Gazdák Lapja, 1906. szeptember (5. évfolyam, 36–39. szám)
1906-09-07 / 36. szám
szept. 7. GAZDÁK LAPJA 5 -ik oldal kádba átrakjuk. A legtökéletesebb és legerősebb sajtóval sem lebet a szőlő mustját teljeseu kipréselni, azért sok helyűn ezen kipréselt törkölyt még egyszer berakják egyenletes rétegekben a sajtó-kosárba és másodszor is kipréselik. A most lefolyó must lehet egészen jó minőségű, ha t. i. a szőlő kissé tullórett volt s ebben az esetben ezt a mustot is hozzá önthetjük nz eredeti musthoz, Ha azonban a szőlő még nem volt egészen érett, a másodszori sajtolásból savanyúbb must préselödik ki s ezt már csak munkásbornak használhatjuk fel. Szüret végeztével a szürctelóshez használt edényeket, a szőlőzuzót, a prést alaposan meg kell tisztogatni s megszárogatva. helyére el kell tenni. Irodalom Égy kis tanulmány Amerika és Európa néhány nyugati kultur államának baromfi tenyésztése és kereskedelméről — cim alatt összeg3'üjtve s csinos Vie-od rét füzetben, külön lenyomatban jelent meg most Szathmáry Miklósnak az az érdekes cikksorozata, mely a folyó évben a Gazdák Lapjában megjelent. — Ä füzetet Poszvék Nándor, a Gazdák Lapja szerkesztője látta el előszóval. A füzet megjelenését az az érdeklődés indokolta, melylyel lapunk olvasói a cikksorozatot kisérték, s igy ez esetben nem a megszokott frázis az a kijelentésünk, hogy annak együttes megjelenése — közkívánatra történt. Annál is inkább tehát, mert olvasóink e füzetke tartalmát már ismerik, felesleges annak kiváló hasznosságát e helyütt méltatni, csupán annak kijelentésére szorítkozunk, hogy a 36 oldalas füzet 80 fillérért kapható a Pátria irodalmi részvénytársaságnál (Budapest, Köztelek.) Méhészek hibái. Irta Bacskay Sámuel, az ismert negynevü, lelkes méhész, csapi lelkész. A 30 oldalas füzetet kiadta az Ungmegyei Gazdasági Egyesület. A füzetben nagy szaktudással összegyűjtve kedves modorban mutat rá a szerző 35 különböző olyan, a méhészkedés kellő fejlődését akadályozó hibás eljárásra, mely könnyen kiküszöbölhető lenne egyszerű megfigyelés mellett. A munka legnagyobb érdeme tehát abban áll, hogy nem tudákos és nehezen keresztül vihető eljárásokat prédikál, hanem a legegyszerűbb hibákat tárja az olvasó elé, melyeknek egyszeri fel- emlitése és megmagyarázása elég, hogy a kezdő méhész is azonnal átlássa s méhese körül kiküszöbölhesse. Hazai méhészkedésünknek nem az a hibája, hogy az egyszerű mederban folyik, hanem az, hogy a legegyszerűbb eljárások körül is számtalan, a hasznos méhészkedést lehetetlenné tevő apró hibák fordulnak elő. Ezeknek az apró hibáknak a kiküszöbölése, mit e kis munka oly szerencsés formában igyekszik megoldani, nagyobb jelentőségű, mert a nép legszélesebb rétegeit érinti, mint ha a nagyarányú méhészkedés magas kultúrájának terjesztése. A füzet kapható a szerzőnél, ára 50 fillér. Hírek. — Csapatos gazdasági kirándulás. A nagyváradi mezőgazdasági kiállítás alkalmából a Szatmármegyei Gazdasági Egyesület csoportos tanulmányi kirándulást rnndez. Áz eddigi jelentkezők száma már biztosítja a kirándulás megtarthatását, ennélfogva a jelentkezések végérvényesen elfogadtatnak. A csapat indulni fog Szatmárról szeptember hó 16-án, vasárnap reggel az Ermihályfalva fele 3 óra 45 perckor induló Személyvonattal s az Érmihályfalva- nagyvári vonaton Nagyváradra érkezik d. e. 9 óra 45 perckor. Ekkor kezdődik Nagyváradon a szőllőszeti és borászati kongressus, valamint a ló és juh kiállítás. A kik tehát óhajtanak, a kongressuson is résztvehetnek, úgyszintén a vasárnap d. u. 2lU órától 6 óráig tartó lóversenyen. Szept. 17-ón hétfőn d. e. 10 órakor fogja a csoport megtekinteni a sörgyárat, a rizshántoló és árpakása gyárat. Nagyváradról visszaindulás ideje hétfőn d. u. 4 óra 25 perckor, Szatmárra érkezés este 12 óra 38 perckor. Az összes vasúti dij kedvezményes fél in-ad osztályú jegygyei fog történni s bele kerül személyenként 7 koronába. Természetesen a csoporthoz csatlakozók közül jogosítva lesznek rendes me- netdij fizetéssel, vagy borászati kongresszusi jegy kedvezménynyel bárminő osztályon is utazni. Nagyváradon a csoportonkénti elszállásolás egyénenkénti dija 40 fillérben lett megállapítva, mig szo- bánkénti elszállásolás dija személyenként 2 korona. Mindennemű belépőjegy, étkezés és egyéb felmerülhető költséget a csoportban résztvevők maguk fedeznek. A csoportban résztvevők a menetdij árában 7, s rendkívüli költségek fedezésére utólag elszámolandó 1 korona, összesen 8 korona előleges, a Szatmármegyei Gazdasági Egyesület titkári hivatalával történendő lefizetése mellett jelentkezhetnek, s jegyük csak azoknak fog megváltatni, kik e dijat legkésőbb 13-án, csütörtökön nevezett helyen lefizetik, vagy pedig a már e célból lefizetett biztosíték dijukat 8 koronára kiegészítik. — Szabadjegy a tanítóknak. Appooyi Albert gróf és Kossuth Ferencz miniszterek egyetértőleg elhatározták, hogy az ország összes tanitói részére julius és augusztus hónapok tartamára a Máv. összes vonalaira való érvényességgel, életbeléptetik a szabadjegyet s igy a két havi szünetben minden tanítónak, jelleg és felekezeti külömbség nélkül, alkalom és mód adátik arra, hogy tetszés szerint bárhova is ingyen utazhasson. — A debreczeni m. kir. mezőgazdasági vegyki- SÓrleti állomás gyakran tapasztalja, hogy vármegyénk területéhez tartozó gazdák műtrágya, takarmány, élelmiszer, víz s egyéb mintáikat, nem a legközelebb fekvő, s az 1896 évi 54422 számú földmiv. Miniszteri rendelet alapján a hatóságokra is illetékes debreceni m. kir. mezőgazdasági vegykisérleti állomáshoz, hanem más, sokszor távolabbra eső, de minden esetre nem illetékes vegyvizsgáló intézetnek küldik vizsgálatra, ahonnan a vizsgálat eredményét azután rendszerint sokára kapják kézhez. Miután a debreceni mezőgazdasági vegykisérleti állomásnak feladata a mezőgazdasági és egyéb terAz összes iskolákban használt S”ATMáP-*lémeio Deák-tér 9. íanköDyvek kaphatók Huszár Aladár könyv-, zenemű- és papirkereskedésében Magyar gyártmányú rajzeszközök, vonalzók, rajztömbök, irkák, valamint papír-, iró-, rajz- és festőszerek legolcsóbb árban kaphatók. Pontos és figyelmes kiszolgálás!
