Vendéglősök Lapja, 1938 (54. évfolyam, 1-19. szám)
1938-06-05 / 11-12. szám
54. ÉVFOLYAM 11—13. SZÁM 193$. JUNIUS 5(VESDÉCtLŐ*, S2EÁLLÓ-, KÁVÉSIPÍBI ÉS KÖZGAZDASÁGI SZAKLAP) M. kir. postatakarékpénztár csekkszáma 15.255 Megjelenik havonta 5-én. Előfizetési díj félévre 8 pengő, egész évre 13 pengő Hirdetési díj szövegoldalon 50 filier, hirdetési oldalon 40 fillér hasábmilliméterenkint HIVATALOS ÓRÁK: ALAPÍTOTTA : IHÁSZ CíTOBGT Szerkesztőség es kiadóhivatal: BUDAPEST, IX., VIOLA-UTCA 3. SZÁM Telelő n szám: 13—22—Hl DÉLELŐTT ÍO ÓRÁTÓL, 12 ÓRÁIG Az eucharisztikus világkongresszus zavartalanul folyt le. Tiszta áhitat, szeretet és igaz hit járta át ß lelkeket a felemelő ünnepségek alatt. A világ minden részéről idesereglett zarándokokat hagyományos vendégszeretettel fogadta az egész főváros lakossága. A vendéglátó ipar ugyancsak kivette részét a gondosan megrendezett eucharisztikus kongresszusból. A zsúfolásig megtelt szállodák és éttermek vendégeit a legjobb ellátásban részesítette. A nagyszerű magyar ételek, jobbnál jobb borok, az üdítő kőbányai sörök, a magyar vendéglős barátságos és figyelmes kiszolgálása igazán elismerésre talált a külföldi és vidéki vendégek részéről. Az ünnepi csarnokban tartott nemzetközi gyűlésen az egyik idegen szónok meg is említette előadásában, hogy a magyarok nemcsak igaz keresztények és hős katonák, hanem igaz szeretettel árasztják el a külföldről idejött zarándokokat, ami felejthetetlen marad mindannyiok előtt. A sok tízezer kongresszusi vendég megcsodálta Budapest főváros természeti szépségeit, Mátyás király gyönyörű palotáját, koronázó templomát és a sok szebbnél-szebb barokk és román stílű templomot, gyógyfürdőinket, valamint tudományos és művészeti intézményeinket. Meggyőződtek arról, hogy itt a Duna völgyében ezeréves kultúrnemzet él, amelyik ma is hű a honalapító Szent István eszméihez. A pápai legátus hatalmas beszédeire, amelyekben az egyes országok közötti gyűlölködés megszüntetését és az igazi béke megvalósításának reményét hangoztatta, felfigyelt az egész világ. A vendéglátó ipar pedig elmondhatja, hogy nemcsak lelkiekben gyarapodott a felejthetetlen eucharisztikus héten, hanem idegenforgalmunk anyagiakban is megsegítette. Hiszen az időközben megjelent statisztika szerint az eucharisztikus világkongresszusra a magyar fővárosba csak vonaton 170.000 ember érkezett, akik közül 23.148 volt a külföldi. Az autón érkezetekkel együtt huszonötezer külföldi fordult meg nálunk. Jó hírünket a kongresszus révén úgyszólván a világ minden népe megismerte és ezért a vendéglátó ipar az eucharisztikus kongresszustól e nagyszerű nemzetközi propagandától az idegenforgalmunk további fejlődését is reméli annál inkább, mert a kongresszus befejeztével eltávozott külföldiek közül nagyon sokan megígérték, hogy e Imrcdy miniszterelnök a kormány bemutatkozása alkalmából a képviselőházban kijelentette a többi nagyszerű programm között, hogy szükség van a dolgozó társadalom helyes megszervezésére ; az egyéni szabadság és kezdeményezés lendületét és erejét azonban kiépített, helyes mederben kell vezetni, hogy a szervezettség erejével tudjon a nemzet értékeiben érvényesülni; ami a társadalmi és gazdasági életet illeti, a kamarák intézményének kiépítésével, ennek a már meggyökeresedett és ismert szervezeti formának kiterjesztésével igyekszünk a problémát megvalósításhoz juttatni. Kijelentette a miniszterelnök, hogy a kamarai intézmény kiépítése alkalmából ,,a kereskedelmi és iparkamarák intézménye gyökeresebb reformra szorul, s ennek a reformnak elsősorban egy egészségesés a dolog természetéből folyó szétbontásban kell megnyilvánulnia, amennyiben először a kereskedelemnek, másodszor a nagyiparnak és gyáriparnak, harmadszor a kisiparnak és kézműiparnak, negyedszer a hitelintézeteknek —ideértve a biztosító intézeteket is-' — kell külön kamarákat megszervezni. A kamarák mindegyikét kúriákra kell osztani, amely kúriák egyike magában foglalja az üzemeket, mint olyanokat, másika az üzemek vezetőit, harmadika az üzemek értelmiségét és negyediké az üzemek fizikai munkásait. Ez a szervezési forma, amelyben a magyar kereskedelem és ipar problémái megoldásra várnak. Olyan szervezeteknek, amelyek ezzel a felépítéssel összhangba nem hozhatók, el kell tünniök. A kamarák és a kúriák különböző feladatai között kiemelem a tisztesség követelményeinek érvékedves várost és gyógyfürdőit másko? is felkeresik. A kongresszusi héten a magyar fővárosban térdepelt többszázezer hívő áhítatán keresztül felragyogott Oltáriszentség a föld minden tájára vetítette fénysugarát. Ettől az isteni mementótól reméljük az emberek békességét és földi életünk jobbrafordulását. nyesülését, a hivatási tisztesség intézményes ápolását, a megfelelő zsűiiszcrű rendszer bevezetésével, hogy ezzel az erkölcsi színvonal megóvassék s a tagok között alakuljon ki olyan egységes szellem, amely az egyes társadalmi ágaknak a nemzeti célkitűzések egyetemébe való harmonikus egybekapcsolódását biztosítja. Ennek a hivatási tisztességnek ápolása kell, hogy a főirányító gondolat legyen a kamarai szervezés valamennyi ágazgatában. A miniszterelnöknek a kisipari és kézműipari önálló kamarára vonatkozó kijelentését megerő- títette az iparügyi miniszternek a május 18-án sartott IPOK-napon tett nyilatkozata is, amely szerint az idevonatkozó munkálatok már folyamatba is tétettek. Tanonclartás megvonása. Érdekes elvi jelentőségű döntést hozott a győri elsőfokú iparhatóság. A tanonevizsgázó bizottság előtt már másodízben vizsgázott egy tanonc és mindkét alka_ lommal megbukott. A két sikertelen vizsga alapján a bizottság azt az előterjesztést tette az elsőfokú iparhatósághoz : vonja meg a mestertől a tanonctartási jogot, mert kizáróan az ő mulasztására vezethető vissza, hogy a tanonc nem tudott megfelelni a legelemibb kérdésekre sem. Az iparhatóság helyt adott az előterjesztésnek és megvonta a mestertől a tanonctartási jogot. POPPER BORPINCÉSZET RÉSZVÉNYTÁRSASÁG Telefon: 1-484-62 Budapest-Köbanya, Előd ucca 8. szám. Alapíttafotl 1869. évben. Az 1922. évi országos szőlő- és borgazdasági kiállításon aranyéremmel kitüntetve. Válogatott uradalmi tájborok. Kérjen saját érdekében árajánlatot. Kereskedelmi és iparkamarák reformja.
