Fogorvosi szemle, 1975 (68. évfolyam, 1-12. szám)
1975-10-01 / 10. szám
306 fábiAn t. dr.— fejérdy p. dr. 7. táblázat A különböző diétával táplált szúvas és szumentes fogú állatok molaris fogainak kálciumtartalma és savoldékonysága (mg Ca/l g fog) Csoport Ca-tartalom Savoldékonyság X 8 n X 8 n 1. 361,0 ±1,4 4 120,5 ±4,9 4 2/a. 354,6 ±5,7 4 155,5 ±9,5 4 2/b. 350,0 ±15,5 3 211,3 ±13,0 3 3. 360,0 ±1,4 4 121,0 ±1,4 4 4/a. 356,0 ±4,6 4 150,0 ±3,6 4 4/b. 341,0 1 231,0 1 5. 356,0 + 1,4 4 147,0 ±5,65 4 6/a. 352,6 ±9,9 4 171,0 ±8,2 4 6/b. 347,5 ±1,1 4 215,5 ±20,5, 4 7. 356,5 ±3,5 4 147,5 + 0,7 4 8/a. 356,5 ±4,9 4 170,0 + 12,7 4 8/b. 342,5 ±6,4 4 222,3 ±21,2 4 9. 351,5 + 0,7 4 182,5 ±0,7 4 Ю/a. 345,3 ±13,6 4 198,6 ± 16,9 4 10/b. 342,0 ± 12,3 4 210,5 ± 10,7 4 II. 352,0 ± 1,4 4 177,5 ±0,7 4 12/a. 347,5 ±6,3 4 196,0 ± 10,1 4 12/b. 343,5 + 16,1 4 213,5 + 19,0 4 2. táblázat A különböző diétával táplált állatok metszőfogainak kálciumtartalma és savoldékonysága (mg Ga/l g fog) Csoport Ca-tartalom Savoldékonyság X S n X 8 n 1. 340,3 ±1,9 4 142,5 ±3,1 4 2. 339,5 ±2,7 4 147.4 ±5,2 4 3. 342,1 ±2,1 4 144,2 ±3,5 4 4. 340,7 ±3,0 4 151,9 ±6,1 4 5. 327,4 ±1,3 4 214,7 ±4,6 4 6. 328,0 ±1,8 4 220,0 ±6,3 4 7. 323,1 ±2,2 4 207,1 ±2,7 4 8. 321,5 ±3,1 4 213,4 ±5,0 4 9. 339,7 ±1.1 4 153,7 ±2,9 4 10. 338,1 ±1,9 4 160,1 ±4,5 4 11. 337,8 ± 1,5 4 147,7 ±3,1 4 12. 339,0 ±2,0 4 151,8 ±4,1 4 A táplálék zsírtartalma nem befolyásolja a fogszövetek kalciumtartalmát és savoldékonyságát, bár a caries-intenzitást fokozza [5]. A metszőfogak esetében nincs különbség a cukortartalmú és a cukrot nem tartalmazó diéta hatása között. Megbeszélés A fehérjeszegény étrend hatására emelkedik a kemény fogszövetek savoldékonysága, ami szoros összefüggésben van a cariogén hatásokkal szembeni ellenállóképesség csökkenésével, s amit a fehérjeszegény diétán tartott állatok caries-intenzitásának fokozódása mutat. A savoldékonyság és a caries-intenzitás közötti szoros összefüggést az 1. ábra szemlélteti.
