Vendéglősök Lapja, 1933 (49. évfolyam, 1-23. szám)
1933-10-05 / 18-19. szám
3 VENDÉGLŐSÖK LAPJA 1033. október 5. Óbor eladó 250 hektó kiváló minőségű, magasabb százalékú rajnai-olasz rizling, esetleg két vagy több tételben is. Megtekinthető a tulajdonosnál Pcstszentcrzsóbet, Horthy Miklós út 55. szám. szünet szigorítását a mai gazdasági helyzetben, mikor inkább a kereseti lehetőségeknek kellene minél több alkalmat nyújtani, nemcsak időszerűnek nem tartja, hanem azt vitatja, hogy a vasárnapi munkaszünet bizonyos mértékű visszafejlesztésére volna inkább szükség. Hivatkozik e tekintetben arra, hogy a vendéglátó ipar bevételeinek 75—80 százaléka vasárnapra esik, a vasárnapi nagyobb fogyasztás elmaradása elsősorban a belföldi agrárérdekeket sértené, apadna az ipari munkások kereseti lehetősége és megcsappanna az idegenforgalom hozama is, miután a most szokásos tömeglátogatások tekintélyes része vasárnap bonyolódik le. Ezzel szemben.a vendéglátó, ipar szolgáltatásainak időben, munkáskézben és árúban való megszorítása megokolatlanul károsítaná a magángazdaságot, amely terheinek viselésére képtelenné válnék, jelentékeny gazdasági kárt okozna a termelőknek, mert a vendéglátó ipar a magyar föld termékeinek legnagyobb fogyasztója s továbbítója, nem nélkülözhető bevételkiesést okozna a közületeknek és végül ugyancsak kedvező hatással volna a fizetési mérleg egyik legnagyobb aktív tételének, az idegenforgalmi bevételnek emelkedésére. A nyilván antialkoholista körök nyomására készülő rendelet megvalósulása esetén károsan érintené nemcsak a szeszeszitalok kimérésével foglalkozó iparágakat, de közvetve magát a magyar bortermelést és szeszipart is. Azért a Libertás Egyesület, mely alapítása óta a szeszfogyasztás korlátozása elleni küzdelemben különleges érdekekre való tekintet nélkül az összes magyar szeszérdekeltségek egyesületközi szervének tekinti magát és ennek alapján működik, a maga részéről is megtette az illetékes tényezőknél a szükséges lépéseket, hogy a prohi- bíciónak a magyar törvényhozásba ilymódon való becsempészését megakadályozza. Miniszteri rendelet a borok származási bizonyítványára. A földmívelésügyi minisztérium 53.000/933. szám alatt rendeletet adott ki, amely szerint az a termelő, aki saját termésű borát, illetve az a termelőszövetkezet (pinceszövetkezet), amely tagjainak saját termésű borát akár a termelés helyén, akár azon kívül termelői kimérési engedély alapján a 2000/929. sz. F. M. 35. §-ában felsorolt fokozottabb védelemben részesülő borfajták valamelyikének neve alatt kívánja forgalomba hozni, köteles az erre a borfajtára előírt származási bizonyítványt megszerezni. A származási bizonyítványokat a termelők, illetve termelő szövetkezetek részére a termelőhelyre illetékes községi vagy hegyközségi elöljáróság állítja ki. A községi, illetve hegyközségi elöljáróság ebben a származási bizonyítványban igazolni köteles, hogy az illető termelőnek vagy termelő szövetkezeti tagoknak a kérdéses évben a szóban lévő borfajtából összesen mennyi bora termett s hogy ezek a borok hegyi szőlőben termettek. A termelési kimérések kezelői ezeket a származási bizonyítványokat az illetékes hatóságoknak, úgyszintén az 1924. évi 9. t.-c. 52. §-a alapján az ellenőrzéssel megbízott közegeknek kívánságára bármikoi felmutatni kötelesek. A termelési kimérések kezelői minden legalább 25 litere,, vagy ennél nagyobb tételt vásárló vevő részére a vevő ezirányú kifejezett kívánságára az eladott bormennyiségre vonatkozó származási bizonyítványt a 2000/929. F. M. rendelet 36. §-ának idevonatkozó rendelkezése alapján ugyancsak kiadni kötelesek. A rendelkezés be nem tartása kihágást képez. JUsógödön kocsma-épület Érdeklődni: Telefon 18-2-83 MI ÚJSÁG? A Budapesti Szállodások és Vendéglősök Ipartestületének új elnöke. A Budapesti Szállodások és Vendéglősök Ipartestülete szeptember 20-án tartott rendkívüli közgyűlésén nagy szótöbbséggel Malosik Ferencet választotta meg elnökké. Az új elnököt Pertik Béla dr. iparhatósági biztos üdvözölte a tagok lelkes ünneplése közben. Pertik Béla dr. üdvözlése után Malosik Ferenc meghatott szavakkal köszönte meg az iparosság bizalmát. Az összetartás gondolatát kiemelve, ígérte, hogy mindig helyes kezekkel fogja irányítani az ipartestület szekerét. Gundel Károly az iparosság nevében köszöntötte az új elnököt. Megszigorítják a kávéházi és az italmérési engedélyek kiadását. A Budapesti Kávésok Ipartestülete már régebben kérelmezte, hogy az új iparengedélyek kiadását a kávéházak rossz helyzetére való tekintettel szigorítsák meg. Most ez meg is történt és a pénzügyminiszter legújabb rendeletében értesítette a polgármestert, hogy az új italmérési engedélyeket csak a megfelelő előírt szigorú rendelkezések mellett adják ki. Ezzel kapcsolatosan a főváros is meg fogja szigorítani az új iparengedélyek kiadását, ami a Kávésipartesttilet mozgalmának egyik eredménye. Az új rendelet mindenesetre nagyon segít a kávésok mai nehéz helyzetén. Kitüntetés és halálozás. Az osztrák köztársaság elnöke dr. Radványi László kormánytanácsosnak, a Magyar Szaklapok Orsz. Egyesülete elnökének a szaksajtó ügyében nemzetközi viszonylatban kifejtett munkálataiért az arany érdemrendet adományozta. Sajnálattal és részvéttel értesülünk, hogy dr. Rad- ványi László folyó hó 3-án délután, életének 57-ik évében, rövid szenvedés után elhunyt. Temetése folyó hó 5-én, csütörtökön, déli 12 órakor lesz a Kerepesi-úti temető halottasházából, a református egyház szertartása szerint. A megboldogult fáradhatatlan önfeláldozással küzdött itthon egyesületünk tagjainak erkölcsi és anyagi boldogulásáért. Külföldön a nemzetközi szaksajtó-kongresszusokon harcolt hatalmas felkészültséggel és igaz magyar lélekkel a magyar sajtó integritásáért az elszakított részeken. Szálloda és vendéglő bérlete átadó olcsó házbérrel, 20 szoba, hideg és meleg folyóvizes szobák, téli-nyári üzlet átvételéhez 10.000 P. szükséges. ,,Jó vidék“ jeligére a kiadóhivatal továbbít. A borpiacon az irányzat továbbra is szilárd. A hét folyamán a jobb időjárás folytán az óborok iránt kissé csökkent a kereslet, de a megcsappant készletek miatt a bor ára Malligand- és hektoliterfokonként továbbra is 2’20—2’50 pengő között mozog. A szőlők érése egyébként igen nehezen halad. A korai szőlőket már egyes helyeken szüretelik, ezek cukorfoka azonban csak 14—17 fok, tehát elég gyenge minőséget mutat. A must ára azonnali szállításra literenként 20—23 fillér. Az exporttevékenység vontatott. A must iránt Van ugyan érdeklődés, azonban részint a gyenge minőség, részint az aránylag magasnak tartott ár miatt eddig kevés kötés történt. A bécsi vendéglősök látogatása. A bécsi vendéglősök szeptember 25-én Holczmann József elnök és Erber alelnök vezetésével mintegy hatvanan Budapestre jöttek. Megérkezésük után a Britannia-szálló éttermében tiszteletükre ünnepi vacsora volt, melyen részt vettek a budapesti szállodások és vendéglősök is, valamint az idegenforgalmi szervezetek kiküldöttei. Malosik Ferenc ipartestületi elnök szeretetteljes szavakkal üdvözölte az osztrák kartársakat, kérte, hogy érezzék magukat otthon a vendégszerető magyar fővárosban. Az elnökön kívül Németh Aladár, dr. Strauss Vilmos és Tarján Vilmos köszöntötték fel a bécsi vendéglősöket. Az osztrák kartársak nevében Holczmann elnök és Erber alelnök köszönték meg az üdvözléseket és a legnagyobb rokonérzésükről biztosították a magyar kartársakat. A bécsi vendéglősök egy része 28-áig maradt Budapesten, a többiek továbbutaztak a Balaton megtekintésére. Kiállítás. A Faluszövetség és Szekszárd megyei város, Tolna vármegye közintézményei és közönsége támogatásával Szekszárdon, október 8—9—10-én nagyszabású gazdasági, ipari, kereskedelmi, kulturális, egészségügyi, népművészeti, háziipari és bor- kiállítást rendez. A kiállítással kapcsolatosan október 8-án, vasárnap, filléres gyorsvonat indul Budapestről Szekszárdra. A jegy ára oda-vissza a kiállítási belépőjeggyel és tájékoztatóval együtt 4‘30 P. Hirdetmény. 933. kig. * Úszód község korcsmaépülete a hozzatartozo melléképületekkel együtt 1933. év november hó l.tól kezdődő 3 évre, f. év október hó lCLén d. e. 9 órakor Úszód községházánál tartandó árverésen haszonbérbe adatik. Árverési feltételek a főjegyzői irodában a hivatalos órák alatt megtekinthetők. Úszód, 1933. szeptember hó 20=ám Községi elöljáróság. A bortörvény rendelkezései alá eső italokat tartányukon kell kétséget kizáró ínódon fajtájukat, származásukat és minőségüket feltüntető megjelöléssel ellátni. Borkereskedőt az elsőfokú rendőri büntetőbíróság bortartályok meg nem jelölése által elkövetett kihágás miatt az 1924: IX. t.-c. 44. §-a alapján 10 pengő pénzbüntetésre és a felmerült eljárási köLtségek megfizetésére ítélte. Terhelt ugyanis — aki a nemzetközi vásár egyik fülkéjében vermutot árusított — magát a hordókat nem látta el a megkívánt megjelöléssel, csupán az volt feltüntetve a fülkében, hogy ott csak vermutot árúsítanak. A fülkén kívül ismét az a felírás állt: .............vermu t“. A rendőrbíróság ítéletének indokolása szerint terhelt beismerte, hogy három hordónál hiányzott a megjelölés. Terheltnek azt a védekezését, hogy szállítás közben mosódtak le a jelölések, nem fogadta el, mert azokat a fülkébe- beszállítás után pótolni lehetett és kellett volna. Minthogy a hivatkozott törvényszakasz határozottan a tartályok megjelölését írja elő, így a tartályokon kívüli, az egész árusítóhelyre szóló általános megjelölést megfelelőnek elfogadni nem lehet. A megfellebbezett ítéletet a másodfokú bíróság helyes indokainál fogva helybenhagyta. Budapest, 1933. évi szeptember hó 29-én. Dr. Henckel Lajos rendőrfőtanácsos. n n A II U M lí D Magyarország koszorús UllAUIV III U II jégszekrény-mestere gyárt és raktáron tart elsőrendű bor- és sörklmérő készülékeket. Jégszekrényeket, pohárállványokat minden méretben, számtalan Referencia elsőrendű cégektől. BUDAPEST, VII., DOB UCCA 58. • TELEFON : 37-3-14 I Hauer Rezső cukrász Budapest, Vili., Rákóczi út 49. szám Telefonsz&m: József 425—04
