Gazdák Lapja, 1903. szeptember (2. évfolyam, 36–39. szám)
1903-09-04 / 36. szám
4. oldal. GAZDÁK LAPJA. 36. szám. 3—6-ig) mindenkinek a legkészségesebben ad részletes szóbeli felvilágositást a minőségbeli követelmények és az átvételi módozatok felől. HASZNOS TUDNIVALÓK. Nynlo's bor kezelése. Nyulósodni rendszerint oly fehér borok szoktak, a melyek alacsony szesztartalmuak és tökéletlenül erjedtek ki. Ezekben a még megmaradt czukor rovására nyálkás erjedés indul meg. A legjobb segitség a baj ellen, a megtámadott bornak megszellöztetése (rostán átbocsátása), alapos megkénezése és azután hektoliterenként egy deka csersavval és ugyanannyi zselatinnal való megderitése. Czél- szerü még a szesztartalom emelése is, ami akár szeszezéssel történhetik, akár czukrozással és borélesztővel való újabb kierjesztéssel. Ahol bormelegitő készülék van, ott ajánlatos a meg- reparált bort utólag ezen átbocsátani, a hordót pedig alaposan kigözölni, hogy a nyálkaképző- dést okozó gombaszervezeteket elpusztítsuk. HÍREK. A földművelésügyi m. kir. miniszter úr kiállításunkon magát képviseltetni fogja. Esküvő. Bér. Kovács Miklós homoki föld- birtokos folyó hó 1-én esküdött örök hűséget Streicher Berta kisasszonynak Szatmáron. Tanuk voltak Szentiványi Gyula országgyűlési képviselő és Domahidy Viktor földbirtokos. A Szatmármegyei Gazdasági Egyesület rendes tagjául újonnan jelentkezett Tilf Imre gazdatiszt Miklósmajor, u. p. Sárköz. A Szatmármegyei Gazdasági Egyesület igazgató-választmányi ülése szeptember 2-án. Jelen voltak: Nagy László és Szeőke Barna alelnökök, dr. Fekete Sámuel, Kölcsey Antal, Papp Kálmán, Pethő György és Sz. Tréger Albert ig. vál. tagok és Poszvék Nándor titkár. Szeőke Barna alelnök elfoglalta az elnöki széket, üdvözölte a jelenvoltakat s megnyitotta az ülést. A múlt ülés jegyzőkönyvének megjegyzés nélküli hitelesitése után feloívastattak s tudomásul vétettek a földművelésügyi m. kir. miniszter úr rendeletéi: a hesseni légy elleni védekezés, a vándor pinczemesterek alkalmazása, kiállításunk érdekében a konzulátusok felkérése, a földművesek részére eg 'enkénti utazás és szomszédos forgalomra ki nem terjeszthető vasúti utazási kedvezmény, a csemegeszőlő és eladó szőlőoltvány, valamint vesszökészlet bejelentése tárgyában. Köszönettel tudomásul vétetett, hogy a földművelésügyi m. kir. miniszter úr az ombodi csikó legelő segélyezésére 1200, az Egylet általános segélyezésére 1000, a kertészeti kiállítás támogatására 1000 koronát, azonkívül a kertészeti kiállításon való bemutatás czéljából 1 drb. Ryder-féle aszalónak a kiállítás költségén leendő leszállítását, végre a kiállított czikkek jutalmazására állami arany, ezüst és bronz érmek kiváltására jogosító okleveleket engedélyezett. A gazdasági téli tanfolyamok tervezete összeállittatván, annak felterjesztését ülés utólagosan jóváhagyólag tudomásul vette. Tudomásul vétetett a főispán úrnak a főszolgabirákhoz kiadott s az Egyletnek is megküldött rendelete a jutalmazandó gazdasági cselédek és munkások bejelentése tárgyában. Olvastatott Luby Lajos felszólalása a len szalma és mag termés nehéz értékesítése tárgyában. Ülés utasította a titkárt, hogy e tárgy • bán a lentermelési szaktanárral lépjen érintkezésbe. A Lóverseny Egylet választmánya megújítandó lévén, az Egylet részéről a választmányba ugyancsak az eddigi tagok küldetnek ki. Tudomásul vétetett, hogy a szatmári món- telep-osztály részére az alomszalma szállításra az Egylet kapta meg a megbízást; a szállítás keresztül vitelével az ülés megbízza a titkárt, ennek pénzügyi rendezésére a földművelésügyi miniszter úrtól általános segély fejében kapott 1000 koronát elszámolás kötelezettsége mellett rendelkezésére bocsátja. Olvastatott a szőlősgazdák országos Egyletének átirata a boritaladó leszállítása érdekében és tudomásul vétetett az ennek kapcsán megküldött, az országos Egylet álláspontját magában foglaló ily czimü kiadványa. A választmány erre elhatározta, hogy az Országos Egylet álláspontját magáévá teszi s ismételten a kormányhoz, úgyszintén a képviselöházhoz ugyanoly értelemben felír. A vármegyei alispán úr felszólítására a f. hó 8-án Szatmáron tartandó lódijazásra az Egylet képviseletében kiküldetnek bér. Kovács Jenő, Kölcsey Antal ig. vál. tagok és Poszvék Nándor titkár. Olvastatott a Baranyavármegyei Gazdasági Egyesület átirata a gazdasági cselédek költözési idejének egyöntetüsitóse tárgyában. Az ülés átír, hogy a helyi szokások és időjárási viszonyokra való tekintettel úgy a január 1-sei, mint az április 24-iki költözési időt szokásban tartandónak véleményezi. A „Torontálmegyei Gazdasági Egyesület“ kiállításának hirdetményét, valamint vásárterve- zetét az ülés tudomásul vette. Olvastatott az országos fa- és gyümölcstenyésztési biztos úr levele az Avas szilva- és alma termésének összeírása tárgyában. Ülés a gyümölcsértékesítésünk ügye iránti érdeklődést elismeréssel veszi tudomásul, minthogy azonban a rövid idő alatt teljesen beérő szilva termés heteket igénybe vevő összeírása már ez idényre czélra nem vezet, az összeírást az alispán úr felkérése utján csak az alma termésre terjeszti
