Vendéglősök Lapja, 1931 (47. évfolyam, 1-24. szám)
1931-05-05 / 9. szám
VENDÉGLŐSÖK LAPJA 1031. április 30. KABARÉK! * BÁBOK!«CAFFE RESTAURANTOK! Elsőrangú énekes, jazz, tangó, koncert, szalon, továbbá kombinált cigányzenekarokat, úgyszintén tappeuröket és humoros előadásokat, valamint szólóénekeseket és énekesnőket, koncertduókat, triókat, quartetteket ajánl a farsangi ünnepekre és házi estélyekre Fekete hat. eng. miivész- és zeneügynöksége Budapest, VII., Kertész ucca 4., I. em. 4> Vidéki megbízásokat is prompt eszkozlünk- Telefon : 312—84. Sürgönyeim : „Feketour Budapest“ A makói szódavízkartel 25 százalékkal felemelte az árakat. A szódavíz ára Makón ugrásszerűen emelkedett, még pedig akisüveg ára 6 fillérről 8 fillérre és a nagy üveg ára 12 fillérről 14 fillérre. Ez a közel 25 százalékos áremelés igen kellemetlenül érintette a vendéglősöket és a fogyasztókat, akik az emelés okai után kutatva, megállapították, hogy az áremelkedés a makói szódavízkartel működésére vezethető vissza, amely még szükségét sem érezte annak, hogy a 25 százalékos áremelkedés indító okairól értesítse a fogyasztóközönséget. Erre az indokolásra pedig annál nagyobb szükség lenne, mert a mostani általános áresések idején valóban jogosan kiváncsi a közönség arra, hogy a szódavíznek melyik alkatrésze drágult meg annyira, hogy 25 százalékos emelkedést von maga után. Egyébként úgy értesülünk, hogy a fogyasztók nagy része arra a meggyőződésre jutott, hogy olcsó borhoz nem érdemes drága szódát inni s ebben a felfogásban kezdenek leszokni a szódavízről. A makói gazdák legutóbbi mulatságán például egyetlenegy üveg szóda sem fogyott el. A gazdasági frontról. Klein Testvérek kispesti (Üllői-út 85.) borker. ellen április 1-én megindult a kényszeregyességi eljárás. Vagyonfelügyelő: dr. Pongrác Aladár. Követelések bejelentési határideje április 25. Wenesz János sátoraljaújhelyi vendéglős ellen március 31-én kényszeregyességi eljárás indult. Vagyonfelügyelő : dr. Eckmann János. Követelések bejelentését lezárták április 19-én. Özv. Simon Jánosné fehérgyarmati korcsmáros ellen március 2-án megnyitották a csődöt. Tömeggondnok : dr. Pinkóczy László. Követelések bejelentése lezárult április 12-én. Felszámolási tárgyalás lesz április 30-án. Bán Lajos székesfehérvári kávés egyességét hitelezőivel március 17-én jóváhagyták. 50 százalékot fog fizetni hitelezőinek nyolc havi részletben. Az első részlet május 3-án esedékes. Felkérjük igen t. Előfizetőinket, hogy lapunk hirdetőinél tett vásárlásaik alkalmával minden esetben hivatkozzanak lapunkra. LAUFBAHN S. Ajánlja zamatos uradalmi BORNAGYKERESKEDŐ BUDAFOK KOSSUTH L. UCCA 66. TELEFONSZÁM: BUDAFOK 11 Arvßr^ßkhril v^r°Ű kávéházi, vendéglői, irodai, mindenféle HI I ül GutmUUl üzleti berendezés, továbbá lakberendezési tárgyak, zongora stb. legolcsóbb beszerzési forrása. Vesz és elad. Árveréseket sikeresen lebonyolít. ,,M E R K U B“ bútor, üzlet és beraktározás. BENDRE KÁRÓL Y, Budapest, VII., Uársfa ucca 1. szám és VII., Rákóczi út 64. szám. sicsit Telefon: József 459—37 Hauer Rezső cukrász Budapest, Vili., Rákóczi út 49. szám TelefonazAm : József 425—04 Vendéglő belvárosban két étteremmel, ugyanott lakással, bálok és összejövetelek ellátásának kötelezettsége mellett augusztus hó elsejére kiadó, Értekezni lehet Budapest, IV., Molnár ucca II. szám alatti „Katholikus Körben11 minden csütörtökön este 7—8 óra között. A1 Capone letöri a sördrágaságot. Csikágóból jelenti tudósítónk: A1 Capone, a lapok értesülése szerint, le akarja törni a titkos alkohollebujok sörárait. Szindikátust alapított, amely tárgyalásokat kezdett egy nagyobb kölcsön felvétele ügyében. A sör új egységes árát A1 Capone tizenöt centben akarja megállapítani poharankint, mint amennyibe a háború előtt került. Borárak. A magyar borpiacon a kisebb tétekkel bíró szőlősgazdák kitartják áraikat. A nagyobb szőlősgazdák, akiknek még több ezer hl. készletük van, hajlandóbbak az eladással és bizonyos fokig árengedményeket is tesznek. A budapesti piac szállítás és adó nélkül 15 fillért engedélyez, amely bort a kimérők 50 fillérért adnak tovább a fogyasztónak és ha ezt az árat vesszük alapul, akkor a termelők a nagy terhek folytán tényleg magasabb árakra nem is számíthatnak. A 15 filléres bornál 20 filléres borfogyasztási adóval a termelői munka egyáltalában nem fizeti ki magát. Hogy a termelő többet kapjon a boráért, szükséges NAGY IGNÁCZ SZÜLÉSZETI fiS BORÁSZATI GÉPEK ÉS ESZKÖZÜK LERAKATA BUDAPEST, VII., KÁROLY KIRÁLY ÚT 9. ALAKÍTTATOTT 1884. ?— } TELEFON : J. 415—15 a borfogyasztási adó eltörlése, vagy pedig a kimérői borok árának a felemelése. A kommersz borok ára TI—T3 fillér fokonkint a nagykereskedelemben, de a legutóbbi napokban Lajosmizse és Heves környékén egy 2000, illetőleg 1000 hl-,es tétel került igen nyomott áron forgalomba. Kecel vidékén T3 alapon 700 hl. kadarka kelt el. A hegyvidéki fajborokban élénkebb kereslet mutatkozik magasabb árakon. A szőlők tavaszi munkálatai kezdenek a befejezéshez közeledni és rövidesen az első kapálás következik. Prónayfalván eladatott 64 hl. 13 Malligandos kadarka 26 fillérért, 26 hl. 12-8 fokos fehér 15 fillérért, 100 hl. 12*5 fokos fehér 16 fillérért. Kárpitos Iparteatület 1908. bronzérem. A kézműipari tárlaton 1925. nagy aranyéremmel kitüntetve. £* mm AK% KÁROLY paplanos mester, ágynemükülönlegesség készítő, Budapest, VIII., Mária Terézia (ér 16., a Baross nccai templom mellett. Telefon: József 460—66. Készít és raktáron tart: Paplant, matracot, ruganyos ágybetétek és az összes ágynemű cikkeket kizárólag elsőrendű kivitelben. Lepedők és papianlepedők, fehérnemüanyagok, glottok, virágos szatinok, pehelypaplan-anyagok nagy raktára. Inárcson elkelt vendéglősnek 100 hl. 13-2 fokos 40 fillérért. Nagykörösön közepes kereslet, élénk kínálat mellett eladatott 100 hl. 13-7 fokos 19-5 fillérjével literenkint. Gyöngyösön közepes kereslet és élénk kínálat mellett eladatott 300 hl. 12 fokos vegyes fehér, literenkint 18 fillérjével, 50 hl. 11 fokos othello literenkint 21 fillérjével, 30 hl. 12 fokos muskotály 25 fillérjével. Csörnyeföldön eladás egyáltalában nem történt. Lesenceistv útidon közepes kereslet, élénk kínálat mellett eladatott kistételű 11 fokos literenkint 20 fillérjével. 12%-es 26 fillérjével és 13 fokos 32 fillérjével. Esztergomban eladó nagymennyiségű bor befogadására alkalmas Kettős pince beépített borpréssel, nyaralónak használható szoba-konyhás présházzal, 380 négyzetöles szőlőtalajjal. 5—-—5 Cim megtudható a kiadóhivatalban. Pakson kínálat, kereslet szünetel, eladás nem történt. Hahóton közepes kereslet, élénk kínálat mellett eladatott kis tételű, 12 fokos literenkint 21 fillérjével. Szekszárdon szünetelő kereslet és élénk kínálat mellett kis tételekben fokonkint T2 fillérért kommersz árú, T5 fillérért, finom árút állandóan vásárolnak. Eladatott 1000 hl. uradalmi tétel. Révfülöpön az utóbbi hetek folyamán kis élénkülés volt észlelhető, kb. 800 hl. bor talált vevőre. Ezek közül 300 hl. 13-8 fokos bor gráci számlára, literenkint 42 fillérért, 100 hl. belföldi számlára, fajborok avergnas, rajnai rizling literenkint 80 fillér. 100 hl. burgerlandi számlára 13'3 fokos 42 fillérért. S több kisebb tétel 12—13’5 fokos, literenkint 33—42 fillér, mind kiválóan finom, zamatos hegyi borok voltak. Tolcsván kereslet szünetel, kínálat élénk, eladás nem jött létre. fajborait legolcsóbb árak mellett. Borbank létesítéséről tárgyalnak. Szakkörökből arról értesülünk, hogy illetékes körök támogatásával új intézmény alakulna, amely kizárólag a borüzlet finanszírozásával, az export lebonyolításával, lom- bardkölcsönök nyújtásával foglalkozna. Az alakulás élén báró Bottlik István áll, aki erre vonatkozólag a földművelésügyi minisztériummal is tárgyalásokat folytatott. Hír szerint az új bank nagyobb alaptőkével létesülne és mindjárt intenzívebb borexportot kezdene. Arról is szó van, hogy néhány szövetkezet, amely az egyes borvidékeken műdködik, beolvadna ebbe az új alakulatba. A tárgyalások még kezdetleges stádiumban vannak, de ismerve az illetékes tényezők intenzióit, bizonyosnak látszik, hogy a bortermelő, gazdákat egy komoly új alakulat formájában a földművelésügyi kormány szívesen támogatná. Nem ült le a vádlottak padjára, mert még sohasem ült ott. Zalaegerszegről jelentik: Egy göcsejvidéki hetvenhat éves korcsmáros került a minap a zalaegerszegi törvényszék Czikó-tanácsa elé. Zsarolás kísérletével és becsületsértéssel vádolta az ügyészség, mert a korcsmáros állítólag levélben megfenyegette a község egyik tisztviselőjét, hogy ha nem fizeti ki alig húszpengős korcsmái tartozását, jelentést tesz a felettes hatóságnak. Amikor a vádlott kihallgatását befejezték, az elnök intett neki, hogy üljön le. Az öreg korcsmáros azonban nem engedelmeskedett. Mint mondotta, sohasem ült még a vádlottak padján, azért inkább engedjék meg neki, hogy állhasson. A bíróság ehhez hozzá is járult és így a vádlott végigállotta a tárgyalást, amely azzal végződött, hogy hetven pengőre ítélték becsületsértésért, de az ítélet végrehajtását felfüggesztették. Vájjon fizetett-e ezután a tisztviselő neki ? Kinyitottak a zöld vendéglők. A hivatalos tavasz ideje már régen elérkezett, a tavaszi időjárás azonban, úgy látszik, függetlenítette magát a kalendáriumtól, csak nem akar kitavaszodni. A Meteorológiai Intézet nap-nap után ijesztgeti prognózisaiban az embereket: gyenge éjjeli faggyal, erős nappali lehűléssel és más téli jelenségek bekövetkezésével. Az emberek dideregnek és a hölgyek bundáit még mindig nem váltotta fel a szabónőtől már hetekkel ezelőtt kisürgetett tavaszi kosztüm. A tavaszvárók azonban nem csüggednek, főként a tavaszt üzleti érdekből várók. A zöld vendéglősök nem törődve a téli hideggel és a jeges északsarki „légtömbökkel“, rossz idő ide, rossz idő oda, mégis megnyitották jó időre és melegre építendő üzletüket. Budán már jó néhány zöld vendéglő megnyílt és várja a meleget és a meleggel egyidőben érkező vendégsereget. A pesti aszfalt „zöld vendéglői,, is életrekeltek, a kávéházak terraszai egyelőre a friss festéstől illatozva várnak a jobb és melegebb jövőre, a „kiülő“ vendégekre, akik majd az aszfalt cserépzöldjében fogják fogyasztani — a tulajdonos örömére — a fagylaltot, a jegeskávét és a jégbe- hűtött sört. Számok az amerikai konzerviparból. Az amerikai konzervipar évi forgalma (tej, hús, hal, gyümölcs és főzelék) ezidőszerint körülbelül 600 millió dollárra rúg. Ez megfelel 800 millió dollár kiskereskedelmi forgalomnak. A főszezonban ez az ipar mintegy 235.000 személyt foglalkoztat. Az 1929-ik évben a kivitel az össtermelésnek egynyolcada volt. A behozatali államok között az első Anglia, azután jő Kanada és a tropikus égövi országok, amelyeknek szükséglete mindenekelőtt tejkonzervekben igen nagy. Az 1927-ben elért forgalom 619 millió dollár, amely az egyes feldolgozásra került termékekre jgy oszlott meg: főzelék 234-3, gyümölcs 101-7, tej 168-5, hús 33-6, hal 81-1 millió dollár. Bezárják Aschingerék legnagyobb berlini borházát. Minden Berlinjáró ember ismeri a Potsdammer Platzon levő Rheingold borházat, amely a világhírű Aschingerék tulajdona. Ezt a borházat május 1-én többé nem nyitják ki, mert nincs közönsége, Magyar Kir. Állami Pincegazdaság, Budafok Központi iroda: Budapest, Kossuth Lajos tér II. sz. Telefon: Automata 109-91. Magyarországi vezérképv.: Budapest, V., Árpád ucca 7. Telefon : Automata 195-64 Szakszerűen kezelt, kiváló minőségű tájborok * Magyarország jellegzetes borvidékeiről *
