Gazdák Lapja, 1904. október (3. évfolyam, 41–44. szám)
1904-10-21 / 43. szám
ül. évfolyam. 43-ik szám. Szatmár. 1904. okt. 21. KÖZ- ÉS MEZŐGAZDASÁGI HETILAP. A SZATMARMEnw^'-CAZDASAGI EGYESÜLET-, A SZATMARMEGYEI LOVESENY EGYLET, A SZATMARMEGYEI AGARASZ EGYLET- ÉS AZ ÉSZAKKELETI VÁRMEGYEI SZÖVETKEZETEK SZÖVETSÉGÉNEK HIVATALOS KÖZLÖNYE. MEGJELENIK MINDEN PÉNTEKEN. Előfizetési ára egész évre 6 korona. A Szatmármegyei Gazdasági Egyesület-, valamint a Szatmármegyei Lóverseny Egylet tagjai díjmentesen kapják. Szerkesztőség és kiadóhivatal: Szatmár, Bercsényi-utca 19. sz. hová úgy a lap szellemi részét illető közlemények, mint a megrendelések, reklamációk és hirdetési ajánlatok is intézendők. Kéziratok nem adatnak vissza. Telefon 14. szám A tejhamisitók. (G. T.) Aki a szociális egészségügy iránt csak parányit érdeklődik, az tisztában van azzal, hogy igazi eredményes egészségügyet n annyira gyógyítással, mint inkább azzal E'v elérni, ha az egyes betegségeknek elejét vészük. Sokkal többet ér a gyógyításnál: kitanitani a nagyközönséget arra, hogy miként védekezzék az egyes bajok ellen. Amikor igy ki- szoktuk oktatni a nagy publikumot arra, hogy miként lehet eredményesen szembeállani a betegséget okozó káros befolyásoktoh ~>r minu untaían azt szoktuk hangsúlyoz^ fő : a táplálkozás. A táplálékok lege* . . dig: a tej. Csakhogy a humanista orvos mindig helyes táplálkozást ért a táplálkozás alatt; a tápszerekről pedig ab ovo felteszi, hogy azok igaziak, nem hamisítottak. És mit mutat a tapasztalat? Nemde azt, hogy a tápszerek legnagyobb része, különösen pedig a tej, hamisított. Az emberi kapzsiság sokféle lelketlen üzelme közt talán egy sincsen ilyen fellázító. Nem elég, hogy az ember, különösen pedig a szegény ember, a legkeservesebben bir mai napság annyit keresni, ameny- nyi valahogy elég arra, hogy nagyon is kimért táplálékot biztosítson vele magának és a családja számára; az élelmiszer, amit verejtékes munkája árán szerez, gonosz és lelketlen kufárok pancsa és gyártmánya, akárhányszor élvezhetetlen silányság, sőt az egészségre egyenesen káros, veszedelmes, mérges vagy romlott anyagok vegyüléke. A csalásnak ez a fajtája ""ái fellázitóbb, mert leginkább a szegény népű dke azoknak az élelmi szereknek, amelyeket leggyakrabban szoktak hamisítani, a tej. Éppen a tej, amit pedig a szegény néposztály számára a fő élelmiszernek lehet tekinteni. Mily lelkiismeretlenség ah, ha azt - az egyetlen táplálékot is erősen megrongálva, vagy pláne úgy kapja, hogy megbetegedhet tőle. Ami a tej hamisítás körül az egész országban történik, az szégyenletes. Lépten-nyomon rábizonyul a tej kereskedőkre valami csúnya visszaélés; meg is büntetik őket olyformán, mintha a vásott fiúnak, aki szándékos gonoszsággal beveri valakinek a fejét, barackot nyomnánk viszonzásul a fejére, de azt is minél szo- lidabban, nehogy megsokalja. Berlinben most egy tejhamisitót egy esztendei börtönre ítélt a bíróság. Ennél becsületesebb ítéletet mi sem óhajtanánk. Bár csak megértenék már a mi fórumaink is, hogy az élel- miszerhamisitó egyike a legveszedelmesebb gonosztevőknek s a szerint bánnának el velők! Nem apró pénzbírság az ilyesminek az orvossága, hanem mindenkorra eltiltás az élelmiszer árulástól, még pedig már az első gaztett után és azonkívül börtön,— illendő, bőséges mértékben. SZATMÁRI BANK részvénytársaság Szatmáron D e á k-té r 29. szám. A legkedvezőbb feltételek mellett nyújt törlesztéses jelzálogon/ 7*3iArlöuoi ahrnui A kölcsönök ár- kölcsönöket földbirtokra, házakra 10-től 65 évig terjedő időrey* '<>” «smjJUll. folyam külömbözet levonása nélkül készpénzben is folyósittatnak. Tudakozódásokra nyomban kimerítő választ adunk. 192 Szatmári bank részvénytársaság.
