzbüntetésben legyen része.

Hordérepedés beragasztása. A hordórepedés betömésére készítsük a következő szert : hatvan rész disznózsirt olvasszunk össze gyenge tűzön negyven rész konyhasóval, harminchárom rész fehérviasszal s mikor megolvadtak, még keverjünk hozzá negyven sulyrész tisztára szitált fahatnut. Ezzel a keverékkel még melegen bekenjük a hordó letisztított repedéseit. Miheyt a felkent anyag kihűlt, azonnal légmentesen zárja el a repedéseket.

A szőlő eltartása. Igen egyszerű és olcsó eltartást ajánl erre egy amerikai lap, mi abban áll, hogy az eltartandó fürtök mindegyikének szárát olvadt, de nem forró viaszba mártsuk, aztán mindegyik fürtöt gondosan gyapotba takargassuk s hűvös, de nem hideg szobában szekrényekben helyezzük el. — Nagyon ügyelni kell azonban arra, hogy az elteendő szőlő teljesen egészséges legyen.

Elvi jelentőségű határozat. Fölmerült eset alkalmából elvi jelentőségű határozatban mondotta ki a pénzügyminiszter, hogy a saját tulajdont képező telken termett gyümölcsből (anyagból) idegen üstön kifőzött pálinka nagyban eladható pénzügyhatósági engedetem nélkül. Ez az elvi döntés a magánfelek által vásárolt gyümölcsből nyert pálinkának nagyban való eladását nem érinti s igy ehhez a pénzügyi hatóság engedelme nem szükséges.

Hírek.

— Pálinka eladisa engedély nélkül. Felmerült

esetből kifolyólag elvi jelentőségű határozatban mondotta ki a pénzügyminiszter, hogy a saját tulajdont képező telken termett gyümölcsből (anyagból) idegen üstön kifőzött pálinka nagyban eladható pénzügyhatóság engedély nélkül. Ez az elvi döntés a magánfelek által

vásárolt gyümölcsből nyert pálinkának nagyban való eladását nem érinti s igy ehhez a pénzügyi hatóság engedélye szükséges.

— Erdööri vizsgák. Máramarosszigeten az'erdőőri szakvizsgák a f. évben okt. 18. és következő napjain fognak megtartatni. Jelentkezők kérvényeiket szept. 31-ig adhatják be a máramarosszigeti erdőfelügyelőséghez,

— Fölvételek a kisbéri tejmunkásképzö tanfolyamra- A kisbéri m. kir, tej munkásképző iskola az 1909. évi nov. hó 1-én kezdődő egy éves tanfolyamára 8. (nyolc) ösztöndíjas tanulót fog felvenni. A tanulók ingyenes ellátásban, élelmezésben, ezenkívül kisebb kiadások fedezésre havi 6 korona munkadijban részesülnek. A felvételi feltételek : a) a betöltöttt 17 éves életkor, mely keresztlevéllel igazolandó, b) erős, egészséges testalkat, mely orvosi bizonyítvánnyal igazolandó, c) elemi iskolai bizonyítvány, d) kiskorúság esetén irás beli nyilatkozat kívántatik a belépni óhajtó szüleitől vagy gyámi beleegyező nyilatkozat, e) a magyar nyelv bírása, f) kifogástalan előélet, mely hatósági erkölcsi bizonyítvány által igazolandó, g) himlőoltási bizonyítvány. A felvétel iránti 1 koronás bélyeggel ellátott folyamodások 1909. évi október hó 1-ig kisbéri állami ménesbirtok igazgatóságához címezve adandók be.

— A szegedi gazdasági kiállítás. Szegedről jelentik : Szegeden országos gazdasági kiállítás lesz október 1-én, 2 án és 3-án. A kiállításon baromfi, galamb, házinyul, továbbá bor, szőlő, gyümölcs, konzerv, konyhakertészeti termékek, termények borászati és kertészeti eszközök kerülnek bemutatásra. A Szegedi Gazdasági Egyesület értesítést kapott, hogy tekintettel az országos kiállítás nagy gazdasági jelentőségére, az állam is jelentékeny vásárlásokat fog eszközölni. A kiállításra folyton tart a tömeges jelentkezés.

— Állami cserebaromfi bevásárlások. Darányi Ignácz föidmivelésügyi miniszter az idén is 120.000 korona hitelt nyújtott cserebaromfiak bevásárlására s azok eszközlésével újólag a BOE.-t bizta meg.

— A végleges termésbecslés. A földmivelés- ügyi miniszter tudósítói kara e hó 15-éu küldötte be helyesbített csépiési adatokon alapuló becslését, amely három nappal utóbb, folyó hó 18-áu került nyilvánosságra. Ez újabb becslés, amely most már véglegesnek tekinthető, úgy a gabonafélék augusztus lő-iki legutóbbi becslési adatait, valamint a tengeri és burgonya két hét eiőtt közölt terméseredményeit bizonyos mértékig leszállítja, mert a kalászosok közűi a búzatermés eredményét 660,000 raétermázsával, a rozsét 40,000, az árpáét 60,000, a zabét 130,000 métermá- zsával tünteti fel kevesebbnek, a tengeri várható terméseredményét 717,000 és a burgonyáét 170,000 métermázsával szállítja aiabb.

— Bleriott Budapesten. A La-Manche csatorna merész átrepülője, a világ összes arnoa utainak ün- nepeitje, Bieriott Felix a jövő hó közepén Budapestre utazik és ott a Vérmezőt a szegénysorsu tüdőbetegek emberbaráti aiapjának gyarapítására felrepül. Az első hírre szokatlan nagy érdeklődés mutatkozik és bizonyos, hogy október 17-én, a mikor a fölszállás napja