Vendéglősök Lapja, 1931 (47. évfolyam, 1-24. szám)
1931-10-20 / 20. szám
XXXXVII. ÉVFOLYAM 30. SZÁM 1031. OKTÓBER 30 (VENDÉCtLO*, 8KÁLLÓ-, KAVÉNIPABI ÉS KÖZ GAZDASÍCtl SZAKLAP) M. kir. postatakarékpénztár csekkszáma 15.255 Megjelenik havonta kétszer, 5-én és 20-án Előfizetési díj félévre ÍZ pengő Hirdetési díj szövegoldalon 50 fillér, hirdetési oldalon 10 fillér liasábmilliinéterenkint AJLAPÍTOTTA: IHÁSZ «TÖBCíf Szerkesztőség és kiadóhivatal: BUDAPEST, IX., VIOLA-UTCA 3. SZÁM Telefonszám: ,, J ó z s e f “ 322—81 HIVATALOS ÓRÁK: DÉLELŐTT 9 ÓRÁTÓL DÉLIITÁX 3 ÓRÁI« Az isKoiában tehát már sikerült megszervezni az antialkoholista mozgalmat! Nemcsak apróbb és kisebb jelentőségű megjegyzésekkel, hanem, amint egy nagyon figyelmes apa leveléből olvassuk, egy Betüország című, kötelező olvasmánykönyvben is, ahol a gyermeknek módjában van ezt a sok mesét nemcsak elolvasgatni, hanem, amint ez történni szokott, kívülről meg is tanulni. Legalább is ebben a könyvben egy kép egy részeges alakot ábrázol, amint kinyúlik érte a halál csontvázkeze, egy üveggel, amelyez az a felirat: minden szesz méreg, ne nyúlj érte. Aztán Móra Ferenc, a kitűnő író egy cikkel szerepel ennek a képnek a magyarázatára. Egyszerűen egy kalap alá foglalva a bort, sört, pálinkát, egyéb szeszt, ezekről csak mint gyilkos Halról emlé- i kezik meg és kijelenti, gonosztevő az, aki a gyermeket borral, sörrel, pálinkával kínálja meg. Nem firtatjuk, hogy a jeles író hányszor nyúlt életében ezek felé a gyilkos italok felé jókedvvel és egyáltalában nem halálraszántan. Ez az ő dolga. Az is, hogy jóslata egyáltalán nem következett be, hanem teljes egészségben ír ma is az „apapáról“ meg miegymásról és szellemi erejében semmi csökkenés sem állapítható meg a szesz fogyasztása után sem. Sőt! Nem is valószínű, hogy Móra Ferenc, aki olyan nagy megértője és ismerője az emberi léleknek és különösen a magyar viszonyoknak, nagyon túlságosan komolyan gondolja ezt a vádat a szülők ellen. Egy-egy csepp tokaji, nagyobb ünnepségek alkalmával, vagy sör, igazán nem lehet méreg. Az írása nyilvánvalóan csak az ilyen dolgok eltúlzása ellen szólt, ezt akarja csirájában elfojtani és róla egyáltalán nem lehet még arra következtetni, hogy Móra Ferenc most már teljesen az antialkoholizmus túlzó hívei közé szegődött. Legfeljebb a szavak sikerültek élesebbeknek. De erre is van magyarázat, hiszen a gyermeki kedély az erélyt szereti és a legélesebb színeket és a legerősebb szavakat jegyzi meg legjobban. Ezért nem kell még attól tartanunk, hogy az ilyen olvasókönyvek olyan nemzedéket nevelnek föl, amelyek születésüktől kezdve antialkoholistáknak vallják magukat és esküdt ellenségei az alkoholnak. Tulajdonképen nem árt, ha az ilyen túlzásokat a zsenge korban kapja meg a gyermek, akkor, amikor tényleg jobb, ha minél kevesebb alkoholhoz jut. Hiszen akkor, amikor már hatás nélkül, vagyis inkább : kellemetlen hatás nélkül kap alkoholfélét a jó borok és sörök által, akkorra már átesett az antialkoholizmus babonáján, látja, hogy nem az ilyen alkohol öl, hanem a mér- téktelenség. Akkorra már kialakul a saját ítélőképessége és annak a világánál nem dől be a jelszavaknak. Az antiprohibiciós körök nyugtalansága ezek szerint nem teljességgel megokolt emiatt a köny vecske és a cikk miatt. Nem lesz akkora hatása, mint azt róla hiszik és sem a szülőket, sem pedig a gyermeket nem hódítja át a mérsékelt szeszfogyasztás teljes elvetésére a gyermek későbbi korára. Még talán abban is igazat adhatunk neki, hogy inkább jobb, ha a gyermek teljesen szesz nélkül nevekedik fel, minthogy áldozata legyen egyes részeges apák, vagy szülők rettentő szokásának, annak, hogy szeszeket töltögetnek a kenyérért síró, vagy el nem alvó apróságok szá- jacskájába. De nem bort, nem sört, hanem a legszörnyűbb szesztartalmú pálinkákat. A mi szakmáinknak nem sok köze van ahhoz, hogy mit tanulnak a gyermekek az iskolákban. Nem a mi közönségünk a gyermek és a mi szakmáink nem űznek alkoholpropagandát. Teljesen az egyénre bízzák, hogy jókedvét mitől tartja köny- nyebben megszerezhetőnek, a limonádétól-e, tejeskávétól-e, vagy a finom borocskától, sörtől ? Sőt, hogy őszinték legyünk, nem igen hisz az olyan távoli propagandák tartós hatásában sem, aminő az elemi iskolai olvasókönyvek hatása a lélekre és a férfiúi meggyőződésre. De azért nagy érdeklődéssel figyeljük, hogy minő túlzásokba esik az antialkoholista propaganda és hogy menynyire érzékeny lett az antiprohibiciós mozgalom tábora. Végül pedig nagy örömmel látjuk, hogy a szülők mennyire kezdenek ügyelni arra, mit tanítanak ellenökben a gyermekeknek. Hiszen az a szülő, aki a gyermekének kedveskedni akar valami édes löttyel, pár csöpp borral névnap, vagy ünnepség alkalmával, ki van téve annak, hogy a gyermeke, mint valami kis szajkó, kijelenti, hogy nem hagyja meggyilkolni magái és hogy a papa született gyilkos. Hát ez kellemetlen lehet, elismerjük. A legfontosabb azonban, hogy a felnőtt itt is kezdi követelni a jogot arra, hogy önmaga döntsön a tetteiben és ne gyámkodjanak felette babonákkal még jószándékból sem. És ez az önérzetesség a legnagyobb akadálya lesz mindig az antialkoholizmus teljes diadalának ! Darvas Sándor vendéglős. Popper Mór és Lipót r.-t., bornagykereskedés Telefon a József 359-78 Budapest-Kőbánya, Előd ucca 8. szám. Alapítiatott 1869. évben. Az 1922. évi országos szőlő- és borgazdasági kiállításon aranyéremmel kitüntetve. Válogatott uradalmi fajborok. Kérjen saját érdekében árajánlatot.
