A Fővárosi Szabó Ervin Könyvtár első világháborús plakátgyűjteménye - 1917
1917-01-05 / 9032
Budapest, 1917. Avi január há 5-én. 2/a. siám, Az Élelmiszerek és egyéb fogyasztási cikkek árai. Kiskereskedelmi árak a fogyasztók bevásárlásainál bármely nagy mennyiség bevásárlásánál is. Á r ú Mértékegység A ra minőség szerint fillér Zöldség. (Burgonyára: 2953/1916. M. E. szept. 6-!o1 kezdve.) Burgonya 1 kg. 27 Torma, vastag 10 deka 12 Forma, vékony „ 8 Fejes káposzta . . i kg. 48 Fejes káposzta, külföldi, kemény fejű „ 58 Savanyított káposzta ... >t 66 Savanyított répa................................. „ 7 0 Vöröshagyma szár nélkül, makói, erfurti ,, 106 Vöröshagyma, szár nélkül, közönséges és hollandi................................. 80 Fokhagyma.......................................... Kalarábé levél nélkül . 10 deka 46 1 kg. 64 Kelkáposzta, leveles . 54 Kelkáposzta, tömött fejű ,, 66 Sárgarépa, szár nélkül „ 68 Petrezselyem, zöldjével 68 Zeller zöldjével „ 64 Fent a Svábhegyen kg-ja 4 f-rel drágább. Gyümölcs. Alma, apró, vegyes .... 1 kg. 120 160 „ kevert fajú és nagyságú И 180—270 válogatott, hibátlan, faj . f* 340 - 540 Dió, válogatott, papirhéjú, csupa nagyszemfi . ,, 540 „ közönséges, idei, egészséges törött, a csarnokban és piacokon ff 440 n 1400 „ „ boltokban . .. „ 1500 Mák egészben vagy darálva 670 Aszalt szilva.................................. „ 280 Szilvaíz ... ff 280 Fent a Svábhegyen kg-ja 4 f-rel drágább. Száraz hüvelyes* (Hüvelyesre: 1251 1916. és 2864/1916 M. E. r., 94.261,1916. Vili. 1. sz. aug. 30-től dec. 15-ig csak házi szükségletre.) Bab ... 1 kg. 80 Borsó ...... 90 Lencse ................................................... 90 Árpagyöngy nagyszemü, főzeléknek 10-es .......................................... 84 Árpagyöngy firtom, levesbe való 3-as 120 Köleskasa . . .. 88 Tarhonya ... 130 Fent a Svábhegyen kg.-ja 4 f-rel drágább. Liszt és kenyér. (Lisztre: 69.506/1916. tan. szám.) (Kenyérre: 80.151/1916. Vili. aug. 29. t. sz.) Lisztjegy ellenében, kereskedőtől véve, 1818. szeptember 3-átúl kezdve. Finom tésztaiiszt (0-ás) 1 kg. 106 Búzadara .............................................. 106 Főzőliszt (2-es) ... 68 Buzakenyérhszt , . „ 48 Rozsliszt........................................... 52 Fehérkenyér 1916. május 15. kezdve beszüntetve.................................. _ B arnakenyér 1916. szepl. 3. kezdve » 52 Öarnakenyér vendéglőkben, kávéházakban kiszolgálva 1 adag . . . i deka 3 Barnakenyér vendéglőkben, kávéházakban kiszolgálva 1 adag 8 „ 5 30 Aleuronát kenyér 1 cipó . 16 deka Graham „ 1 „ ... „ 20 E két utóbbit csak a betegeknek adott külön kenyérjegyre szabad árusítani s venni. Tojás. Friss lámpázott, nagv tojás 1 drb 38 Friss főzőtojás ... Yf 36 Meszes tojás................................. „ 3 0 Fent a Svábhegyen drbja 2 f-rel drágább Tej. (79.771/1916. aug. 29. Vili. t. sz.) Tej. lefölözött................................. t lit. 30 Tej, teljes tej, kóser tej, kimérve, helyben átvéve .... 60 Tej, teljes tej, kóser tej, zárt palackokban ................................................... W 6 4 Ára Ara-Sr -4) 4U СЛ minőség Á r li-<L> •ÜJ СП minőség Áí SB szerint ■b a szerint S " fillér S " fillér 1 lit. 62 Hal. 68 Élő. Ponty, egészben ... 1 kg. 6-7 72 „ feldarabolva .... 7-8 260 Harcsa, egészben.................................. „ 10-12 1 kg. 260 „ szeletekben, fej, fark. nvomtaték nélkül . . „ 16-18 Csuka, egészben . . 7- 8.20 Compó .................................................. „ 5-6.20 Kárász.................................................. „ 3.50-4.40 Apró. kevert ... 2.50-320 Pisztráng ... 18-20 Fogas, süllő . ... ff 18-20 Jegelt. Ponty, egészben . „ 5-6.40 „ feldarabolva „ 6.50-7.60 Harcsa, egészben .... n 10-12 Harcsa, szeletekben, fej, fark. nyom840 taték nélkül . . 16- 18 1 kg. Csuka, egészben ................................. 6-7.70 930 Kársz .......................................... „ 3.50-4.40 940 Keszeg 2.00-2.40 900 Fogas, süllő ..... „ 14—16 „ Keescge ..... И 18—20 1000 920 ľengerihal (gadóca) .... n 4-5 ” Kfarhabelsőrészeh. (125.092 1916. VII!. t. sz.) 840 Szív .......................................... 1 kg. 280 440 Vese.................................................. „ 2811 Máj .................................................. 280 Agyvelő.................................................. Lép.................................................. 280 400 „ 18(1 1020 Tögy .... „ 180 Tüdő (légcső nélkül) „ 180 n 940 600 Pacal, főzve.......................................... Egyféle árú magában nem követelhető. ” 120 ” Fűszer és egyéb. 1200 Cukor r. . 115.454/1916. VJll.t. sz.)Érv.ian. l-tól 1300 (748 1916, M. E. szeszre.) Érv. nov. 1-töl Kristálycukor ..... 1 kg. 122 1150 Nagy süveg cukor ... „ 122 720 Kis süveg cukor .... „ 124 Süvegcukor kimérve .... „ 124 Pilé cukor ... 126 780 Kocka vagv lisztcukor dobozban 126 480 Kocka vagy lisztcukor kimérve . 128 400 Petróleum, közönséges „ 58 Petróleum, közönséges ,, 48 860 Só . ... 1 liter 30 Denaturált szesz, palackozott 1 kg. 280 „ „ kimérve . (Szesz. : 40.656,1916. XV. t. sz.) 1 liter 260 1000 A cukor kiméréséért és bocsomagolá” sáérf külön díj fel nem számfthaté. ” 660 A Svábhegyen a petróleumnak kg.-ja. illetőleg literje 4 f-rel drágább. Házhoz szállításért és kannaköicsdndíj 1 kg. 2050 fejében literenkint 4 fül. számítható. 2150 2200 900 900 1200 Kávé. n (110.326/1916. Vili. t. sz.) Érvényes dec. 17-tői jan. 16-áig, elvámolva, az eladó raktárában átvéve, engedmény nélkül, készpénzfizetésre. ” Robusta.......................................... Mindennemű Santos. Jáva és pörkölni i kg. 980 2800 való kávé.......................................... 1060 2200 Finom kék kávék ... 1200 n Finom maragogyp kávé „ 1300 2600 Közönséges pörkölt kávé . 1300 Finom pörkölt kávé ... „ 1440 >1 2800 Kenyérsütés a pékeknél: „ 1000 2 kilónál nem nehezebb sütetért 24 ff 1200_ 2 kg. felül 3 kg.-ig (3xi0) . 30 1600 3 „ „4 „ (4X10) . 40 4 „ 5 „ (5xl0) • 50 n 1700 5 ,, 6 „ .... 60 6 „ „ 8 ......................................... 7(1 8 ,. „ 10 „ .... 80 1700 1800 А Г Ú Tej kávésoknál, forralt, házi fogyasztásra Tej, pasteurözve, csak zárt palackban árusítható Tej, gyógvtej, gyermektej, csak zárt palackban árusítható Tejfel................................................... Tehéntúró Fent a Svábhegyen literje, illetőleg kilogrammja 4 fillérrel drágább. Lakásba szállításért 2 fillér klllón felszámítható. Sertészsír, sertéshús és hentesúrúk, (64.342,1916. Vili. t. sz) A kiskereskedelmi forgalomban. (Akár a termelő, akár a visíonteladfi árusít a kőívctlen fagyasztó részére.) Friss, nyers, olvasztani való vastag szalonna bőrrel, sózott vagy sózat- lan állapotban, akár forrázott, akár pörzsölt sertésből származik . Lebőrözött vastag szalonna vagy háj Olvasztott disznózsír . . Füstölt, pörzsölt vagy paprikás kenyérszalonna . ... Bármiféle néven nevezett csemegeszalonna ........................................... N yers karaj ... Nyers comb, lapocka, tarja vagy oldalas és egyéb nyers hús . Nyers csülök vagy nyelv . Nyers vegyes kocsonyahús (fej, láb és bőrke együttesen), vagy zsiger (tüdő, máj vagy vese) . . Füstölt, nyers karaj .... Füstölt, nyers comb, lapocka, tarja vagy oldalas.................................. Füstölt, nyers csülök, fej (állcsont és orrcsont nélkül) vagy nyelv Füstölt, főtt belföldi magyar sonka egészben .......................................... Füstölt, főtt belföldi magyar sonka felszeletelve.................................. Füstölt, főtt tarja vagy oldalas . Füstölt, főtt csülök, fejhús vagy nyelv Disznósajt i. rendű (tisztán sertésfejhúsból csak kevés bőrkével és kocsonyás lével) .... Disznósajt II. rendű .... Hurka (véres, májas vagy tüdős) Sütni való nyers kolbász, tisztán sertéshúsból (citromos, foghagymás stb) Füstölt kolbász (debreceni) tisztán sertéshúsból és bármiféle más tisztán sertéshúsból készült kolbászféle nyersen Ugyanez főzve ................................. Fa ggyú étkezési célra .... Szalámi. Szalámi új. magyar, egész rúdban Szalámi új, magyar. 30—50 dekás rudakban (turista) Szalámi felszeletelve .... Virsli, tormás, bécsi, páros debreceni Szafaládé ................................. K olbász, hosszú, szegedi v. darabosgyőn Füstölt: főtt marhahús, tisztán szegy- fejből, csont nélkül .... Füstölt, nyers marhahús tiszta szegyfej v. oldalas csont nélkül Főtt marhanyelv garat nélkül teljesen letisztítva.................................. Főtt marhanyeiv garat nélkül íelsze- telve, kimérve . Párizsi egészben.................................. Párizsi felszeletelve ... Közönséges vékony szalámi egész rúdban . Ugyanaz felszeletelve, kimérve . Finom marhahús szalámi: veronai,krakkói, extra stb. elnevezései, továbbá mortadella és nyelvtöltelék egészben Ugyanaz felszeletelve, kimérve . Mind e cikkek csakis súlyra s nem darabszámra árusíthatók Fent a Svábhegyen kg-ja 4 f-rel drágább. A székesfőváros tanácsának 1915. évi június hó 8-án 57.480/1913—Vili. szám alatt kelt határozata alapján, a vásárcsarnokok igazgatósága és a vásárigazgatóság az itt felsorolt cikkek napi árait, a fentebbiekben teszik közhírré. Figyelmeztetjük az árusokat, hogy aki az élelmiszerekért és az elsőrendű szükségleti cikkekért túlmagas árakat követei, kihágást követ el és az 5600 1914. számú bel v ^miniszteri rendelet szerint IS napig terjedhető elzárással és 200 koronáig terjedhető pénzbüntetéssel sújtatik. Újabb árjegyzékek hasonló módon fognak közhírré tétetni. Stékrirtrán* hánnyeztd* 1917
