A Fővárosi Szabó Ervin Könyvtár első világháborús plakátgyűjteménye - 1917
1917-02-06 / 9036
Budapest, 1317. évi február hó 6>án. 8/a. szám Az Élelmiszerek és egyéb fogyasztási cikkek árai. Kiskereskedelmi árak a fogyasztók bevásárlásainál bármely nagy mennyiség bevásárlásánál is. Mértékegység Á ra minőség szerint fillér A r ü 1 M 4U ЧЦ СЛ •S ьл š" Ara minőség szerint fillér 1 kg. 1280 Ha!. Élő, Ponty egészben nagyságra való tekintét nélkül . 1 kg. 700 860 Ponty földarabolva 800 240 „ földarabolva fej nélkül 1000 Harcsa egészben 1 kg.-ig n 1000 1-2 „ n 1100 „ „ 2 kg.-on felül . 1300 „ szeletekben fej és fark nélkül 1800 Csuka egészben 1 kg.-ig 7» 800 „ „ 1 kg.-on felül 900 Compó n 600 Kárász 400-500 Márna 700 Pisztráng n 2000 „ sügér 600 Fogas süllő n 2000 legeit, Ponty egészben nagyságra való tekin1 kg. 840 tét né.ktil , 650 930 Ponty feldarabolva n 800 940 „ feldarabolva fej nélkül 1000 Harcsa egészben 1 kg.-ig » 1000 900 ., 1-2 „ 1100 2 kg.-on felül . 1300 1000 szeletekben fej és fark nélkül 1800 920 Csuka egészben 1 kg.-ig >» 600 „ 1 kg.-on felül »» 700 840 „ szeletekben fej néikül M 900 440 Kárász . » 400—500 Keszeg és fehérhal ii 300-700 Fogas süllő w 1500-1700 400 Kecsege^ n 1800-2000 1020 Márna í) 700 Tengeri hal sózott gadóc n 400—500 „ 940 „ „ füstölt gadóc w Marhabelsörészek. n 600 (125.092/1916. Vili. t. sz.) Szív 1 kg. 280 n 1200 Vese 280 Máj „ 280 n 1300 Agyvelő n 280 n 1150 Lép 180 n 720 Tőgy n 180 Tüdő (légcső nélkül) n 180 Paca!, főzve . „ 120 n 780 Felaprózott, összekevert, úgynevezett n 48(1 hadigulyást árusítani tilos. n 400 Egyféle árú magában nem küvetelhetö. Fűszer és egyéb. w (Cukor r.: 115.454 1916. VIII. I. sz.) Érv jan. 1461 (748/1916. M. E. szeszre.) Érv. nov. 1-től. Kristálycukor 1 kg. 122 Nagy süveg cukor 122 » 1000 Kis süveg cukor , 124 n 1100 Süvegcukor kimérve .... 124 n 660 Pilé cukor ... 126 Kocka vagy lisztcukor dobozban 126 Kocka vagy lisztcukor kimérve . 128 1 kg. 2050 Petróleum, közönséges 62 Petróleum, közönséges 1 liter 53 2150 Só, finoman őrölt kg. 34 2200 Denaturált szesz, palackozott 280 „ „ kimérve 1 liter 260 (Szesz. : 40.656/1916. XV. t. sz.) A cukor kiméréséért és becsomagoiá1 kg. sáárt külön díj fel nem számítható. n 1200 A Svábhegyen a petróleumnak kg.-ja, illetőleg literje 4 f-rel drágább. Házhoz szállftásárt és kannakolcsöndfj ” fejében literenkint 4 fitt. számítható. 2200 Kávé. (3625/1917. Vili. t. sz.) 2600 Érvényes jan, 17-től febr, 16-áig, elvámolve, az eladó raktárában átvéve, 2800 engedmény nélkül, készpénzfizetésre. 1000 Robusta .............................................. 1 kg. 980 1200 Mindennemű Santos, Jáva és pörkölni való kávé . 1060 1600 Finom kék kávék 1200 1700 Finom maragogyp kávé 1300 Közönséges pörkölt kávé 1300 Finom pörkölt kávé fi 1440 1 kg. 1700 Kenyérsütés a pékeknél: 1800 2 kilónál nem nehezebb sütetért 24 2 kg. felül 3 kg.-ig (3x10) 30 3 „ „4 „ (4x10) 40 és Így tovább. Á r Ú I ÜC Š'« SS s " Ára minőség szerint fillér Zöldség. (Burgonyára: 2953/1916. M. E. szept. 6-tól kezdve.) Burgonya 1 kg. 27 Torma, vastag 10 deka 12 Torma, vékony 8 Fejes káposzta 1 kg. 60 Fejes káposzta, külföldi, kemény fejű 80 Savanyított káposzta fi 70 Savanyított répa . n 80 Vöröshagyma szár nélkül, makói, erfurti ti 120 Vöröshagyma, szár nélkül, közönséges és hollandi 80 Fokhagyma . 10 deka 46 Kalarábé levél nélkül 1 kg. 80 Kelkáposzta, leveles 74 Kelkáposzta, tömött fejű 92 „ külföldi . 120 Sárgarépa, szár nélkül 88 Petrezselyem, zöldjével 88 Zeller zöldjével if 76 Fent a Svábhegyen kg-ja 4 f-rel drágább. Gyümölcs. Alma, apró, vegyes 1 kg. 120—160 „ kevert fajú és nagyságú „ 180-270 „ válogatott, hibátlan, faj 340—540 Dió, válogatott, papírhéjú, csupa nagyszemü . ... 540 „ közönséges, idei, egészséges 440 „ törött, a csarnokban és piacokon 1400 „ „ boltokban . 1500 Mák egészben vagy darálva 670 Aszalt szilva 280 Szilvaíz . 280 Fent a Svábhegyen kg-ja 4 f-rel drágább. Száraz hüvelyes. (Hüvelyesre: 1251/1916. és 2864/1916. M. E. r., 94.261/1916. Vili. t. sz. aug. 30-tól dec. 15-ig csak házi szükségletre.) Bab . 1 kg. 80 Borsó 90 Lencse 90 Árpagyöngy nagyszemü, főzeléknek 10-es 84 Árpagyöngy finom, levesbe való 3-as 120 Köleskása 88 Tarhonya » 130 Fent a Svábhegyen kg.-ja 4 f-rel drágább. Liszt és kenyér. (Lisztre: 69.506/1916. tan. szám.) (Kenyérre: 80.151 1916. VIII. aug. 29 t. sz.) Lisztjegy ellenében, kereskedőtől véve. 191b. szeptember 3-ától kezdve. Finom tésztaliszt (0-ás) 1 kg. 106 Búzadara 106 Fözőliszt (2-es) 68 Buzakenyérliszt 48 Rozsliszt 52 Fehérkenyér 1916. május 15. kezdve beszüntetve Barnakenyér 1916. szept. 3. kezdve 52 Barnakenyér vendéglőkben, kávéházakban kiszolgálva 1 adag 4 deka 3 Barnakenyér vendéglőkben, kávéházakban kiszolgálva 1 adag 8 „ 5 Aleuronát kenyér 1 cipó 16 deka 30 Graham „ 1 „ . . 20 E két utóbbit csak a betegeknek adott külön kenyérjegyre szabad árusítani s venni. Tojás. Friss láir.pázott, nagy tojás 1 drb 38 Friss főzőtojás 36 Meszes tojás 28 Fant a Svábhegyen drbja 2 f-rel drágább. Tej. (79.771/1916. aug. 29. Vili. t. sz.) (98/1917. M. E. - 1500/1917. 0. K. H. jan. 11.) lej, lefölözött 1 lit. 30 Tej, teljes tej, kóser tej, kimérve, helyben átvéve .... 60 Tej, teljes tej, kóser tej, zárt palackokban 64 Tej kávésoknál, forralt, házi fogyasztásra n 62 Tej, pasteurözve, csak zárt palackban árúsftható ..... 68 Tej, gyógytej, gyermektej, csak zárt palackban árúsítható 1 lit. 72 Tejfel n 240 А г ú Vaj, 1. rendű Vaj, II. rendű, írósvaj, főzővaj, falusi vaj, 18%-os, vagy ennél nagyobb víztartalommal, 80°/o-nál kevesebb zsírtartalommal Tehéntúró Fent a Svábhegyen literje, illetőleg kilogrammja 4 fillérrel drágább. Lakásba szállításért 2 fillér külön felszámítható. Sertészsír, sertéshús és hentesáruk. (64.342/1916. Vili. t. sz.) A kiskereskedelmi forgalomban (Akár a termelő, akár a viszonteladó árusít a közvetlen fogyasztó részére.) Friss, nyers, olvasztani való vastag szalonna bórrei, sózott vagy sózat- lan állapotban, akár forrázott, akár pőrzsölt sertésből származik . Lebőrözőtt vastag szalonna vagy háj Olvasztott disznózsír . . . • Füstölt, pörzsöit vagy paprikás kenyér- szalonna Bármiféle néven nevezett csemegeszalonna Nyers karaj ... Nyers comb, lapocka, tarja vagy oldalas és egyéb nyers hús Nyers csülök vagy nyelv . Nyers vegyes kocsonyahús (fej, láb és bőrke együttesen), vagy zsiger (tüdő, máj vagy vese) Füstölt, nyers karaj . Füstölt, nyers comb, lapocka, tarja vagy oldalas ... Füstölt, nyers csülök, fej (állcsont és orrcsont nélkül) vagy nyelv Füstölt, főtt belföldi magyar sonka egészben ..................................... F üstölt, főtt belföldi magyar sonka felszeletelve Füstölt, főtt tarja vagy oldalas.. Füstölt, főtt csülök, fejhús vagy nyelv Disznósajt 1. rendű (tisztán sertésfejhúsból csak kevés bőrkével és kocsonyás lével) Disznósajt II. rendű Hurka (véres, májas vagy tüdős) Sütni való nyers kolbász, tisztán sertéshúsból (citromos, foghagymás stb) Füstölt kolbász (debreceni) lisztén sertéshúsból és bármiféle más tisztán sertéshúsból készült kolbászféle nyersen Ugyanez főzve Faggyú étkezési célra . Szalámi. Szalámi új, magyar, egész rúdban Szalámi új, magyar, 30—50 dekás rudakban (turista) Szalámi felszeletelve Marhahúskészítmények. Tormás virsli, bécsi, páros, debrecen Szafaládé .... Kolbász, hosszú szegediv. darabos győri Füstölt és főtt marhahús, tisztán szegy, fejből, csont nélkül Füstölt, nyers marhahús tiszta szegy fej v. oldalas csont nélkül Főtt marhanyelv garat nélkül teljesen letisztítva .... Főtt marhanyelv garat nélkül felsze letelve, kimérve Párizsi egészben . Párizsi felszeletelve Közönséges vékony szalámi egész rúdban .... Ugyanaz felszeletelve, kimérve Finom marhahús szalámi: veronai krakkói, extra stb. elnevezései, továbbá mortadella és nyelvtöltelék egészben Ugyanaz felszeletelve, kimérve . Mind e cikkek csakis súlyra s nem darabszámra árusíthatók Fent a Svábhegyen kg-ja 4 f-rel drágább, A székesfőváros tanácsának ISIS. évi Június hő 8-án 57.480 1915—VIII. szám alatt kelt határozata alapján, a vásárcsarnokok igazgatósága és a vásárigazgatóság az itt felsorolt cikkek napi árait, a fön» többiekben teszik közhírré. _ _ .... Figyelmeztetjük az árusokat, hogy aki az élelmiszerekért és az elsőrendű szükségletig cikkekért túlmagas árakat követel, kihágást követ el és az 5600 1914. számú belügyminiszteri rendelet szerint 15 napig terjedhető elzárással és 200 koronáig terjedhető pénzbüntetéssel sújtatik. Újabb árjegyzékek hasonló módon fognak közhírré tétetni. StSaesrOvanm ouioyomaa 1917
