Vendéglősök Lapja, 1931 (47. évfolyam, 1-24. szám)
1931-04-20 / 8. szám
o VENDÉGLŐSÖK LAPJA m . g.y py '-‘mm »■■, 1V31. április 30. ,DL lill Ifjjfj '.»ftMI-*oftx-jroo,nawanw«eegom..* .m »«hvwfb». mhiim uwm«a KAB1RÉK! * BÁROK! * CAFFE RESTAURANTOK! Elsőrangú énekes, jazz, tangó, koncert, szalon, továbbá kombinált cigányzenekarokat, úgyszintén tappeuröket és humoros előadásokat, valamint szólóénekeseket és énekesnőket, koncertduókát, triókat, quartetteket ajánl a farsangi ünnepekre és házi estélyekre Fekete hat. eng. művész- és zeneügynöksége Budapest, VII., Kertész ueoa 4., I. ein. 4* Vidéki megbízásokat is prompt eszközlünk" Telefon: 312—84. Sürgönyeim: „Feketour Budapest“ Panaszkodnak a nyíregyházi vendéglősök és korcsmárosok, hogy nagyon sok italmérési engedélyt adnak ki Nyíregyházán. Nyíregyházán az utóbbi időben nagyon elszaporodtak a korcsmák és kisebb fajta vendéglők. A benfentesek annál inkább ismerik a helyzetet s bár a lumpok nagy része örömmel fogadja az italmérő helyek elszaporodását, mert a konkurrencia olcsóbbodást is jelent, azonban gazdasági és adó- politikai szempontból komoly aggodalomra szolgáltathat okot az italmérő helyek elszaporodása. Voltaképen nem is arról van szó, hogy a számbeli gyarapodás okozza a válságot, hanem az, hogy az italmérési engedélyek kiadásánál olyan sérelmek történnek az italmérési hely kijelölésénél, amely sérelmek miatt jogosan panaszkodhatnak az érdekeltek. Ugyanis a város egyes körzeteiben egymás hegyén-hátán nyílnak az új korcsmák, nem kis megrökönyödésére azoknak az engedélyeseknek, akik jelentékeny anyagi áldozatok árán igyekeztek maguknak egy-egy jó, forgalmas helyet szerezni. Azt is sérelmezik a vendéglősök és korcsmárosok, hogy vannak italmérők, akik csak egy bizonyos korlátolt keretű mérésre kértek és kaptak engedélyt, annak birtokában azonban, ha nincs finánc a közelben, könnyen átlépik az engedélyezett kereteket. Ellenőrizni nehéz őket, sok utánjárás kell hozzá s a feljelentés kockázattal jár, miután a bizonyítás igen nehéz. Értesülésünk szerint a nyíregyházi vendégfősök és korcsmárosok memorandummal akarnak fordulni a pénzügyigazgatósághoz és azt akarják elérni, hogy az engedélyek kiadásánál ezentúl fokozottabb mértékben vegyék fontolóra a már meglévő engedélyesek érdekeit és lehetőleg hallgassák meg a szakmabeli érdekeltek véleményét. Ez igen helyes megoldás lenne, mert a vendéglősök és korcsmárosok nagyon érzik a súlyos gazdasági viszonyokat és olyan súlyos terhek alatt nyögnek, amelyeket pénzügyi politikai szempontból sem ajánlatos jogosulatlan konkurenciák létesítésével fokozni. A bortermelő kimérheti sajáttermésű borát. Szombathely polgármestere konkrét esettel kapcsolatban kérdést intézett az iparkamarához, hogy bortermelő pincéjében kimérheti-e kismértékben sajáttermésű borait iparjogosítvány nélkül ? A kamarai válasz szerint engedéllyel igen. Az erre vonatkozó rendelet értelmében a bortermelők sajáttermésű boraiknak utcára nyilt edényekben való kimérése, vagy zárt edényekben kismértékben való elárusítására a bortermelés helyén, vagy a bortermelő lakóhelyén, sőt nem bortermelő más községben (városban) is nyerhetnek engedélyt, még pedig nem bortermelő helyen 20.000, vagy ennél több lakost számláló községekben (városokban) a közszükségleti szempontokLAUFBAHN S, Ajánlja zamatos uradalmi BORNAGYKERES KEDÖ BUDAFOK KOSSUTH L. UCCA 66. telkfoivszjCm : BUDAFOK ii legolcsóbb árak mellett. fajborait Árverésekből V^r°^ kávéházi, vendéglői, irodai, mindenféle üzleti berendezés, továbbá lakberendezési tárgyak, zongora stb. legolcsóbb beszerzési forrása. Vesz és elad. Árveréseket sikeresen lebonyolít. „M EKKI1 R’1 bútor, üzlet és beraktározás. BEN D KE KiltOLY, Budapest, VII., Ilirsfa ueea 1. szám és VII., Bákóezi út 64. szám. íSüJc Telefon: József 459—37 Hauer Hezső cukrász Budapest, Vili., Rákóczi út 49. szám Telefonazám : József 426—04 Magyar Kir. Állami Központi iroda: Budapest, Kossuth Lajos tér II. sz. Tdlef on: Automata 109-91: Magyarországi vézéfképv.: Budapest, V., Árpád ucca 7. Telefon : Automata 195-64 Szakszerűm kezeit, kiváló * Magyarország jellegzetes borvidékeiről tokra való tekintet nélkül. (A sajáttermésű boroknak álló vendégek részére való poharazására jogosító engedély iránti kérelmek teljesítését az illetékes pénzügyi hatóságnak meg kell tagadnia.) A bortermelők sajáttermésű boraikat nagyban (25 liter, vagy azt meghaladó mennyiségben) külön engedély (illetve bornagykereskedői jogosultság nélkül nemcsak a termelés helyén és a bortermelő lakóhelyén), hanem bárhol is eladhatják. Betörtek a kisbéri vendéglőbe. Apolczer Ferenc kisbéri vendéglőjét az elmúlt éjjel betörök látogatták meg. Felfeszítették a söntés pénztárát, de csak pár fillért találtak. Erre egyéb híján elvittek nyolc üveg likőrt, három üveg konyakot és két üveg pezsgőt. A csendőrség a tolvajok kézrekerítésére megindította a nyomozást. NAGY IGNACZ SZÜLÉSZETI ES BOR-fSZATI GÉPEK ES ESZKÖZÜK LERAKATA BUDAPEST, TU., KÁROLY KIRÁLY ÚT 9. ALAPÍTTATOTT 1884. «—s TELEFON: J. 416—15 A tavaszi Nemzetközi Vásár. A május 9—18. között rendezendő Budapesti Nemzetközi Vásár előkészületei már javában folynak. Az ezévi vásár különösen impozáns és sokoldalú lesz. Felvonul az egész magyar ipar, amely reprezentálni fogja a magyar ipari termelést. A vásár gerincét az idén is a tömegtermelő magyar gyáripar fogja képezni. Az egyes iparágak 28 főcsoportban kerülnek bemutatásra, több mint 200 szakmával. A magyar nemzeti termelés mellett megfelelően a Vásár nemzetközi jellege biztosítva van. A Nemzetközi Vásár idején a vásárlátogató közönség a legkülönbözőbb szórakozási lehetőségeket veheti igénybe. A színházak és mulatóhelyek változatos programmján kívül különböző sportesemények zajlanak le a vásár ideje alatt: így a Királydíj, a nemzetközi football, vízipóló és úszóversenyek. Ezenkívül a Vásár díszes keretébe illeszkednek be a különféle gazdasági események, különféle kongresszusok és értekezletek. Milyen italt szabad sörnek nevezni ? Felperesi sörgyár keresetéből megtudjuk, hogy az alperes komló- és malátatartalmú alkoholmentes italt hozott forgalomba és az italát tartalmazó üvegek címkéjén „alkoholmentes maláta sport-sör“ felírást alkalmazta, üzemét pedig sörgyárnak nevezte, Minthogy azonban a kereset szerint az alperes által forgalomba hozott italnak semmi köze a sörhöz, kéri, hogy a választott bíróság tiltsa el az alperest egyrészt attól, hogy ezen italát „alkoholmentes sör“-nek Kárpitos Ipartestület 1908. bronzérem. A kézműipari tárlaton 1925. nagy aranyéremmel kitüntetve. SMARK KdL VÉL MK CM W paplanos mester, ágyneműkülönlegesség készítő, Budapest, Vili., Mária Terézia tér 16., a Baross uccai templom mellett. Telefon: József 460—66. Készít és raktáron tart: Paplant, matracot, ruganyos ágybetétek és az összes ágynemű cikkeket kizárólag elsőrendű kivitelben. Lepedők és paplanlepedök, fehérnemflanyagok, glottok. virágos szatinok, pehelypaplan-anyagok nagy raktára. vagy egyáltalán sörnek, üzemét pedig „sörgyáridnak nevezhesse. Az alperes védekezése az volt, hogy az általa gyártott ital komló- és malátatartalmú és minthogy a legtöbb sör is ugyanezen tartalommal bír, ő jogosan nevezi saját készítményét „alkohol- mentes sör“-nek, hiszen a kétféle ital között más lényeges különbség nincs is, mint az, hogy a sörben van alkohol, az ő italából pedig hiányzik. A bíróság az egész vonalon marasztaló ítéletet hozott. Az ítélet indoka kifejti, hogy alkoholmentes sörnek csupán az olyan ital nevezhető, amely oly módon készül, hogy a sörből az alkoholtartalmat kivonják. Minthogy pedig alperes által forgalomba hozott árút ily módon állítják elő, ennélfogva a panaszolt címke, illetve céghasználat a vevőközönség megtévesztésére alkalmas. Tizenhét pesti vendéglő és lokál ! Egy éjszaka ezt végigjárúi, még>’autóval feeöi-égésaen egyszerű. Az elmúlt héten SiXtus párnái - here égd és‘feleségé repülőgépen- Budapestre érkeztfeko Ugyanakkor jött meg a keleti expresszel René herceg. Sixtus fivére — ketten több mint három éve nem látták egymást. No itt az/ alkalom, mondta René herceg és sietett megkeresni bátyját. Estétől reggélig hajszolta tizenhét pesti helyen és mégsem találta meg. Reggelre kifáradva szólt kísérőjének: — Egész nagy város ez a Pest ? ! A sör és whisky Angliában. A whiskyfőzés, ez a régi skót ipar hanyatlásnak indult, részint a magas adók, részint pedig a megváltozott erkölcsök miatt. A század elején a fejkvóta még 5 liter volt évenkint, ma már csak 1 liter. Míg a whisky a skót nemzeti ital, a sörfőzés és a sörivás hazája Anglia. A sörre nincs oly nagy adó, mint a whiskyre, mert a whisky adója az ital értékének 200 százaléka, de a sörnél az adó csak 70 százalék. A. sörfogyasztás nem csökkent annyira, mint a whisky fogyasztása ; azért mégis csak félakkora, mint a század elején. Rengeteg mennyiségű bort csempésztek Halasról Szentesre. A nagyarányú fogyasztási adócsalást úgy követték el, hogy éjnek idején autón szállították el a bort. Nagyarányú és körülményeinél fogva szokatlan borcsempészés és fogyasztási adócsalás ügyében nyomoznak a pénzügyi hatóságok Szentesen és Halason. A borcsempészés ügyében csütörtökön reggel Halasra érkezett a szentesi borfogyasztási hivatal egyik ellenőre, hogy ott a pénzügyőrség bevonásával ejtsék meg a nyomozást a csempészetet illetően. A szentesi fogyasztási adóhivatal már régtől fogva figyeli, hogy több szentesi vendéglőben mérnek olyan borokat, amelyek a megfigyelés szerint nincsenek itt bejelentve mint fogyasztási adó-, kötelesek, így nagy károkat szenved a város háztartása. Hosszabb megfigyelés és nyomozás után megállapították, hogy ezeket a borokat csempészik Szentesre, utána pedig megállapítást nyert az is, hogy a csempészet Halasról történik, de egyelőre ismeretlen helyről kerülnek azok Szentesre. Megtudtuk azt is, hogy a borokat éjszaka autón hordták be Szentesre, azért éjjel és autón, mert egy rendelkezés folytán autót nem állítanak meg éjjel vámközegek. Az eddigiek szerint ötvenezer hektó borról van szó, amit Halasról csempésznek. A vizsgálat szigorúan folyik Halason és Szentesen és remélik, hogy rövidesen világosság derül a nagyszabású fogyasztási adócsalás elkövetőinek személyére. OMEGA szabadalmazott szikvíz és telített vizeket előállító készülék. Gyártja és forgalomha hozza: MATHE ANDRÁS vörösrózárú gyára Újpesti Gr. Károlyi ucca 17. Tel.: Aut. 940-28 Vendéglősöknek és korcsmáro- soknak óriási megtakarítás« A legelőnyösebb fizetési feltételek. Prospektust díjmentesen küldök. .
