Gazdák Lapja, 1904. november (3. évfolyam, 45–48. szám)
1904-11-04 / 45. szám
nov, 4. GAZDÁK LAPJA 3-ik oldal. mazható, ha répát, burgonyát, répaszeletet, szóval valami vizenyős takarmányt etetünk, az, hogy a szecskát s a vizenyős takarmányt jól összekeverjük s az egészet garmadába hányva, S—10 óráig állni hagyjuk. Ezen idő alatt felmelegszik a takarmány s a szecska jobb izüvé is iesz, de miután nem sokat puliul, nem eszik belőle a marha annyit, mint a két napig füllesz- tett takarmányból. 3. Ellenben igen hatásos puhiíó, de nem annyira az Ízletességet nevelő eljárás az, ha a szecskát leforrázzuk, vagy ha azt gőzöljük, mely utóbbit azonban csak a módosabb gazda követheti, mert csak annak van gözölöje, inig ellenben a 1 »forrázást a szegény ember is megteheti. Ezt az utóbbit úgy eszközöljük, hogy a szecskát kádba téve forróvizzel öntjük le, s azután lefödjük a kádat, hogy a viz egyhamar ki ne hüljön s később langyosan etetjük a takarmányt, így igen sok szecskát tudunk megetetni, részint mert a marha jobban szereti télen a langyos takarmányt mint a hideget, részint pedig, mert a leforrázott j szecska könnyen rágható, inig ellenben a száraz szecskánál éppen a nehéz rághatóság teszi azt, hogy az állat hamar megunja, mert az állkapcsok igen kifáradnak az evésben. 4. A ki abban a szerencsés helyzetben van, hogy cukorszörpöt (melasszet) vásárolhat, az igen hathatós eszközt nyer arra, hogy fölötte ízletessé tegye a szecskát, mely esetben a füllesztés mellőzhető is, ínért, ha vizben fololdott melasszeval öntjük le a szecskát, s ha azután 1—2 óráig állni hagyjuk, hogy kellően átázzék, annyi szecskát tudunk a marhával megetetni, mint hogyha füllesztett takarmányt etetnénk vele, s így a malassze teljesen pótolhatja a füllesztést. Csak az a kár, hogy az idei csekély cukorrépatermés miatt kevés lesz a melassze. s ezért kevesen fogják azt megszerezhetni. 5. Yégre még úgy is fokozhatjuk a marhánál a szalmafelvételt, ha azt s a szénát megszecskázva, egymással összekeverjük s több óráig állni hagyjuk, mely esetben némi szénaszagot nyer a szalma. Csakhogy ez a legkevésbbé hatásos eljárás az emlitettek közül. Ha bővében vagyunk a szalmának, s ha van annyi szénánk, hogy legalább a csikóknak és borjuknak jusson elég, akkor még csak egy kevés pénzre van szükségünk, hogy a többi állatokat is jól kiteleltethessük. Pénzünkért pedig kár lenno szénát vásárolni, mert a közönségesebb ló s kifejlődött marha nagyon jól kibírja a telet, ha egy szál szénát sem lát, mihelyt elegendő szalmás abrakot adunk nekik. Áz abrak kétségtelenül drágább, mint a széna, de aszályos években még is jobban járunk vele, mint a szénával, a mennyiben ilyenkor nem emelkedik az abraknak oly aránytalanul az ára, mint a szénáé, mert abrakkal más világrészek is látnak el minket, mig ellenben a szénával tisztán magunkra vagyunk hagyatva, mert a széna nem bírja meg azt a költséget, melybe pl. Amerikából való ideszállitása kerülne. Ezért a legrosszabb esztendőben sem történhet meg az, hogy ne lehessen az országban elegendő abrakot kapni, mig szénát rendszerint nehéz ilyenkor vásárolni. Ha pedig abrakvásárlásra szánjuk magunkat, akkor az a kérdés, hogy minőt vegyünk, mert az abraknak igen sokféle a neme. (Folyt, köv.) Hírek. — Iroda változtatás. A Szatmármegyei Gazdasági Egyesület titkán hivatala november 1-től Verbőcy utca 5 sz. alá helyeztetett át. Ugyanott van tehát a lóversenyegylet titkári hivatala, a vármegyei törvényhatósági munkás- közvetitö iroda is, valamint lapunk szerkesztősége és kiadóhivatala. — A szatmármegyei agarász-egyiet mátészalkai elegy agár versenyét, vadász és sik lóversenyét nov. 1-én a legkedvezőbb időben Domahidy István egyleti elnök vezetése alatt befejezte. Harminc kocsin számtalan lovastól környezve indultak az egylet tagjai és igen számosán a nő világból a verseny színhelyére, a szálkái homokdombokra, hol már a vendéglős kipakolva s a cigány a Rákóci indulóval fogadta az érkezőket. Igen sok jó ló, sok jó kutya versenyezett főleg az agár versenyen, s erős küzdelem után a billikomot a gróf Vay Adám „Lárma“ agara szerezte meg gazdájának, melyben a hármas bíróságot mint elnök maga a 69 éves egyleti elnök: Domahidy István vezette a nyúl után. A vadász verseny első diját a Domahidy Elemér ménje, a sik verseny első diját a Domahidy István kancája nyerték el. A társas ebéd hat órakor kezdődött és reggeli hatkor végződött minden fogalmat felül múló kedv mellett. A pohár köszöntők sorát a negyedik fogásnál Domahidy István elnök kezdte meg, melyet tízszeresen őtet éltetve viszonoztak a pezsgős üvegek puffogásai és a sok gyönyörű fiatal asszony és szép leány; a jó cigány táncra ingerelték a férfi világot s a mulatságból ültek másnap reggel kocsira a társaság tagjai a folytatólag tartó versenyekre. Ki jelen nem volt, nincs fogalma, hogy élvezi 50—60 rangban, fajban egyforma ember a társadalmi viszontlátás örömeit.-— Gyászhir. Az Erdélyrészi Falka-Vadász-Társu- lat mély szomorúsággal jelenti kiváló érdemű alapítójának és szeretve tisztelt feledhetetlen emlékű fal- kanagyának: hadadi Br. Wesselényi Bélának 1904. évi október hó 20-án, vadászat közben, szivszélhüdés folytán történt gyászos elhunytát. Hifit teteme folvó hó 22-én délután 3 órakor lett Alsó-Zsukon a „Hu- bertuslak“-ban az ev. ref. egyház szertartása után Zsibóra szállítva, hol 23-án délután a zsibói családi sírboltban helyeztetett örök nyugalomra. — A kamarák a kópviselőházban. Az eszmék összezavarása, a fennálló intézmények és helyzetek félreismerése sokszor fura javaslatokat szül. Ilyen a marosvásárhelyi keresk. és iparkamara legutóbbi teljes ülésének határozata, mely szerint a kamara feliratot intéz a keresk. kormányhoz, hogy a kereskked. és iparkamarának — miként Ausztriában — a parlamentbe képviselő-küldési jog biztosittassék. Felesleges hozzátennünk talán, hogy az indjtvány nálunk, ahol szabad népképviseleti parlamenti rendszer van, kivihetetlen. nz Pályázat gazdasági tanintézeti ösztöndijakra. A néhai Csáky Petronella által tett alapítvány kamataiból a jövő 1904 — 1905. tanévre 4 egyenkint 600 koronás ösztöndíjra hirdet pályázatot a földmivelés- ügyi miniszter. Pályázhatnak első sorban teljesen árvák, esetleg oly vagyontalan szegónysorsu hallgatók, akiknek atyjuk nem él. A kérvényeket november 20-ig kell valamely gazdasági tanintézet, vagy a m.-óvári akadémia igazgatóságánál benyújtani. zz Uj gazdasági egyesület. Az ugocsamegyei gazdasági egyesület okt. 30-án tartotta alakuló ülését. Elnökké megválasztották id. Perényi Zsigmond bárót. — Az olasz borbehozatal csökkenése. Fiúméból jelentik, hogy az olasz borvidékről érkezett jelentések szerint az idei szüret eredménye a sak esőzés
