A Fővárosi Szabó Ervin Könyvtár első világháborús plakátgyűjteménye - 1919
1919-01-23 / 9003
Budapest, 1919. évi január hó 23-án. 31 a szám. TÁJÉKOZTATÓ ÁRAK Budapest főváros területén, a csamotoianja piacolion, a boltokban és szatócsüzletekben. Nagykereskedelmi árak a viszontelárusítók bevásárlásainál bármely kis mennyiség bevásárlásánál is. Zöldség. (Burgonyára: 16.219/1918. О. К. H.) Burgonya........................................... Konzervekre: 232.726/918. О. К. H. (Savanyított étkezési répára 233,313. VII/c sz. О. К. H. r. 918. dec. 16-tól.) Sós, vizes ugoika .... Sós, vizes ugorka, vegyes nagyságban Ecetes ugorka, közép nagy „ „ apró ... Savanyított káposzta fedőiévé) nélkül, sajtolva,................................... Savanyított (sózott és"ecetes)í étkezési fehér, kerék stb. répa leve nélkül mérve *VirágkeI (karfiol) levágott torzsával, egysoros levéllel Maximált árak a zöldség-, főzelék- és gyümölcsforgalmi intéző bizottság rendelete szerint január 23-tól február 17-ig: Kelkáposzta"^ fodroskel . Fejeskáposzta .................................. V öröskáposzta .... Kalaráb (letisztítva, csak a középső szívlevelekkel).................................. S árgarépa, sötétsárga szinü fajták (karotta is) levél nélkül . Sárgarépa, halványszinü és egyéb fajták levél nélkül .... Petrezselyem, levél nélkül . „ (kevés levéllel) szívlevelekkel Pasztinák, levél nélkül ... Céklarépa (levél nélkül) Fehér étkezési és savanyítani való répafajták (májusi kerek vagy kerék karó stb. répák) Fehér és fekete retek . Torma........................................... Gumós zeller, kevés levéllel Laboda (spenót) és sóska . Vöröshagyma, (érett) makói és erfurti fajta.......................................... V öröshagyma, egyéb fajta . Fokhagyma (érett) Étkezési tök.................................. D ughagyma I. г. (800-Ю00 db. i kg.-ra „ 11. „ (400—600 „ 1 „ III. „ (400 db-ig 1 „ Megjegyeztetik: A vöröshagyma nagy- kereskedői árában a zsák ára niucs benne, a zsák önköltségi ára a nagykereskedői árhoz hozzá számítható. A dughagymák nagykereskedői maximális árában, mind a három minőségnél, a zsák ára is benn foglaltatik. * Gomba. Tömött csiperke.................................. G yümölcs. ‘Mák................................................... M aximált árak a zöldség-, főzelék- és gyümölcsforgalmi intéző bizottság rendelete szerint január 23-tól február 17-ig: Alma: nemes, csemege fajták, hibátlan, válogatott, I. oszt., kézzel szedett példányok (szakszerűen csomagolt árú).................................. A lma, nemes, cremege fajták, egészséges, II cszt. nagyságú, kézzel szedett példányok (szakszerűen csőm golt árú) . . . , Alma, közönséges (gazdasági) fajták, szokványárú, kézzel szedett déldányok Körte, nemes csemegefajták, hibátlan, válogatott I. osztályú nagyságú, kézzel szedett példányok (szakszerűen csomagolt árú) . Körte, nemes csemegefajták, egészséges, II. osztályú nagyságú, kézzel szedett példányok (szakszerűen csomagolt árú) .... К Orte, közönséges fajták, szokványárú-<U «Д £ w 100 kg 100 kg. 100 db Síit. üv. 2 llt. Uv. 100 kg. 100 kg. 100 kg. Mindenütt, csarnokokban piacokon, boltokban és szatócs üzletekben 100 db. 100 kg. 100 kg. 100 kg. 1 kg. 100 kg. 100 kg. 100 kg. korona 42 128 21-30 20 10 95-70 39-75 300 76 48 76 62 45 33 66 58 58 48 28 4-50—8 93 80 120 97 84 350 42 430 350 . 195 12 550 440 340 200 480 340 200 Birs (almaalakú és,,körtealakú) . Gesztenye, nagyobb szemű, . (60—100 db I Jig.-ra); . Gesztenye kisebb szemű (100 db-nál több 1 kg.-ra; . Dió, vidéken .... „ Budapesten Dióbél (tisztasúly) (Mogyoró; ................................ Tej.; (246.000/918. O. K. H. sz. a. 117.068/У18—Vili. szept. l-löl.)l Tej, teljestej, kósertej, kannában Tej, teljestej, kósertej zárt palackban Letölözött tej, (zárt kannában) . Tejföl . . . . • . Tejtermékek: (70.100/1918. O. K. H. márc 20-tól.) 246.200/1918. ü. К. H. 1918. szept. 5-től. Tehéntúró ....................................... P ogácsasajt*(kvargli), 60 darab Sertéstermékek árai. (107.092/1918. VIII. t. sz. aug. 8-tól.) (6571/1918—Vili. t. sz. Érv. jan. 16-tól.) и) A termelő és viszonteladó között való forgalomban. (Tekintet nölkUI az árú mennyiségűre..« Egész vagy fél sertés (fejjel, lábbal és szalonnával)................................ Félsertés fejjel és lábbal, szalonna nélkül....................................... Friss, nyers olvasztani való^szalonna. bőrrel, sózottAvagy sózatlan állapotban, akár forrázott, akár pör- zsölt sertésből származik Tábla (oldal) szalonna sózott vagy sózatlan....................................... Ol vasztott disznózsír .... Füstölt, pörzsölt vagy paprikás kenyérszalonna ....................................... V egyes kocsonyahús (fej, láb és bőrke;, együttesen) vagy zsigerá(tüdő, máj. vagy vese ....................................... T öpörtyű . Nyers csülök vagy nyelv . Füstölt, nyers karaj .... Füstölt, nyers bőr és szalonna nélküii comb, lapocka, tarja vagy oldalas . Füstölt, nyers csülök, fej (állcsont és orrcsont nélkül) vagy nyelv . Disznósajt 1. rendű (tisztán sertésfej-, húsból csak kevés bőrkével és ko-á csonyás lével)............................... Dis znósajt II. rendű . . . . Hurka (véres, májas vagy tűd ős) . Sütni való nyers kolbász, tisztán sertéshúsból (citromos, foghagymás stb.), Füstölt kolbász (debreceni), tisztán^ sertéshúsból és bármiféle más tisz-. tán sertéshúsból készült kolbászféle Faggyú étkezési célra ... b) A nagykereskedelmi forgalomban. A zsír és szalonnanagykereskedő, aki maga nem termelő, a zsírért,, szalonnáért és hentesárukért (elkészig tett húsfélékért, húskészítményekért) a fenti a) pontban megállapított áraknál legfeljebb 4 (négy)J°/o-kal;l követelhet; nagyobb árt. AJ prágai módra .készített füstöltlhentesárúk|;iegmagasabu ára] 169.564/918. Vili. t. sz. december 21-től Füstölt nyers sonka egészben . . . Füstölt nyers göngyölt lapocka vagy karaj egészben................................ Füstölt nyers császárhús................<3J СЛ Mindenütt, csarnokokban piacokon, boltokban és szatócs üzletekben 100 kg. kg. I kg. 1 kg. korona 200 320 180 500 520 2120 330 fillér 160 182 110 680 fillér 650 1000 ifiljér-y I14Ö" 1050 1200 1200 1400 1400 500 Ĺ 500 , 500 1500 1400 800 1000 600 600 1300 1500 700 .korona, 28 24 22 3'J! Ж Й S “ Mindenütt, csarnokokban piacokon, boltokban és szatócs üzletekben Marhahúsok. aj Hatóságilag maximált akciómarhahús. (163.393/1918-VIH. tan. hat. 1918. dec. 24-tŐi.) Marhahús hátulja .... „ eleje .................................. „ külön szegye Egy egész marha húsa (1 szegy, 2 első negyed, 2 hátsó negyed és a nyelv garattal . . b) Szabad forgalmú (extrém) marha-, növendékéé birkahús. (11.500/1918. O. K. A. B. sz. r. 918. dec. 9-től.) Egy egész marha 2 első, 2 hátsó szeggyel........................................... Külön szegy ...... Első negyed, tarja és nyelv garattal Hátsó negyed.................................. N övendékmarha, bőrből kifejtve, belső részek nélkül 110 kg-ig . . Birka, egész, bőrből kifejtve, fejjel és belsőrészekkel együtt Szabad,forgalomba hozott Elő baromfi: Liba, sovány (pecsenyének) . Liba, tömött .... Kacsa, sovány (pecsenyének) Kacsa, tömött Vétel és eladás csak súly szerint van megengedve. Vágott baromfi: Úgy a nagykereskedőknél, mint a vidéki árusítók által eladva. Helybeli v. vidéki árú, meleg v. hideg: Liba, sovány (pecsenyének) . Liba, tömött........................................... Kacsa, sovány (pecsenyének) Kacsa, tömött .................................. ö leit baromfis Pulyka kakas kibelezve „ nőstény kibelezve „ kakas béllel „ nőstény béllel Csirke Kappan kibelezve Levestyúk Gyöngytyúk (tóiban) Beles árú 2 K-val olcsóbb kilogrammonkint. Hüvelyesek és fűszerek: (Hüvelyesekre: 764/1918. M. E. sz. r.) Paprikára: 6.076/918. M. E. sz. r. 918. nov. 6-tól. Bab, fehér v. tarka Borso héjjas v. hántolt Lencse .... Paprika I. rendű „ И- „ „ m. „ Só. Őrölt, helyt, raktárban „ vevőkhöz szállítva Vad és vadhús. (3683/1917. M. E. és 275.299/1918. О. К. H.) Szarvasbika . Szarvastehén Dámvad Óz .... Vaddisznó, szőrben Nyúl . ... Fácánkakas . Fácántyúk Fogoly . 1 kB t kg 1 kg. 100 kg. » П 1 kg. 1 q 1 kg. fillér 720 6!0 560 660 1200 1000 1120 1300 600 400 14 24 14 24 16 31 16 31 10 13 ;s u m i6 12 12 132 148 202 20 15 10 48 50 51 50 fillér 490 550 550 605 490 1250 740 650 375 A Székesfőváros tanácsának I9IS. évi június hó 8-án 57.480/1915—VIEI. szám alatt kelt határozata alapján, a vásárcsarnokok igazgatósága és a vásárigazgatóság az itt felsorolt cikkek napi árait, a fentebbiekben teszik közhírré. Budapest t(ivaros házinyoodáj* 1918.
