Budapesti hivatali útmutató (Budapest, 1939)
Lexikon-rész
339 és nyílt élelmiszerpiacokon: Nyitás köznapokon és ünnepnapokon a hentes- és mészáros iparosok részére reggel 6, az egyéb árusok részére reggel Y26, a vásárlóközönség részére reggel 6 óra. Vasárnap és Szent István napján a nyitás úgy az árusok mint a vásárló közönség részére reggel 7 óra ; hús árusítása szünetel. Zárás köznapokon este 7, szombaton este 8 óra. Az I., VIII., IX., X. és XII. számú vásárcsarnokok kivételével a kerületi (detail) vásárcsarnokok délután 1 és 4 óra között zárva tartatnak. A mészáros- és hentesiparban az ipari munka november, december, január és február hónapokban reggel %7 óránál, a többi hónapokban reggel 6 óránál korábban nem kezdhető meg. — II. A téli időszakban november hó 1-től február hó 28-ig aj a Nagy- vásártelepen : Nyitás köznapokon és ünnepnapokon reggel 5 óra. Vasárnapokon szünet. Zárás köznapokon és ünnepnapokon déli 12, vasár- és ünnepnapok előtti köznapokon délután 5 óra. b) A kerületi vásárcsarnokokban és nyilt élelmiszerpiacokon : Nyitás köznapokon és ünnepnapokon az árusok részére reggel %7, a vásárlóközönség részére reggel 7 óra, vasárnapokon úgy az árusok, mint a vásárlóközönség részére reggel 7 óra. Zárás köznapokon este 7, ünnepnapokon déli 12, vasárnapokon délelőtt 8 óra. Az I., VIII., IX., X. és XII. számú vásárcsarnokok kivételével a kerületi (detail) vásárcsarnokok délután 1 és 4 óra között zárva tartatnak. Vásárdíjak. A székesfőváros a marhavásárokon a fővárosba felhozott állatok és hús után vásárdíjakat szed. Ezenfelül a vásáron kívül eladott állatok és a kőbányai kir. Állategészségügyi Hivatal sertésszállásaiban kényszerszúrással leölt és eladott sertések után is kell vásárdíjat fizetni. A vásárdíjakat legutóbb az 1927. évi 690. kgy. sz. közgyűlési határozat állapította meg. Vásárfelügyelő. Vásárrendészetnek az elöljáróság hatáskörébe tartozó ügyeinek ellátására a kerületi vásárfelügyelők illetékesek. Kötelességeik közé tartozik a nyílt élelmiszerpiacok, üzletek, kifőzdék, éttermek stb. ellenőrzése, piaci árusok részére áruhely kijelölése, piaci árusok helypénz fizetési kötelezettségének ellenőrzése. A helypénzt nem fizető árusokat az árusítástól eltilthatja. Azoknál az árusoknál, akik az árusítást nyolc napon túl indokolatlanul szüneteltetik, áruhelyeiknek megvonása iránt intézkedik. Vásárigazgatóság. Lásd: Budapest székesfőváros intézményei és üzemei c. f. a. Vásári helypénzek beszedését és behajtását a Javadalmi intéző- ség közegei útján eszközli. Lásd : Javadalmi Intézőség c. a. Vegyészeti Intézet. Lásd : Budapest székesfőváros intézményei és üzemei c. f. a. Vendéglőhelyiségek bérbeadása a fővárosnál. Lásd : Vigadók, kioszkok, c. a. Vendéglői járdafoglalások. Lásd: Járdafoglalások a. Versenytárgyalási feltételek. Lásd : Ajánlati feltételek c. a. Veszettség elleni oltás. Lásd : Ebtartás c. a. Végeladás. Lásd : Üzleti hirdetések korlátozása c. a. 22*
