Nagy Béla: FTC napló 1978-1979

Mogyorós tortakrém

FELHASZNALASI JAVASLAT:- SÜTEMÉNYEK, TORTÁK TÖLTÉSÉHEZ:

A KRÉMET 25 DKG MARGARIN VAGY VAJ, ESETLEG 10-15 DKG PORCUKOR HOZZAADASAVAL HABVERŐVEL LAZÍTSUK FEL, MAJD AZ ELŐRE ELKÉSZÍTETT TÉSZTÁRA KENJÜK RA.- MOGYORÖTURMIX KÉSZÍTÉSE:

10 DKG KRÉMET 2,5 DL, 25-30 °C HŐMÉRSÉKLETŰ TEJJEL TURMIXGÉPBEN

KEVERJÜK ÖSSZE, UTANA FOGYASZTHATÓ.- MOGYORÓHAB KÉSZÍTÉSE:

ONTSUK A MOGYORÓTURMIXOT 1 POHÁR TEJSZÍNNEL HABSZIFONBA, MAJD HŰTÉS UTÁN POHÁRBA NYOMVA FOGYASZTHATÓ.

A MOGYORÓS TORTAKRÉM ELTARTHATÓSÁGI IDEJE 150 NAP.

25 DKG ARA: 22,- FT.