A Fővárosi Szabó Ervin Könyvtár első világháborús plakátgyűjteménye - 1918
1918-10-08 / 8942
Budapest, ISIS, évi október hó 8-án. 50/c. szám. Az élelmiszerek és egyéb fogyasztási cikkek árai. Kiskereskedelmi árak a fogyasztók bevásárlásainál bármely nagy mennyiség bevásárlásánál is. Ára Jrí su ■O ífí minőség Árú 5 53 szerint £ 1' fillér £ " 1 kg. 1500 Fűszer és egyéb. 1400 (748/1916. M. E. szeszre.) Érv. nov. 1-töl. (Paprika r.: 322/1918. M. E. jan. 23.) 1300 (Tarhonya- és tésztára: 55.700/1918. febf. 8-tól.) » 600 (Petróleum: 75.579/1918. jun. 3-tól.) Tarhonya, fözőlisztböl 1 kg. 600 Metélt tészta ................................ „ 600 Paprika I. rendű ................................ n 1600 .11,......................................... „ * IH. „ ................................ „ 1500 Petróleum, közönséges Petróleum, közönséges 1 liter 900 Só, finoman Őrölt .... 1 kg. 1900 1700 Jég: 25 kg. s azon felül a telepen . » „ 25 „ üzletbe, utcán, házhoz vive * 1900 A Svébhsgyfn a petróleumnak kg.-ja, illetőleg ” 1700 literje 4 f-rel drágább. » íiöó Házhoz szállításért és kannaköicaSndíj fejében ” literenkint 4 fill. számítható. ■ 1200 800 Liszt és kenyér. ” 800 1400 (100.255/1918.—VIH. — Érv. jut. 21-töl) Kenyér: 124.277/918- Vili. t. sz. szept. 22-tól. (Graham kenyérre 112.773/918—VIII. t. sz. aug. 17-töl.) Finom tésztaliszt...................................... I kg 1600 Dara ................................................ " 1700 Főzőliszt ...... * 770 Búza kenyérliszt ................................ " 800 Rozsliszt......................................... r Kenyér, barna................................. n „ fehér................................. „ barna 1 darab . - . 7 dkg „ fehér 1 „ Graham kenyér, ..... nyilvános étkezőben is. 1 kg. 1 kg. 2200 2200 2400 Kenyérsütés a pékeknél: 900 900 2 kilónál nem nehezebb sütetért I db » 2 kg. felül 3 kg.-ig (3x22) . 2800 3200 3 „ „4 „ (4X22) . n » és így tovább. • 3600 Hüvelyesek és egyéb » 4000 Árpa gyöngy nagysz. 9903/918—VIII. t. sz. febr. l-töl. n 4200 Köleskása 50.280/918—VIII. t. sz. május 4-től. » 2200 2400 Árpakása, aprószemű .... 1 kg. " „ nagyszemű .... n3000 3200 Bab, fehér ........................................ „ tarka ......................................... Borsó . . . Köleskása ... 1 kg. 3200 Szilva és szilvaíz ... ” 3400 Tojás. Tojás, friss ....... 1 db A r ú I bű Jd O ~<U ÜJ Tej. (246.000/1918. O. K. H. 117.068/1918—Vili. szept. 1-töl.) Tej, teljes tej, kóser tej, kimérve, helyben átvéve .... Tej, tel jes te j, kóser tej, zárt palackokban Tej, lefölözött ................................ Te j, pasteurözve, csak zárt palackban árusítható................................ Tej, gyógytej, gyermektej, csak zárt palackban árúsítható Tejfel................................................ A ludt tej nyitott edényben Aludttej, lezárt palackban Yoghurt, lezárt palackban Tejpor, 7« kg. csomag Tejtermékek. (70.100/1918. O. K. H. márcz. 20-tól.) 246.200/918. O. K. H. sz. 918. szept. 5-tól. Sajt, félkövér, kemény (gróji, fél- émentali, trapista s más eféle) Pogácsasajt (kvárgli, 60 drb 1 kg.) Ugyanaz 1 drb . Juhgomolya . • . . . Tehéntúró ................................ Csem ege juhtüró belföldi . Kevert liptói-, székely-, zombori túró juh- és tehén tejből Sovány túró, kevert sajt féleség . Vaj, belföldi, elsőrendű Vaj, másodrendű, belföldi, irósvaj főzővaj, falusi vaj Olvasztott vaj (külföldi vajból) . Külföldi vaj (Importvaj) Hollandi gouda sajt 20%-os E vajárak a kávéházak, kávémérök, cukrászok, sütóiparosok, vendéglőkre is érvényesek. Túró vájt sajt keverékeket (p. o. liptói körítve) összekeverten forgalomba hozni tilos. Különleges túró ős sajtfélék árát a 26.000/918. O. K. H. rendelete szabályozza. Fant a Svábhasyan titarja, illatát., Icilogrammj« 4 fillérraí drágább. Lakéiba szállításár! 2.fillér külön felszámítható. Hentesáruik. (107.092/1917. VIII. t. sz. aug. 8-tól) (6571/1918-Vili. t. sz. Érv. jan. 16-tól.) A klskarotksdolml forgalomban. (Akár s termetS, akár a altioataiadá áriáit a kOzvatlaa fagyaaztá rászán.) Friss, nyers, olvasztani való szalonna bőrrel, sózott vagy sózat- lan állapotban, akár forrázott, akár pörzsölt sertésből származik . Lebőrözött vastag szalonna vagy háj Olvasztott disznózsír .... t lit. V* üt. Ilit 1 lit. Ve lit. Vilit. Vilit ‘/síit. Ilit. ‘/síit. 1 osom. I kg. Ara minőség szerint fillér 172 190 118 190 48 700 172 86 44 48 96 190 88 290 I kg. 1500 „ 1200 1 drb 20 1 kg. 850 740 * 1500 1150 780 » 27201700 n-3100 n 1390 1300 1400 1600 Füstölt, pörzsölt vagy paprikás kenyérszalonna ........................................ N yers karaj......................................... Nyers comb, lapocka, tarja vagy oldalas és egyéb nyers hús . Nyers csülök vagy nyelv . Nyers vegyes kocsonyahús (fej, láb és bőrke együttesen), vagy zsiger (tudó, máj vagy vese) . Töpörtyű ........................................ Fü stölt, nyers karaj .... Füstölt, nyers bőr és szalonna nélküli comb v. lapocka tarja, vagy oldalas Füstölt, nyers csülök, fej (állcsont és orrcsont nélkül) vagy nyelv . Füstölt, főtt karaj .... Füstölt, főtt bőr és szalonna nélküli comb vagy lapocka egészben . t Füstölt, főtt bőr és szalonna nélküli comb vagy lapocka felszeletelve Füstölt, főtt tarja vagy oldalas . Füstölt, főtt csülök, fejhús vagy nyelv Disznósajt I. rendű (tisztán sertésfejhúsból csak kevés bőrkével és kocsonyás lével) . . Disznósajt II. rendű .... Hurka (véres, májas vagy tüdős) Sütni való nyers kolbász, tisztán sertéshúsból (citromos, foghagymás stb) Füstölt kolbász (debreceni) tisztán sertéshúsból és bármiféle más tisztán sertéshúsból készült kolbászféle nyersen ................................ Ug yanez főzve ................................ Fa ggyú étkezési célra .... Mesterséges ételzsír .... Marhahúskészitmények. Tormás virsli, bécsi, páros, debreceni Szafaládé ........................................ Kolb ász, hosszú szegedi, debreceni v. darabos győri és községi v. pározott Füstölt, fekete hurka .... Füstölt marhasajt .... Füstölt, nyers martiahús tiszta szegyfej v. oldalas csont nélkül . Füstölt, nyers marhanyelv . Füstölt és főtt marhahús, tisztán szegy- fejből, csont nélkül Füstölt és főtt marhanyelv garat nélkül teljesen letisztítva .... Főtt marhanyelv garat nélkül felszeletelve, kimérve .... Párizsi egészben ..... Párizsi felszeletelve .... Közönséges vékony szalámi egész rúdban........................................ Ugyanaz felszeletelve, kimérve . Finom marhahús szalámi: veronai,krakkói, extra stb. elnevezéssel, továbbá mortadella és nyelvtöltelék egészben Ugyanaz felszeletelve, kimérve . Mind e cikkek csakis súlyra s nem darabszámra árusíthatók Ára minőség szerint fillér 138 150 3500 2900 2400 82 70 52 4 8 320 320 100 64 102 80 278 7 22 266 50 66 88 154 92 94 88 146 112 360 74 * székesfőváros tanácsának 1915. évi június hó 8-án 57.480/1915—Vili. szánt alatt k,elt határozata alapján, a vásárcsarnokok igazgatósága és a vásárigazgatóság az itt felsorolt cikkek napi árait, a föntabbiekben teszik közhirrá. , Székesfővárosi házinyomda 1918.
