A magyar ipar almanachja (Budapest, 1932)

II. rész. Az iparos társadalom [Névjegyzék]

326

zetését. A hat kemencés 9 géppel felszerelt hygiénikus üzemben 30 alkalmazott dolgozik vezetése alatt. Az Ipt. elölj, tagja. Elejétől végigMzdötte a világháborút, megsebesült, mint főhadnagy szerelt le. Neje: Schlesinger Ilona.

Klimkó Nővérek (Emilia és Stefánia) sütő mesterek. Medve u. 35. Atyjuk 1870- ben alapította a vállalatot. Nála tanulták az ipart, ők az első magyarországi vizsgázott női sütőmesterek. Atyjuk elhalálozásakor a legidősebb sütőmester volt Budán. Leányai 1926 óta vezetik önállóan a sütőüzemet, és az üzletet egy segéd és két tanuló közreműködésével.

Kohn Kálmán, a Belvárosi Sütöde tulajdonosa. Dalmady Győző u. 10. Tel.: 89—1—72. Békésgyulán 1889-ben szül., Szegeden 1906-ban szab. fel. Szegeden és Désen volt segéd. 1909-ben Désen alapított üzemét 1931-ben helyezte át a fővárosba. Négykemencés, modem gépekkel felszerelt műhelyében két segéd és négy tanuló dolgozik. A Békéscsabai Ipt. volt elnöke. 1914—18-ig az orosz és olasz fronton harcolt. Neje: Wertheim Katalin.

Kovács Ferenc sütő m. Diós u. 2. Szül. 1907-ben Hajdúhadházon, felszab. 1926- ban Debrecenben. Debrecenben és Budapesten töltötte segédéveit. 1931-ben alapította sütödéjét, ahol társával együtt dolgozik. Neje: Kurz Róza, résztvesz az üzlet vezetésében.

Özv. Köszler Jakabné sütő m. Örömvölgy u. 15. Tel.: 350—40. Néhai K. Jakab 1882—1905-ig vezette önállóan az üzemet. Halála óta neje özvegyi jogon folytatja az ipart. Négy segéd és egy tanuló dolgozik a géperejű üzemben. A cég 30 éves fennállásakor oklevéllel tün- tettetett ki. Leánya, Aranka, 1921-ben ment nőül ifj. Weisler Árminhoz, aki

1926-ban szab. fel a szakmában, 1928 óta önállóan vezeti az üzemet. Végigküzdötte a világháborút, megsebesült, mint főhadnagy a Signum Laudis tulajdonosaként szerelt le.

Kubis András sütő m. Hollán u. 14. Zólyomradványon 1883-ban szül., Besztercebányán 1901-ben szab. fel. Budapesti, miskolci, ungvári, nyíregyházai, kis- várdai és egri mestereknél fejlesztette szaktudását. 1914—18-ig a világháborúban volt. 1919-ben 3 kemencés sütődét alapított. Neje: Újlaki Anna.

Kuti Alajos sütő m. Tímár u. 21. Fiók: Tavasz u. 15. 1903-ban Budapesten szül., kereskedelmit végzett. 1925-ben szab. fel. 1928 óta vezeti önállóan a sütődét. Motorikus erőre berendezett modem, hygiénikus üzem teljesítőképessége napi 1500

kg. Aktív sportember. Neje: Kolpaszky Ilona.

Lakits Ferenc sütő m. Tömő u. 50.. 1889-ben szül., és u. ott szab. föl 1906- ban Gumbás Edénél. Budapest, Szombathely, Pápa üzemeiben dolgozott segédként és 1927-ben lett önálló. Tagja a ta- noncvizsg. bizottságnak. Az orosz fronton harcolt, 6 évig orosz fogságban volt» ott megnősült, nűül véve Kaslova Juditot. Medgyesegyházáról tette át a fővárosba üzemét.

Marmorstein Lajos sütő m. Levente u.

2. Érsekújváron 1882-ben szül., Párkányon 1898-ban szab. fel. 30 év múlva, fővárosi praktizálás után önállósította magát. Két magyarkemencés sütödéjében 2 alkalmazottja is van. Résztvett a világháborúban. Neje: Winter Zelma.

Molnár István sütő m. Somfa u. 6.» Üllői út 124. Déneslakon 1883-ban szül.» Győrben 1904-ben szab. fel. Győr, Pápa, Nagykanizsa és Budapest pékségeiben gyarapította szaktudását. 1929-ben nejével, Borbély Terézzel közösen sütődét alapított. Egy segédet, két szolgát és két kifutót foglalkoztat. Az orosz és olasz fronton harcolt, megsebesült, kit.: bronz vit. és és K. cs.-k.

ifj. Müller János sütő m. Dembinszky u. 17. Tel.: 31—0—55. 1895-ben Tolnán szül., 17 éves korában atyjánál Budapesten szab. fel. 1915—19-ig a háborúban volt, kit.: két bronz vit. é. és K. cs.-k- 1919-ben lett önálló. Jól berendezett üzemében hét alkalmazottat foglalkoztat. 1931-ben aranyéremmel tüntettetett ki az ipar fejlesztése körül kifejtett különös érdemei elismeréséül. Három évig: Ipt. pénztáros, hat évig elölj, tag volt. Neje: Ország Margit.

Nagy Imre örökösei sütő üzem, Váci út 112. Telefon: 935—85. Az üzletet 1910- ben Nagy Imre alapította, 1921-ben bekövetkezett halála óta gyermekei annak a tulajdonosai, az üzletvezető pedig Jan- kovics János, aki az üzemet, amely dagasztó és kifligéppel motorikus erőre van berendezve, három segéddel vezeti.

F. Nagy István sütőmester. Fehérvári út 57. Kisújszálláson 1895-ben szül., 1912- ben szab. fel. Segéd Kisújszállás, Török- szentmiklós, Szentes, Cegléd és Budapest mesterei mellett volt. 1930-ban nyitotta meg önálló műhelyét. Az orosz és olasz, fronton harcolt. Neje: Burián Gizella.

Müller József sütő m. X., Állami telep, Juranics u. Tel. 36—6—78. Szül.: 1896- ban Tolnán, felszab.: 1912-ben Budapesten M. Jánosnál. Budapesten és Olaszországban gyakorolta a szakmát. 1924-