Győr 1956. II. A forradalom utóvédharca - Győri Tanulmányok - Dokumentumgyűjtemény 18/1996 (Győr, 1996)
november 28.
Vincze László: Magánhentes-iparengedélyt a megyei tanács élelmiszeripari osztálya ad ki. Úgy tudom, hogy a megyei V. B. ülésen is szóba került a magánhentesek iparigazolványának kiadása és a megye olyan álláspontra helyezkedett hogy 6 hétig várnak még az engedélyek kiadásával. A Vágóhíd Vállalat nem tud elég zsírt kiadni, ezért zsírszalonnát hoz forgalomba. A vágóhíd nem fog most lómészárlással foglalkozni, hanem Bransteinnek adnak ki engedélyt. Hasított sertést szabadon hozhatnak fel a parasztok a húspiacra. Kapcsolódok ahhoz a javaslathoz, hogy élelmiszerárut vihessen ki a vállalat megyén kívül is. Ez helyes, de esetenként meg kell beszélnünk. Burgonya felvásárlásával kapcsolatban az a nehézség, hogy nem tud az Élelmisze-rkiskereskedelmi Vállalat és a Mezőker tényleg nem tud felvásárolni olyan áron, hogy olcsón tudjon forgalomba hozni. Megjegyzem még, hogy a burgonyakészlet gazdálkodási cikk volt, úgy hogy azt országosan irányították, úgy begyűjtését, mint felvásárlását. Kofrán Árpád: A kereskedelem nem kereskedelem volt, hanem elosztó szerv. Ez nem helyes. Javaslom, hogy adjunk engedélyt a Kiskernek, hogy ő vásárolhasson fel a gazdáktól közvetlenül árut. így hamarabb áruhoz jutunk és olcsóbban, és rávezessük a Mezőkert, hogy konkurálnak vele. Ez volt mindig is a kereskedelemnek az alapja. Az alapvető tétele a kereskedelemnek. Bízza meg a végrehajtó bizottság a Kiskereskedelmi Vállalatot, hogy vásárolhasson árut és hozza forgalomba. Vasúti szállítási nehézségek vannak és ez ezért is indokolt. A cserével kapcsolatban szeretném megmondani, hogy a megyénél is hozzájárulnak a cseréhez a só kivételével. A december 31-i készlet, csak 10éig elég. A lisztnél van bizonyos korlátozás, tekintettel arra, hogy a malmok nem tudnak három műszakban termelni. Itt agregátorok beállítása szükséges. A magánhentesekre vonatkozóan a megyének elképzelése, hogy várjunk a dologgal. Nemigen tudjuk ellenőrizni őket. Esetleg sokat adunk ki és ezt nem indokolja a kereslet. A hentesipar sok mindenre adhat alkalma. Nem vetette el a megye a javaslatot, hanem kidolgozás végett visszaadta a városnak. A végrehajtó bizottság elfogadja azt a javaslatot, hogy vásárlásra adunk engedélyt. Fogarasi József: Szerintem önállóságot kell adni a kiskereskedelemnek. Javaslom, hogy a tanácsi vállalatok önállóságát biztosítsuk beszerzéseknél.