Fogorvosi szemle, 1975 (68. évfolyam, 1-12. szám)
1975-06-01 / 6. szám
FEHÉRJESZEGÉNY DIÉTA 163 P<0,01) szignifikánsan emelkedett. A zománc kalciumtartalma csak az I. korcsoportban csökkent (P<0,01), de savoldékonysága az I., II. és III. korcsoportban is szignifikánsan fokozódott (P< 0,001). A IV. korcsoportban a savoldékonyság fokozódása sem szignifikáns (P =-0,1). Megbeszélés Az eredmények alapján megállapíthatjuk, hogy a fehérjeszegény diéta hatására a molaris fogak dentinj ének és zománcának is csökken a kalciumtartalma és fokozódik a savoldékonysága. A diéta hatását az állatok életkora nagymértékben befolyásolja, amit szemléletesen mutat az 1. és 2. ábra. 7. ábra. A különböző korú állatok dentinje'nek kalciumtartalmában (a) és savoldékonyságában (b) bekövetkező változások f ehérjeszegény diéta hatására (kontroll érték 100%) 2. ábra. A különböző korú állatok zománcának kalciumtartalmában (a) és savoldékonyságában (b) bekövetkező változások jehérjeszegény diéta hatására (kontrollérték 100% ) A caries-intenzitás alakulása szempontjából a kemény fogszövetek közül a zománc ellenállóképességének van nagyobb jelentősége. Véleményünk szerint e tekintetben a savoldékonyság változása fontosabb mutató, mint a kalciumtartalom változása. Ezért lényegesnek tartjuk, hogy a zománc savoldékonysága még a III. korcsoportban is jelentősen emelkedett. Ez arra utal, hogy a fehérjeszegény étrend hatására a már előtört fogak zománcának is olyan mértékben csökken a savhatással szembeni ellenállóképessége, ami a caries-intenzitás alakulását jelentősen befolyásolhatja. IRODALOM: I. Fábián T., Szelényi /., Zelles T. and Fejérdy I'.: Influence of Dietary Protein Intake on the Incisors of Rats. Acta Medica, 29, 339, 1972. — 2. Fábián T., Fejérdy P. és Zelles T.: A fehér patkányok molaris fogainak calcium-tartalmában és savoldékonyságában bekövetkező változások fehérjeszegény diéta hatására. Fogorv. Szle, 66, 353, 1973. —3. Fábián T. és Fejérdy P.: A fehérjeszegény diéta hatása a patkány kemény fogszöveteire. Fogorv. Szle, 68, 1 13, 1975. T. Фабиан, П. Ф e e p д и, T. 3 e л л e ш : Действие бедной белками диеты на содержание кальция в твердых тканях молярных зубов крыс и па их растворимость в кислотах С возрастом влияние диеты на твердые ткани зубов понижается. Возраст оказывает большее влияние на эмаль, чем на дентин. Dr. Т. Fábián — Dr. Р. Fejérdy — Dr. T. Zelles: Die Wirkung der eiweissarmen Diät auf den Kalziuminhalt und auf die Säurelöslichkeit der harten Oeuebe der RattenMolarzähne im verschiedenen Lebensalter. Mit dem Fortschritt des Lebensalters vermindert sich die Wirkung der Diät auf die harten Zahngewebe. Das Lebensalter beeinflusst kräftiger die auf den Schmelz, als auf das Dentin ausgeübte Wirkung.
