A magyar ipar almanachja (Budapest, 1930)
II.-III. rész. Az iparos társadalom. [Névjegyzék] - Budapest
114 Résztevett a világháborúban. Neje: Misuta Ilona. Némethy István, cukrász m. Szent László út 50. Szül. 1883-ban Kassán, felszab. 1898-ban Budapesten. Segédidejét Budapesten és nagyobb fürdőhelyeken töltötte. 1921-ben alapított műhelyében nővére segítségével állítja elő jóhírű cukrászkészítményeit. A T. L. K. elnöke. A világháborút végigküzdötte. Neje: Halmi Teréz. Niemond Sámuel, fagylalt készítő, VIII. Tömő u. 4. Szül. 1874-ben Lembergben, felszab. 1892-ben. Önálló műhelyét 1910- ben alapította. 1929 óta társasviszonyban van Kovács J. cukrásszal. A világháborúban résztvett. Neje: Brunner Zsófia. Pietsch Antal, cukrász m. I. Horthy Miklós út 56. Szül. 1890-ben Körösbányán, felszab. 1907-ben Miskolcon. Mint segéd bejárta Ausztria, Románia és Olaszország nagyobb városait. 1913 óta önálló. Jelenlegi műhelyét 1926-ban alapította. Működött mint főszakács a honvédelmi minisztériumban és mint főcukrász a Gellért szállóban. Több elism. oklevelet és kit. nyert. A világháborúban résztvett. Neje: Kont Erzsébet. Pirovits Pál, cukrász m. VII. Rotten- biller u. 40. Szül. 1889-ben Dunapatajon, felszab. 1907-ben Egerben. Segédidejét budapesti műhelyekben töltötte. 1917-ben nyitotta meg csokoládé- és cukorkagyártó üzemét. Az Ipt. szakoszt. és a Dalárdának ügyvezető elnöke és újjászervezője. Neje: Berger Mária. Rausch Péter, cukrász, VIII. Práter u. 56a. Szül. 1899-ben Budapesten. Az ipart Románia és Jugoszlávia nagyobb városaiban sajátította el. 1927-ben alapított műhelyében főként törökmézet gyárt. Tagja a K. I. O. Sz.-nek. Rácz Imre, cukrász m. VII. Dohány u. 48. Szül. 1889-ben Makón, felszab. 1907- ben ugyanott. Magyarország nagyobb városainak szállodáiban és szanatóriumaiban gyakorolta szakmáját. 1926-ban alapított műhelyében 1 segédet és 1 ta- noncot foglalkoztat. A világháborúban az orosz és olasz fronton teljesített szolgálatot. 1922-ben nőül vette Borodi Erzsébetet. Rogyák Géza, ostyagyáros, VII. Columbus ucca. Ruszwurm Vilmos, cukrász m. I. Szt. Háromság u. 7. Szül. 1852-ben Székesfehérváron, felszab. ugyanott. 1884-ben vette át egy rokonától az 1827-ben alapított műhelyt. A cég 100 éves fennállásának évfordulóját az egész iparostársadalom részvételével ünnpelték meg és a keresk. miniszter ezüst érdemkereszttel tüntette ki. Az Ipt. alapítója és v. vál. tagja. Neje: Müller Róza. Schön Ferenc, cukrász m. V. Váci út 38. Tel.: Aut. 906-16. Szül. 1882-ben, felszabadult Budapesten. 1902-ben nyitotta meg 10% lóerővel működő üzemét. Műhelyében 2 segédet és 3 tanon- cot foglalkoztat. A Budapesti Kávésoknak 2 évig volt pénztárnoka és állandó szállítójuk. 1911-ben nősült. Neje: Vadas Berta. Skolnik János, cukrász m. VIII. Práter u. Tel. J. 343-05. Szül. 1882-ben Losoncon, felszab. 1898-ban Magyaróváron. Segédidejét Magyaróvár, Budapest és Pozsony műhelyeiben töltötte. Motorral felszerelt üzemét 1909-ben nyitotta meg. Rákoshegyi háza munkájának és szorgalmának gyümölcse. A világháborúban az orosz és olasz frontokon harcolt. Neje: Kiss Ilonka. Spelter Henrik, cukrászmester, VII., Erzsébet körút 42. Telefon 426-45. Régi cukrászdinasztia sarja. Nagyatyjának már 1850-ben volt Budán cukrászdája. Ipartestületi elnök, Orsz. Ip. Egyes, igazg. iparkam. tag stb. 2 aranyérem kitüntetés tulajdonosa. Hosszú külföldi tanulmányútja során Berlin, Kohlburg, London, Páris, Csikágó, Kanada, New- york, Kairó stb. városokban 8 évet töltött. Úti tapasztalatait megírta a M. Cukr. és Mézeskalácsos c. lapban, melynek társszerkesztője. Szabó Endre, cukrász m. I. Horthy Miklós út 39. Tel. J. 383-40. Szül. 1885-ben Őrladányon, felszab. 1902-ben Beregszón. 15 éven át működött mint segéd Fiume, Trieszt, Budapest és a vidék nagyobb városainak műhelyeiben. Üzemében 2 segéd és 2 tanonc közreműködésével készülnek szakmája elsőrendű produktumai. A Budapesti Cukrász Dalkör egyik alapító tagja és jelenleg díszelnöke. Azonkívül aktív tagja számos jelentős társad, alakulatnak. Neje: Ördögb Erzsébet. Spelter Henrik
