Vendéglősök Lapja, 1934 (50. évfolyam, 1-24. szám)
1934-11-05 / 21-22. szám
3 '• - ’ »* • ■ .7 . • .• -if.-. ,• • f-.-v-.' -rt." Szanatóriumi kifőzés. A vendéglősök és kávésok ipartestületei, valamint a szaksajtó állandóan iparunk kontárkodásai ellen harcolnak és ennek dacára sűrűn fordul elő hasonló panasz. Az illetékes fórumok figyelmébe ajánljuk a hozzánk e kérdésben érkezett alábbi újabb bejelentést : A Vendéglősök Lapja tekintetes Szerkesztőségének. A legnagyobb csodálkozással olvasom, az utóbbi időben egy-két esti lapban mind gyakrabban meg- jenenő hirdetést, amely szerint egyik budapesti szanatórium napi 2 pengőért kétszemélyes ebédet szállít házhoz. A Vendéglősök Lapja bizonyára a vendéglősök érdekeit védő orgánum és ezért elsősorban az Önök figyelmét hívom fel a fenti körülményre, amely körülmény nemcsak a vendéglősiparnak árt, hanem lezülleszti a szanatóriumok eddigi becsületes nívóját. Egyik vendéglő a másik után zár be, egyik vendéglős a másik után megy tönkre és ugyanakkor a fenti szanatórium belekontárkodik egészen avatatlanul és jogtalanul — mert a m. kir. belügyminisztérium által jóváhagyott magángyógyintézeti alapszabályok, kifőzdék fenntartására engedélyt nem adnak — a vendéglősiparba, ugyanakkor, amikor egyéb jövedelemforrásai a fenntartását feltétlenül biztosítják. Nagyon kérem a t. Cím szerkesztőségét, hogy az ilyen kontármesterkedésnek — ha,még azt ezideig bizonyára elnézésből nem tette meg — üzenjen hadat és járuljon hozzá ezáltal is a mindenki által nagyrabecsült magyar vendéglősipar megmentéséhez. Budapest, 1934 október 31. Kiváló tisztelettel : Egy becsületes magyar adófizető. Bérbeadnám, vagy eladnám sürgősen, haláleset miatt, 60 év óta fennálló jómenetelű vendéglőmet szállodával és kávéházzal együtt. Fürst Gertrud, Szabadszállás. Ml ÚJSÁG? A Magyar Szállodások és Vendéglősök Országos Szövetsége Malcsik Ferenc elnöklésével igazgató- tanácsi ülést tartott. Az elnök javaslatára megválasztották az igazgatóságot, amelynek tagjai Ammer János, Band József, Babicz Gyula, Démusz János, Gundel Károly, Holub Rezső, Klein János, Némeht Aladár, Kutassy Lajos (Esztergom), Böczögő József (Miskolc), Papp Lajos (Nyíregyháza) és Schmidt János (Pécs) lettek. A Szövetség a központi szervezeten kívül vármegyénként fogja az ország szállodásait és vendéglőseit megszervezni és ez a vármegyei szervezet fogja a megye székhelyén egybefogni a megye szállodásait és vendéglőseit, hogy ott, a megyei közigazgatás székhelyén lehetőleg hivatásos titkár intézze a budapesti központ anyagi és erkölcsi támogatásával ipari szükségleteiket, iparvédelmüket és jövőjük jobb megalapozását. A vármegyei szervezet autonómiát kap, csupán elnökét választja az egyetemes gyűlés, míg többi tisztviselőjét, választmányát a vármegyei fiókkör közgyűlése választja meg. A központban — az irányító és végrehajtó szervektől: az igazgatótanácstól, elnökség és a tisztikartól eltekintve ■— a szakmai bizottságok feladata a Szövetség céljait munkálni, javaslatokat stb. kidolgozni. így a szállodás, vendéglős, idegenforgalmi stb. bizottság csak egy és a központban lesz, azonban tagja minden szövetségi VERSENYTÁRGYALÁSI HIRDETMÉNY. Nyíregyháza város a Főtéren és a Sóstó fürdőd telepen szállodai és vendéglői üzemek céljára szoh gáló épületeit százalékos rendszer mellett bérbeadja. A KORONA ÉS A SÓSTÓ BÉRBEADÁSÁRA vonatkozó ajánlatokat ezévi november 15. nap* jáig kell beadni. — A részletes feltételek a város pénzügyi osztályában megtudhatók és ugyanott megszerezhetők. Elad ó, vagy szondái bérbeadó a TOLNA-MÖZS vasútállomási, 2500 C]-öl területen fekvő, 52 méter hosszú főépületből és kisebb melléképületből álló w n VENDÉGLŐ 3 vendéglőhelyiséggel, 6 szobával és egyéb mellék- helyiségekkel, tekepályával, boltozott jégveremmel Érdeklődök forduljanak a Szekszárdi Takarékpénztárhoz PUllUI A Füstölt lapocka . * P I S6 Füstölt karaj. . . . P --------I I I lm A Füstölt felsál, csont nélkül ...................................P l’SO LK NOTBL HEN1 ESAWÜÖYAR R.-T. BUDAPEST, IX., PÄVA UCCA II. TELEFON: 36-5-7« ÉS MAROSI ÜZLETEINKBEN (934. november 5. A BORSOD MEZŐ KERESZTESI HANGYA SZÖVETKEZET vezetősége (Borsod megye, posta, távírda helyben, vasút: Mezőkeresztes—Mező* nyárád 3 km.) e hó végén nyitandó új VENDÉGLŐJÉBE szakképzett, 2000 P kész* pénzóvadékkal rendelkező VENDÉGLŐST ALKALMAZ. Válaszbélyeges borítékkal ellátott ajánlatok azonnal, közvetlenül a szövetkezet címére küldendők. Termés szetbeni lakás biztosítva van. Javadalmazás megegyezés szerint történik. Személyes bemutatkozás saját költségen előnyös. tag lehet, aki azokban tevékenykedni, az ipari védelem jól megszervezésén és a jövő fejlődés alapjainak lerakásán dolgozni akar. A cserekereskedés az egyetlen virágzó üzlet ma Erdélyben. Mint a Nemzeti Újság közli: Annakidején a szociológiában megtanultuk, hogy a cserekereskedés volt a kereskedelem ősállapota. Ebből fejlődött ki a pénzforgalom. A mai időkben, sajnos, visszájára megy minden. A megnagyobbodott Romániában például, mely a megszállás kezdetén paradicsomi bőséget ígért a kisebbségnek, nincs pénz. Általános pangás, A nyomasztó pénzhiányon úgy segítenek magukon a székelyek, hogy nagy szekereket raknak meg ,,pityóká“-val és azzal „béeregel- nek“ az ókirályságba. A krumplinak igen bő termése volt az idén és minőségre nézve is elsőrendű. Ezzel cserélnek kukoricát, diót, szőlőt, petróleumot stb., amit idehaza pénzzel kellene megvásárolniok. Iparkamarai döntés a vendéglői árusítás ügyében. Eszerint kimondotta a budapesti kereskedelmi és iparkamara, hogy a vendéglősöknek is jogukban áll a törvényes munkakörben előállított ételeket akkor is kiszolgáltatni, ha a vevő az ételeket nem a vendéglő helyiségében fogyasztja el. Ez annyit jelent, hogy a vendéglős felvehet rendeléseket társasösszejövetelek, ebédek és zsúrok céljaira és az ételeket házhoz szállíthatja. A döntés kimondja azt is, hogy ez a jog nem jelent annyit, hogy a vendéglős uccán át is árusíthat. Balatonszéplakon, Siófok mellett, a telepen egyedülálló üzlet, éves ital- méréssel. Vasút, országút és a Balaton 80 rn-re vannak. Szép kerthelyiség, nagy étterem, birtokvásárlás miatt eladó. Érdeklődni lehet Nagy Károlynál, Balatonújhely NAGY ÜZLETHELYISÉG Budapest, Vili., Rákóczi-űt 15. szám alatt cukrászdának, vendéglőnek vagy bármely üzleti célra _kiválóan alkalmas, esetleg megosztva is azonnalra kiadó. TÖRLEY TAUSMAfL CASINO- RESERVE
