A Fővárosi Szabó Ervin Könyvtár első világháborús plakátgyűjteménye - 1919
1919-01-26 / 8914
Budapest, 1919. évi január hó 26-án. 4L a szsnti URAK TÁJÉKOZTATÓ Budapest főváros területén, a csarnokokban, a piacokon, a boltokban és szatócsözleíehben. Nagykereskedelmi árak a visrontelárusítók bevásárlásainál bármely kis mennyiség bevásárlásánál is. Zöldség. (Burgonyára: 16.219/1918. O. K. H.)_ Burgonya ........................................ K onzervekre: 232.726 918. O. K. H. (Savanyított étkezési répára 233,313 VIl/c 3z. O. K. H. r. 918. dec 16-tói.) Sós, vizes ugoika .... Sós, vizes ugorka, vegyes nagyságban Ecetes ugorka, közép nagy „ „ apró . . . Savanyított káposzta fedölevél nélkül, sajtolva, . . . . Savanyított (sózott és ecetes) étkezési fehér, kerék stb. répa leve nélkül mérve ♦Virágkel (karfiol) levágott torzsával, egysoros levéllel ... Maximált árak a zöldség-, főzelék- és gyíimölcsíorgalmi intéző bizottság rendelete szerint január 23-tól február 17-ig: Kelkáposzta és fodroskel . Fejeskáposzta ... Vöröskáposzta .... Kalaráb (letisztítva, csak a középső szívievelekkel)........................ Sár garépa, sötétsárga színű fajták (karotta is) levél nélkül . Sárgarépa, halványszinü és egyéb fajták levél nélkül . Petrezselyem, levél nélkül . „ (kevés levéllel) szívlevelekkel Pasztinák, levél nélkül . Céklarépa (levél nélkül) Fehér étkezési és savanyítani való répafajták (májusi kerek vagy kerék karó stb. répák) .... Fehér és fekete retek .... Torma................................................ G umós zeller, kevés levéllel . . Laboda (spenót) és sóska . Vöröshagyma, (érett) makói és erfurti fajta........................................ Vöröshagyma, egyéb fajta . Fokhagyma (érett) .... Étkezési tök . Dughagyma 1. r. (800—1000 db. i kg.-ra „ II. „ (400- -600 * 1 „ „ III. ,» (400 db-ig 1 „ Megjegyeztetik; A vöröshagyma nagy- kereskedői árában a zsák ára nincs benne, a zsák önköltségi ára a nagykereskedői árhoz hozzá számítható. A dughagymák nagykereskedői maximális árában, mind a három minőségnél, a zsák ára is benn foglaltatik * Gomba. Tömött csiperke................................ G yümölcs. "Mák................................................ Ma ximált árak a zöldség-, főzelék- és gyüniölcsforgalmi intéző bizottság rendelete szerint január 23-tól február 17-ig: Alma: nemes, csemege fajták, hibátlan, válogatott, I. oszt., kézzel szedett példányok (szakszerűen Csomagolt árú)................................ A lma, nemes, csemege fajták, egészséges, jl, oszt. nagyságú, kézzel szedett példányok (szakszerűen csomagolt árú) Alma, közönséges (gazdasági) fajták, szokványárú, kézzel szedett déldányok Körte, nemes csemegefajták, hibátlan, válogatott 1. osztályú nagyságú, kézzel szedett példányok (szakszerűen csomagolt árú) . Körte, nemes csemegefajták, egészséges, II, osztályú nagyságú, kézzel szedett példányok (szakszerűen csomagolt árú) .... Körte, közönséges fajták, szokványárú-<U «3 £ & s 11 Mindenütt, csarnokokban piacokon, boltokban és szatócs üzletekben 100 kg 100 kg. 5iit. tív. 2lit-üv 100 kg. 100 kg. 100 kg 100 db. 100 kg. 100 kg. 100 kg. 1 kg. <00 kg 100 kg. 100 kg korona 42 128 21-30 20 10 95-70 39-75 300 76 43 76 62 45 33 66 58 58 48 28 4-50-8 93 80 120 97 84 350 42 430 350 195 12 550 440 340 200 480 340 200 r U Birs (almaalakú és körtealakú) . Gesztenye, nagyobb szemű, (60-r-lOO db 1 kg.-ra) . Gesztenye kisebb szemű (1U0 db-nál több 1 kg.-ra) . Dió, vidéken .... „ Budapesten Dióbél (tisztasúly) Mogyoró ................................ T ej. (246.000/918. O. K. H. sz. a. ín'.uoö.sis- viu. szept. i-töt.y Tej, teljestej, kósertej, kaiméban lej, teijesiej, kosenej zárt palackban Lefölözött tej, (zárt kannában) . Tejfel! .... Tejtermékek: (70.100/1918. U. K. b. ir.árc. 20-tól.) 24Ö.20J/1918. O. K. H. 1918. szepl. S-tfil. Tehéntúró ... Pogacsasajt (kvargli), 60 darab Sertéstermékek árai» (107.U92,iti8: Vlú. t. sz. aug. 8-1ÓI.) (6071/1918—Vili. t. sz. Éiv. jan. lb-lol.) ul A termeld es viszonteladó között való forgalomban. (Tekintet nélkül tu áru mennylségóro.y Egész vagy fél sertés (fejjel, lábbal es szalonnával)................................ Feise rtes tejjel és lábbal, szalonna ^ nélkül........................................ Fris s, nyers olvasztani való szalonna bőrrel, sózott vagy sózatlan állapotban, akar Ion ázott, akar porzsolt sertésből származik Tábla (oidal) szalonna sózott vagy sózatlan Olvasztott disznózsír . Füstöli, pörzsölt vagy paprikás kenyérszalonna .... Vegyes kocsonyahús (fej, láb és bőrke együttesen) vagy zsiger (tüdő, máj vagy vese ................................ Töpörtyű . . . . , Nyers csülök vagy nyelv . Füstölt, nyers karaj . Füstölt, nyers bőr és szalonna nélküli comb, lapocka, tarja vagy oldalas Füstölt, nyers csülök, fej (állcsont és orrcsont nélkül) vagy nyelv , Disznósajt 1. rendű (tisztán sertésfej- . húsból csak kevés bőrkével és kocsonyás ievel)................................ Disznósajt 11 rendű . Hurka (véres, majas vagy tüdős) bűim való nyers kolbász, tisztán sertéshúsból (citromos, foghagymás stb.). Füstölt kolbász (debreceni), tisztán sertéshúsból és bármiféle más tisztán sertéshúsból készült kolbászféle Faggyú étkezési célra .... b) A nagykereskedelmi forgalomban. A zsír és szalonnanagykereskedő, aki maga nem termelő, a zsírért, szalonnáért és hentesárukért (elkészített húsfélékért, húskészítményekért) a lenti a) pontban megállapított áraknál legfeljebb 4 (négy^/o-kal, követelhet nagyobb árt. A prágai módra készített füstölt hentesáruk legmagasabb ára 169.564/918. VIti. t. sz. december 21-től Füstölt nyers sonka egészben . . . Füstölt nyers göngyölt lapocka vagy karaj egészben ................................ Fü stölt nyers császárhús................ Mérték- I egység j M indenütt, csarnokokban piacokon, boltokban és szatócs üzletekben 100 kg. korona 200 » 320 180 500 520 2120 * 330 1 liter fillér 160 182 110 « 680 1 kg. fillér 650 1000 1 kg. {fillér H40 n 1050 n 1200 » 1200 n 14001400 500 n 500 „ 500 » 1500 n 1400 n 800 » 1000 » 600 » 6001300 1500 » 700 1 kg. korona 28 24 n 22 Jsü su ■O IA 5 Se j Mindenütt, csarnokokban piacokon, boltokban és szatócs üzletekben I A marhahús álénak és forgalmának újabb szabályozása. (8291/1919-Vili. tan. hat. 1918. jan. 24-től.) 1. oszt. marhahús legmagasabb ára. Egy egész marha 2 első, 2 hátsó szeggyel ........................................ K ülön szegy ...... Első negyed, tarja és nyelv garattal Hátsó negyed Egy fél fej ................................ l i. oszt marhahús legmagasabb ára. Marhahús hátulja ... „ eleje „ külön szegye Egy egész marha húsa (1 szegy, 2 első negyed, 2 hátsó negyed és a nyelvgarattal ........................................ Eg y fél fej........................................ S zabad forgalmú (eatréml marha-, növendék- és birkahús. (11.500/1918. O. K. A. B. sz. r. 918. dec. 9-től.) Növendékmarha, bőrből kifejtve, belső részek nélkül 110 kg-ig Birka, egész, bőrből kifejtve, fejjel és belsörészekkel együtt Szabadforgalomba hozott Élő baromfi: Liba, sovány (pecsenyének) . Liba, tömött .... Kacsa, sovány (pecsenyének) Kacsa, tömött Vétel és eladás csak súly szerint van megengedve. Vágott baromfis Úgy a nagykereskedőknél, mint a vidéki árusítók által eladva. Helybeli v. vidéki árú, meleg v. hideg: Liba, sovány (pecsenyének) . Liba, tömött ........................................ K acsa, sovány (pecsenyének) Kacsa, tömött................................ Ö lött baromfis Pulyka kakas kibelezve „ nőstény kibelezve . „ kakas béllel „ nőstény béllel . Csirke................................. Kappan kibelezve Levestyúk .... Gyöngytyúk (tóiban) Beles árú 2 K-val olcsóbb kilogrammonkir.f. Hüvelyesek és fűszerek: IHüvelyesekre: 764/1918. M. E. sz. r.) Paprikára: 6.076/918. M. E. sz. r. 918. nov. 6-tól. Bab, fehér v. tarka . Borsó héjjas v. hántolt Lencse ................................ P aprika 1. rendű „ II. „ „ III. „ . . Só. őrölt, helyt, raktárban „ vevőkhöz szállítva . Vad és vadhús: (3683/1917. M. E. és 275.299/1918. O. K. H.) Szarvasbika .... Szarvastehén Dámvad ... Őz................................. Vaddisznó, szőrben Nyúl.................................... F ácánkakas . Fácántyúk .... Fogoly .... 4 1 kJ 1 kg. 1 kg. 1 kg. IDD kg 1 kg. • q 1 kg. fillér 1200 10(10 1120 1300 1300 660 550 500 600 900 600 400 korona 14 24 14 24 16 3! 16 31 10 13 8 11 16 16 12 12 132 148 202 20 15 10 48-50 51 50 fillér 490 550 550 6-5 490 1250 740 650 375 H székesfőváros tanácsának 1915. év: június hó 8>án 57.480 1915—VIEI. szám alatt kelt határozatai •lapján, a vásárcsarnokok igazgatósága és a vásárigazgatóság az itt felsorolt cikkek napi árait, a fön« többiekben teszik közhírré. Budapest Jóvaros háaunyomoáj-i 1918.
