Vendéglősök Lapja, 1934 (50. évfolyam, 1-24. szám)
1934-03-05 / 5-6. szám
VENDÉGLŐSÖK LAPJA »034. március 5. A budapesti szállodások és vendéglősök ipartestülete Nem engedik be a müncheni sört. február 26-án tartotta közgyűlését Malosik Ferenc elnöklésével. Az elnöki beköszöntő után Gundel Károly ismertette a vendéglősipar súlyos helyzetét Majd indítványozta, hogy mondjanak köszönetét, az ipartestületnek a mai nehéz viszonyok között teljesített értékes munkálkodásáért. Az évi jelentés ismertetése után a közgyűlés az elnökségnek köszönetét szavazott. Az évi jelentés egyébként a következő adatokat tartalmazza : A vendéglős- és szállodásipar súlyos helyzete 1933-ban tovább romlott, az üzletek forgalma még jobban csökkent és az ipar jogainak „kalózai“ még intenzívebben folytatták kontárkodásaikat. A budapesti vendéglősök az elmúlt év folyamán az 1927. évi forgalmuknak alig egy ötödét konzumálták, vagyis az 1927. évi forgalomnak mindössze 22 százalékát érték el az 1930. évben. Ez is bizonyítja azt, hogy a szállodás- és vendéglősipar válsága még csak fokozódott. A földmívelésügyi miniszterhez előterjesztéssel fordult az ipartestület, hogy az új bortörvényben a vendéglősök érdekeit minél alaposabban megvédjék. Idegenforgalmi érdekből kérték a vendéglátóiparnak a vasárnapi munkaszünet alól való teljes mentesítését. Megszervezték a kontárok ellen a repülőbizottságokat, amelyeket a rendőrkapitányság is erőteljesen támogat. Statisztikai adatokból megállapítható, hogy a főváros lakosságának mintegy egyötöde, körülbelül 250 ezer ember nem vezet háztartást, nem étkezik a családban. E létszámnak a fele korcsmákban, házi kifőzőkből étkezik, esetleg henetsnél vagy más élelmi- j szerkereskedésből szerzi be élelmiszerszükségletét és így igen kedvezően számítva, csak mintegy 145 ezer ember az, aki látogatója a budapesti vendéglőknek. Minthogy a fővárosban, mintegy ezer legitim vendéglős és ezer kávémérő és kifőző, valamint százötven kávéház van, tehát egy-egy legitim vendéglátó üzletre csupán 67 fogyasztó jut. Ugyanilyen szomorú az arányszám az italmérőüzleteknél is. A kifőzőipar túlkapásaival szemben az ipartestületnek a legerőteljesebb harcot kell folytatnia és követeli, hogy az új szabályrendeletben a kifőzőipart kössék engedélyhez és szeszesitalt még odahaza sem szabadjon a kifőzésekben elfogyasztani. Komoly aggodalommal szemléli az ipartestület azt a káros folyamatot, amelyet a termelői engedélyek gyors és könnyű engedélyezése okoz. Különös nyugtalanságot okoz a termelői kiméréseknek újabb formái : a kereskedelmi alakulatok, szövetkezetek kapnak újabban termelői engedélyt, poharazással kiegészítve. Közérdek volna a termelői borkimérések túltengésének sürgős megszüntetésé. Az idegenforgalmi járulék eltörlése érdekében is igen széleskörű tevékenységet fejtett ki az ipartestület. Kérték a teljes eltörlését, a bejelentőlapok díjtalan kiszolgálását, az utóbbit azonban a pénzügyminisztérium nem engedélyezte. Örömmel állapítják meg a vendéglősök, hogy a villanyáram-tarifában némi kedvezményt kaptak, majd jelentik, hogy egymillió propagandanyomtatványt küldtek szét Európa majdnem minden országába. A legerélyesebben követelik a vízum eltörlését és felterjesztéssel fordultak a kormányhoz a tervezett idegenforgalmi törvény sérelmes rendelkezéseinek kiigazítása iránt. Az évi jelentéshez Vajda József szólott hozzá és I hosszasan magyarázta a termelői kimérések káros I konkurenciáját. Az évi jelentés tehát a vendéglősszakma minden baját részletesen ismerteti és rámutat azokra a szükségesnek látszó intézkedésekre, amelyekkel a nehézségeket enyhíteni lehet. EGYESÜLETÜNK részére 100 m2 teremből, hozzá csatlakozó kisebb (80 m2) étteremből, ruhatárból, előszobából, modern mellékhelyiségből álló HELYISÉGET KERESÜNK Teljésen száraz, földszintes helyjség jöhet tekintetbe és feltétel, hogy ugyanabban a házban vendéglő is legyen, amely képes 50—100 vacsorát felszolgálni. Ajánlatokat, ,Nem politikai társaság“ jeligére e lap szerkesztősé- __^^gébé kérünk. Horányi- ifil fínCÁDHA“ khfin Bővebbet a helyszí- parton a „lUuULűHKUH liluDO. nen március 15-ig ítéletkivonat 497/1931. kih. Az adonyi járás szolgabírája, mint rendőri büntető bíró a vád képviseletében Szabó István kir. vegyész szakképviselő részvétele mellett borhamisítási kihágással vádolt Soós György kihágási ügyében Adonyban, 1931. évi július 10-én a megtartott nyilvános tárgyalás után a következőleg ítélt: Soós György, 54 éves, r. k., nős, kálozi születésű, magyar honos, korcsmáros, katona volt, vagyonos, büntetlen érdi lakos, terheltet bűnösnek mondja ki az 1924. évi IX. t.-c. 7. és 8. §-ába ütköző kihágási cselekményben, melyet terhelt az által követett el, hogy Érden 1931. évi április 19-én bort vízzel hamisított és azt forgalombahozatal céljából a söntésben tartotta és ezért terheltet az 1924. évi IX. t.-c. 42. § 1. és 2. pontja alapján all. Bn. 4. és 7. §-a alkalmazásával 60 pengő pénzbüntetésre ítélte, mely összeg vagyon- talanság esetén all. Bn. 10 §-a alapján 5 napi elzárásra lesz átváltoztatva. Adony, 1931. évi augusztus 10. Fcrdinandy s. k., szolgabíró. A kivonat hiteléül: Adony, 1934. évi március hó 1. napján. Ferdinandy s. k. szolgabíró, rendőri büntetőbíró. Mint értesülünk, az idén nem engedik be a müncheni salvator sört. Erre az intézkedésre igazán- nagy szükség van, mert a kitűnő minőségű magyar sörök fogyasztása az utóbbi években indokolatlanul megcsappant. A mi sörünk szakértők véleménye szerint a világ legelső sörével vetekedik. A borárak emelkedése folytán a borra tért sörivók egyrésze máris visszatért a sörhöz. Igazán itt az ideje, hogy a sör- fogyasztás a régi nívójára emelkedjék. Hauer Rezső cukrász Budapest, Vili., Rákóczi út 49. szám Telefonez&m : József 426—04 Kincs Emil litográfiái műintézete Budapest, IX., Rát?os-utca 1. sz. Telefonszám : 871—43 Elfogaö mindennemű 9zakmába uágó munkát: étlapok, kották, címkék, körlevelek stb. sokszorosítását jutányos áron. Tessék árajánlatot kérni. Dévaványa község elöljáróságától. ad. 527/1934. szám. Árira MMm. Dévaványa község elöljárósága ezennel közhírré teszi, hogy a község tulajdonát képező ú. n. üli Hitt és szallidál f. évi április hó 1. napjától 6 egymásután következő évre nyilvános árverésen haszonbérbe adja. Kikiáltási összeg 600 P. Az árverés Dévaványa község tanácster- termében 1934. évi március hó 12-én délelőtt 9 órakor lesz megtartva. Részletes árverési feltételek Dévaványa községházánál a főjegyzői irodában bárki által megtekinthetők. Dévaványa, 1934. évi február hó 27. Elöljáróság. M. kir. állami rendőrség veszprémi kapitánysága. 1933. kih. 566. sz. ítéletkivonat. A m. kir. államrendőrség veszprémi kapitányságának rendőri büntetőbírája Fekete István vendéglős, veszprémi lakost az 1924. évi IX. t.-c. 43. §-ának 1. pontjába és az 1929. évi X. t.-c. 9. §-ába ütköző kihágás miatt behajthatatlanság esetére 3 napi elzárásbüntetésre átváltoztatandó 24 pengő pénzbüntetésre ítélte. Egyben kötelezte 6 pengő szakértői díj és 6 pengő rendőri eljárási költség megfizetésére, valamint az ítélet kivonatának a Vendéglősök Lapja budapesti szaklapban, Veszprém vármegye helyi hetilapban saját költségén való közzétételére és a Veszprémi Vendéglősök és Kávésok hirdetőtábláján való kifüggesztését. Veszprém, 1934. évi fnárcius hó 2-án.; Horváth s. k. m. kir. r.-tanácsos, rendőri büntetőbíró. _______Komádi nagyközség elöljáróságától._______ 15 6/1934. HliilBlETlIlÉMY. Komádi község a tulajdonát képező (amely áll egy nagyobb és egy kisebb ebédlőből, egy kávéházból, egy borivó, 5 vendégszoba, a vendéglős részére szolgáló 3 szobás lakás, konyha, pince, istálló, jégverem, mely jelenleg jéggel van töltve és udvar használatából) 1934. április hó I. napjától számított 3 évre, a folyó év március hó 18-án d. e. 10 órakor a községházánál tartandó árverésem a legtöbbet ígérőnek haszonbérbe adja. A vendéglőnek korlátlan italmérési joga van. Kikiáltási ár 1000 pengő. Részletes bérleti feltételek az elöljáróságnál megtekinthetők. Az árverelni szándékozók a fenti időben jelenjenek meg a helyszínen. Az árverés bérlőre nézve azonnal, a községre nézve azonban, csak a képviselő testület és a törvényhatóság jóváhagyása után válik joghatályossá. Komádi, 1934. február 28. Elöljáróság. Automata billiárdaszta! uiimmiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiimiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii Kiss József műbútorgyáros cég, arról értesít bennünket, hogy már forgalomba hozta saját gyártmányú „Automata Billiárdasztalait“. Felhívjuk t. Kartársaink figyelmét eme előnyösen ismert cég asztalaira, azzal a megjegyzésünkkel, hogy saját érdekükben siessenek előjegyeztetni magukat, mert az érdeklődés nagymérvű. Kiss József bútorgyáros, VIII., Kisfaíudy-utca 38. Telefon : 302—88. Mintaasztal megtekinthető a cég érdekkörébe tartozó Mübútor Ipari R.-T.-nél, Liszt Ferenc tér 9. alatt is. R p 1 II U MÓD Magyarország koszorús D n A U IV ill U II jégszekrény-mestere gyárt és raktáron tart elsőrendű bor- és sörlitmérő bé-ziiiekeket. iéK-,zekrényeb.et, gnhárállvá- nyokat minden méretben, számtalan referencia elsőrendű cégektől. BUDAPEST, VII., DOB UCCA 58. • TELEFON : 37-3-14
