A Fővárosi Szabó Ervin Könyvtár első világháborús plakátgyűjteménye - 1918
1918-11-18 / 7985
Budapest, 1918. évi november hó 18-án. 56/c. szám. Az élelmiszerek és egyéb fogyasztási cikkek árai. Kiskereskedelmi árak a fogyasztók bevásárlásainál bármely nagy mennyiség bevásárlásánál is. A r ú Tej. (246.U00/1918. ü. K. H. 117.068/1918—Vili. szept. 1-tól.) Tej, teljes tej, kóser tej, kimérve, helyben átvéve .... Te j, tel jes tej, kóser tej, zárt palackokban Tej, lefölözött .............................. T ej, pasteurözve, csak zárt palackban árusítható.............................. T ej, gyógytej, gyermektej, csak zárt palackban árúsítható Tejfel............................................. A ludt tej nyitott edényben Aludttej, lezárt palackban Yoghurt, lezárt palackban Tejpor, V« kg. csomag Tejtermékek. (70.100/1918. O. K. H. márcz. 20-tól.) 246.200/918. O. K. H. sz. 918. szept. 5-töl. 248.910/918. O. K. H. sz. okt. 20-tól. ad 3468/918. vcsk. ig. sz. Külföldi vajra nov. 11-töl. Sajt, félkövér, kemény (gróji, fél- ementali, trapista s más eféle) Pogácsasajt (kvárgli, 60 drb 1 kg.) . Ugyanaz 1 drb.............................. C semege juhtúró.............................. Ju hgomolya . .... Tehéntúró...................................... Kevert liptói-, székely-, zombori túró, juh- és tehén tejből Sovány túró, kevert sajt féleség . Vaj, belföldi, elsőrendű Vaj, másodrendű, belföldi, irósvaj, főzövaj, falusi vaj Olvasztott vaj (külföldi vajból) . Külföldi vaj (Importvaj) Hollandi gouda sajt 20°/o-os E vajárak a kávéházak, kávémérök, cukiászok, sütőiparosok, vendéglőkre is érvényesek. Túró vájt sajt keverékeket (p. o. liptói körítve) Összekeverten forgalomba hozni tilos. Különleges túró és sajtfélék árát a 26.000/918. O.K. H. rendelete szabályozza. Fent a Svábhegyen literje, illetőleg kilogrammja 4 fillérrel drágább. Lakáabe szállításért 2.fillér külön felszámítható. Hentesárúk. (107.092/1917. Vili. t. sz. aug. 8-tól) (0571/1918 -Vili. t. sz. Ér», jan. 16-tól.) A kiskereskedelmi forgalomben. (Akár a termatt, akár a vlazontaladó árdift a közvetlen fogyasztó rászára.) Friss, nyers, olvasztani való szalonna bőrrel, sózott vagy sózat- lan állapotban, akár forrázott, akár pörzsfilt sertésből származik . Lebőrözött vastag szalonna vagy háj Olvasztott disznózsír .... Füstölt, pörzsölt vagy paprikás kenyérszalonna ...................................... Nyers karaj...................................... N yers comb, lapocka, tarja vagy oldalas és egyéb nyers hús . Nyers csülök vagy nyelv . Nyers vegyes kocsonyahús (fej, láb és bőrke együttesen), vagy zsiger (tüdő, máj vagy vese) ao Mindenütt, ö£ Mindenütt, $ Mindenütt, TI csarno■s csarnocsarno<D kokban kokban kokban, piacokon, A r ti O) piacokon, A r ti Sr piacokon. boltokban boltokban-QJ boltokban t r és szatócs c és szatócs üzletekben s üzletekben 1 üzletekben fillér Töpörtyű...................................... 1 kg. 600 Füstölt, nyers karaj . . „ 1600 Füstölt, nyers bőr és szalonna nélküli comb v. lapocka tarja, vagy oldalas 1500 Fűszer és egyéb. Füstölt, nyers csülök, fej (állcsont és 900 (748/1916. M. E. szeszre.) Érv. nov. I -töl. fillér orrcsont nélkül) vagy nyelv „ (Paprika r.: 4775/1918. M. E. okt. 26-tól.) Füstölt, főtt karaj .... „ 1900 (Tarhonya- és tésztára: 55.700/1918. febr. 8-tól.) 1 Iit. 172 Füstölt, főtt bőr és szalonna nélküli (Petróleum: 75.579/1918. jun. 3-tól.) 190 comb vagy lapocka egészben . I* 1700 fillér „ 118 Füstölt, főtt bőr és szalonna nélküli 1900 Tarhonya, főzőlisztből lkg. 138 190 cómb vagy lapocka felszeletelve n Metélt tészta .............................. 1 50 „ Füstölt, főtt tarja vagy oldalas . „ 1700 Paprika I. rendű.............................. 3600 48 Füstölt, főtt csülök, fejhús vagy nyelv D 1100 . n. ...................................... 3000 V* Iit. Disznósajt l. rendű (tisztán sertésfej„ m. ...................................... 2400 Ilit. 800 húsból csak kevés bőrkével es 1200 Petróleum, közönséges 82 1 lit. 172 kocsonyás lével) .... „ Petróleum, közönséges 1 liter 70 ‘Mit. 86 Disznósajt II. rendű .... „ 800 Só, őrölt, kimérve . ! kg. 62 ■Mit. 44 Hurka (véres, májas vagy tüdős) 800 Só, őrölt, papírzacskóban . 68 */t lit. 48 Sütni való nyers kolbász, tisztán sertés1400 «* Vilit. Ilit 96 190 húsból (citromos, foghagymás stb) Füstölt kolbász (debreceni) tisztán 9 Jég: 25 kg. s azon felül a telepen , ■ 4 8 V. lit. 88 sertéshúsból és bármiféle más tisz” 290 tán sertéshúsbói készült kolbászA Svábhegyen e petróleumnak kg.-ja, Illetőleg féle nyersen .............................. 1600 literje 4 f-rel drágább. Ugyanez főzve .............................. F aggyú étkezési célra .1700 770 Házhoz szállításért éa kannakölcstindíj fajéban literenkint 4 fiit. ezámltható. Mesterséges ételzsír .... » 800 Marhahúskészftmények. Liszt és kenyér. Tormás virsli, bécsi, páros, debreceni 1 kg. 2200 Lisztre (100.255/1918.—Vili. — Érv. jut. 21-től) 1 kg. 1500 Szafaládé...................................... 2200 Kenyér: 124.277/918—Vili. t sz. szept. 22-töl. 1200 Kolbász, hosszú szegedi, debreceni (Graham kenyérre 112.773/918-VIII. t. sz. 1 drb 20 v. darabos győri és községi v. pározott „ 2400 aug. 17-től.) 1 kg. 2000 Füstölt, fekete hurka .... „ 900 Finom tésztaliszt .............................. 1 Kg 320 850 Füstölt marhasajt .... „ 900 Dara............................................. 320 740 Füstölt, nyers marhahús tiszta szegy2800 Főzőliszt...................................... 500 ” fej v. oldalas csont nélkül Búza kenyérliszt .............................. 64 1675 Füstölt, nyers marhanyelv . „ 3200 Rozsliszt...................................... 102 " 1240 Füstölt és főtt marhahús, tisztán szegyKenyér, barna .............................. 80 9 2720 fejből, csont nélkül „ 3600 . fehér .............................. 278 ” Füstölt és főtt marhanyelv garat nélkül 4000 „ barna 1 darab .... 7 dkg 7 1700 teljesen letisztítva .... „ „ fehér 1 „ 22 ” Főtt marhanyelv garat nélkül felsze4200 Graham kenyér, .............................. 1 kg. 266 ” 1600 letelve, kimérve .... » nyilvános étkezőben is. ” 1390 Párizsi egészben .............................. n 2 200 Párizsi felszeletelve .... Közönséges vékony szalámi egész 9 2400 Kenyérsütés a pékeknél: rúdban...................................... 3000 Ugyanaz felszeletelve, kimérve . Finom marhahús szalámi: veronai,krak” 3200 2 kilónál nem nehezebb sütetért 1 db 50 kói, extra stb. elnevezéssel, továbbá 2 kg. felül 3 kg.-ig (3x22) 66 mortadella és nyelvtöltelék egészben Ikg. 3200 3 „ „4 „ (4x22) . 88 Ugyanaz felszeletelve, kimérve . „ 3400 és így tovább. Mind e cikkek csakis súlyra s nem darabszámra árusíthatók Szabad forgalomba hozott élő baromfi s Hüvelyesek és egyéb Árpa gyöngy nagysz. 145.189/918—Vili. tsz. nov. 5-től. Liba, sovány.................................. Liba, tömött...................................... 1 kg. 1400 Köleskása 60.280/918-Vili. t. sz. május 4-től. 2200 Hüvelyesekre 764/1918. M. E. sz. r. Kacsa, sovány .................................. » 1 400 Árpakása, aprószemű .... 1 kg. 124 Kacsa, tömött .................................. 2200 „ nagy szemű .... * Vétel és eladás csak súly szerint van megBab, fehér vagy tarka „ 160 engedve. Borsó, héjjas vagy hántolt . » 180 240 112 1 kg. 1300 Vágott baromfii Köleskása...................................... ” 1400 Helybeli vagy vidéki irú, meleg v. hideg. 1600 Liba, sovány...................................... 1 kg. 1600 Liba, tömött...................................... 2600 1500 Kacsa, sovány.................................. 1600 Tojás. 1400 Kacsa, tömött.................................. 2600 Nyúzott hús...................................... r> 2000 Tojás, f£ÍS8...................................... 1 db 90 1300 Aprólék vastag szárnnyal ............... n 1 000 600 Comb vagy mell .............................. r > 2100 Gerinccsont...................................... 1000 Zsír, bőr és háj .............................. „ 4 500 n 600 Máj egyezség szerint. » székesfőváros tanácsának 1915. évi június hó 8-án 57.480 1915—Vili. szám alatt kelt határozata alapján, a vásárcsarnokok igazgatósága és o vásárigazgatóság az iit felsorolt cikkek napi árait, a fóntobbiokben teozik közhírré.
