Fogorvosi szemle, 1996 (89. évfolyam, 1-12. szám)
1996-11-01 / 11. szám
A budapesti csapvíz fluoridkoncentrációjára vonatkozó mérési átlagérték 0,11 ppm, ami megerősíti a korábban is ismert adatokat. Megbeszélés A megvizsgált 13 különböző teakészítmény átlagos fluoridkoncentrációja 1,66±0,57 ppm volt. Legmagasabb fluoridtartalmú készítménynek a Twinings English Breakfast filteres tea bizonyult, de az is megállapítható, hogy valamennyi Twinings minta az átlagosnál magasabb fluoridtartalommal rendelkezik. A hagyományos teák vonatkozásában számított átlagos fluoridkoncentráció jó egyezést mutat az irodalomban közölt, más országokra vonatkozó adatokkal: Anglia: 1,20 ppm; Hong-Kong: 1,78 ppm; USA: 1,50 ppm [3, 27, 31]. A gyógyteák esetében tapasztalt alacsony fluoridtartalom megerősíti a Chan és Koh [3] által közölt, de más összetételű teafélékre vonatkozó adatokat. A jelen vizsgálatok mérési adatainak elemzésekor azonban fontos azt is hangsúlyozni, hogy a kapott eredményeket a teakészítésre használt tea mennyisége és a leforrázásához felhasznált vízmennyiségen túl, az infúziós idő, a forrázáshoz alkalmazott víz fluoridtartalma, a teaőrlemény szemcsenagysága és az elkészítés módja is befolyásolja [3, 8]. Nagyobb teamennyiség, kevesebb vízzel elkészítve és hosszabb áztatási idővel általában növeli a fluoridtartalmat. A porított teákból több fluorid jut az elkészített oldatba, mint a durván őrölt készítményekből, s az ivóvíz fluoridtartalma további koncentrációt növelő tényező. Eredményeink tükrében és arra tekintettel, hogy a dentáhs fluorosis kialakulása szempontjából leginkább a hatévesnél fiatalabb korcsoport érintett [9,11], érdemesnek tartjuk a fluoridos tablettát (Dentocar) szedő gyermekek esetében a rendszeres teafogyasztást és a fluoridot tartalmazó fogkrémek fogyasztásának lehetőségét sem mellőzve [10] e járulékos fluoridforrásokat, mint rizikótényezőket elemezni. Fejlett, civilizált környezetben a fogmosás másfél-két éves korosztályú gyermekeknél már rendszeres [4]. Három-négy éves korig azonban a nyelési reflex nem tökéletes, ezért a fluoridos fogkrémből ez a korcsoport jóval többet eszik meg, mint az óvodás nagycsoportos társaik [1, 10, 19, 24]. Mindezek mellett az is új tendencia, hogy a napi folyadékszükséglet biztosításában az üdítőitalok, a gyümölcslevek, az ásványvizek és a teafogyasztás dominálnak. A tej- és ivóvízfogyasztás részaránya csak kb. 40% [23]. Mérési adataink és az irodalomban közöltek alapján példán keresztül kívánjuk illusztrálni az ún. járulékos fluoridbevitel jelentőségét kiskorú, tablettás fluorid kiegészítésben részesülő gyermekek esetében. Előre kívánjuk bocsátani azonban, hogy az önkényes példa valószínűleg alulbecsült eredményt tükröz majd, mert: 1. nem vesszük figyelembe azt a körülményt, hogy az ivóvíz, amit a gyermek fogyaszt, a budapesti ivóvízhez képest magasabb fluoridtartalmú is lehet (0,5—1,2 ppm), 2. a rendszeresen használt fogkrém fluoridtartalma és mennyisége jelentősen 360
