Fogorvosi szemle, 1972 (65. évfolyam, 1-12. szám)

1972-03-01 / 3. szám

FEHÉRJEHIÁNY

67

Megbeszélés

A fehérjehiányos és methioninhiányos étrend hatására a fehér patkányok metszőfogainak savoldékonysága fokozódik. A kísérlet kezdete után 4 héttel már jelentős változások mutatkoznak. Ezek az eredmények azt mutatják, hogy a fejlődésben levő fogak kemény szöveteinek savakkal szembeni ellenállóképessége fehérjehiányos diéta hatására csökken.

mgCa lg fog

300\ l _l kontro/l

Ex3 methyonin hiányos

200-,

3. ábra. A kemény fogszövetek savóldékonyságának változása methioninhiányos étrend hatására, a 24 óra alatt kioldott calcium mennyiségével mérve

Azonos diéta hatására a fogak kemény szöveteinek savoldékonyságában bekövetkező változások mértéke sokkal nagyobb, mint a kémiai összetételükben létrejövő — a korábbi közleményünkben [3] leírt — változások. E tényből arra lehet következtetni, hogy a kemény fogszövetek összetételében bekövetkező kisebb változások is jelentősen csökkenthetik a savakkal szembeni ellenállóképességet.

összefoglalás

Kísérleteik során megállapították, hogy ha fehérpatkányokat fehérjehiányos vagy methioninhiányos diétával táplálnak, a metszőfogak keményszöveteinek savoldékonysága négy hét után fokozódik.

IRODALOM: 1. Adler P., Záray E.: Konzerváló fogászat. 3. kiadás. Medicina, Budapest, 1968. 25. — 2. Fábián T., Szelényi I., Zelles T.: Fogorv. Szle, 63, 322 (1970). — 3. Fábián T., Szelényi I., Zelles T., Fejérdy P.: Fogorv. Szle, 64, 120, (1971). — 4. Schwarzenbach, в.: Helv. chim. Acta, 28, 828 (1945). — 5. Erdey L.: Bevezetés a kémiai analízisbe. II. Tankönyvkiadó, Budapest 1956. 283. —6. Terzic, L., Terzic, V.: Acta vet. (Beograd), 18, 278 (1968).

T. Фабиан, П. Феерди: Действие количественного и качественного белкового дефицита на растворимость в кислотах резцов подопытных животных.

В ходе своих опытов авторы наблюдали, что если содержать крыс-альбиносов на диете, содержащей мало белков или мало метионина, то через четыре недели и повышается растворимость в кислотах твердых тканей резцов.

Dr. Fábián, T.—Dr. Fejérdy, P.: Die Wirkung des quantitativen und qualitativen Eiweissmangels auf die Säurelöslichkeit der Schneidezähne von Experimenttieren

Im Laufe ihrer Experimenten stellten Autoren fest: wenn weisse Ratten mit Eiweissoder Methionin-mangelhafter Diät gefüttert werden, steigert sich nach 4 Wochen die Säurelöslichkeit des harten Gewebe der Schneidezähne.