Vendéglősök Lapja, 1930 (46. évfolyam, 1-24. szám)
1930-05-20 / 10. szám
4 VENDÉGLŐSÖK LAPJA 1030. május 20. és éttermi asztalok, székek, sörkimérőkészülékek, biiliárdasztalok, alpakka evőeszközök, teljes felszerelések használt és uj állapotban, legolcsóbb beszerzési forrása: BRAUN GYULA, Budapest, VII., Síp-utca 14. sz. * Alapíttatott: 1896. Nagyobb vidéki város Máv. resturációja hosszabb ■ szerződéssel, súlyos betegség miatt, berendezéssel I együtt átadó. Átvételhez 10.000 pengő készpénz, a | többi biztosíték ellenében hitelezve. — Bővebbet: Singer József, Baja, Vasútállomás. 1 ^bőrkabátok speciális készítése. Készkabátok nagy választékban. Varrvo Hf Budapest, Kazinczi ucca 3. ITAtil LU11 Telefon: József 421—99 í ah .-I. BOROSZTALYA Pincék s BUDAFOK, Petőfi út KÖZPONTI IRODA: udapest, V., Nádor ucca 16. szám kávéházi, klub berendez esek Biiliárdok, székek, éttermi és márvány-asztalok Porcellán és hitelesített iivegárúk evőeszközök és china ezüst árúk. Alpakka-javítás és ezüstözés. Billiárdgolyók, sakk, dominó, dákók stb., stb Vétel, eladás és kölcsönzés I FRIED ZSIGMOND ÉS FIA Budapest, VII., Xirály ucca 39. szám. Költségvetés és Árjegyzék díjtalan ! ÍN ciKKei vendéglők részére: ss a csoKoládé szelet L‘iiLs nougattölteléKKel Grillas szelet cooos- grillage töltelékkel táblás-, ét-, f6z6-, tejcsokoládék mórtó gyúr ma, kakaógyurma kakaóvaj és Kakaópor TesséK ajánlatot Kérni t Levélcím: Budapest X. PostafióK 22. MI ÚJSÁG? A szállodások és vendéglősök sérelmei. A Magyar Szállodások és Vendéglősök Országos Szövetsége pénteken délelőtt a régi képviselőházban tartotta fennállásának 30. évfordulóján jubiláris közgyűlését, amelyen a vidék és a főváros vendéglősei és szállodásai nagyszámban vettek részt. A közgyűlésen Keszey Vince elnökölt, aki megnyitójában rámutatott arra, bogy noha jubiláris közgyűlésre gyűltek össze, nem ünnepelhet a szövetség, mert a gazdasági viszonyok következtében csupán sérelmekkel tudnak foglalkozni. A vendéglősök elsősorban az ellen tiltakoztak, hogy a pénzügyminiszter megengedte a bortermelőknek külön engedély nélkül a bornak nagyban való árusítását. Sürgette a szövetség a bor- fogyasztási adó eltörlését, mert csak attól lehet várni a borforgalom emelkedését. Tiltakoztak a különböző hatósági étkezőüzemek konkurenciája ellen. Fojtogató burokként veszi körül a vendéglősipart a kifőzés, a tejcsarnok és sok magánháztartás is, amelyek kisajátították a vendéglősipart. A szövetség évek óta sürgeti a zeneszerzői jogdíjak kérdésének rendezését, azonban nem éri el eredményt. Sürgette a szövetség a vizumdíjak eltörlését. Állást foglalt amellett is, hogy a külföldi nagy idegen- forgalmi vállalatoknak, a Wagon Litsnek, a Cook- nak és az American Expressnek adják meg a letelepedést. Stein Sándor dr. az idegenforgalmi propaganda kérdésével foglalkozott. Bolgár Menyhért a nyugdíjegyesület működését ismertette és határozati javaslatára a közgyűlés tiltakozott az iparosok tervezett kötelező nyugdíjbiztosítása ellen. Pallai. Miksa a vidéki szállodások nevében tiltakozott az ellen, hogy egyes villanytársaságok amellett, hogy magas áramdíjat vetnek ki, még kauciót is követeljenek a szállodás áramfogyasztásának és a díjak megfizetésének biztosítására. Számos vidéki tag szólalt fel s beszédeikben a vidéki szállodások és vendéglősök sérelmeit tették szóvá. A közgyűlés után a Gundel-féle étteremben ebéden vettek részt, majd megtekintették az Árúmintavásárt. Szombaton a kőbányai sörgyárakat nézték meg. Vasárnap délután négyig lehet sört szállítani. A kereskedelmi miniszter még 1925-ben rendeletet adott ki, amellyel a sör vasárnapi szállítását szabályozta oly módon, hogy megengedte a sörnek vasárnap délután négy óráig való eladását és szállítását. Ezt a rendeletet a vidéki hatóságok egyrésze úgy értelmezte, hogy csupán a vasúton érkező sörnek fuvarozására vonatkozik és megbüntették azokat a sörkereskedőket, akik a rendelet értelmében járva el, délután négy óráig szállították a vendéglősöknek a sört. Az érdekeltség kérésére a kereskedelmi miniszter most megállapította azt, hogy a rendelet május elsejétől kezdve szeptember végéig a vasárnapi munkaszünetet délután négy óráig a sörszállításra nézve korlátozás nélkül függeszti fel és szabaddá teszi, hogy a kereskedők délután négy óráig a sört eladhassák és szállíthassák. Vendéglősök a korcsmái hiteltilalom ellen. Nyíregyházáról jelentik: A nyíregyházi vendéglősök szakosztálya most tartotta rendes évi közgyűlését. A vendéglősök panaszok sorában felemlítették, hogy a sörakció még nem fejeződött be. A legsúlyosabban érinti azonban a korcsmárosok érdekeit — mondották — a május elsején életbelépő hitel- tilalmi rendelet. Ez a rendelet nem ítéli el az adóst, aki a bizalommal visszaél, de súlyosan megbünteti a hitelezőt. Határozatilag kimondották, felszólítják a kereskedelmi és iparkamarát, hogy a rendelet ellen emelje fel szavát. Ugyancsak hasonló állás- foglalásra kérik fel a budapesti vendéglősök ipartársulatát is. Győriek az országos vendéglőskongresszuson. A Magyar Szállodások és Vendéglősök Országos Szövetsége pénteken és szombaton tartotta harmincadik közgyűlését Budapesten, a régi képviselőház üléstermében, amelyen a győri vendéglős szakosztály képviseletében résztvettek László József elnök, Mátrai István pénztáros, Barass Sándor, Borostyán Lajos, Horváth József, Németh Alajos, Pletter Károly, Raduly Sándor és a szakosztály titkára, László József győri szakosztályi elnök nagy tetszéssel fogadott beszédében rámutatott arra a tényre, hogy a negyvennégyféle adóteherrel sújtott vendéglős nem más, mint „adóalany“. Kötelezettségekben az első sorba állítja az állam, míg a jogok gyakorlásában mindenkit elébe helyez, még a legutolsó helyet sem biztosítja számára. Erélyes hangon követelte a sörkartel megszüntetését s fölhívta a szövetség elnökségét, hogy ez ellen haladéktalanul kezdje meg a harcot. A közgyűlés elhatározta, hogy általános sérelmeit a kormány elé terjeszti, kérvén a forgalmi, fogyasztási, kártyaadók, valamint az italmérési illetékek sürgős eltörlését, a fűszerkereskedők és szatócsok korlátlan italmérési engedélye megvonását, a hiteltilalmi törvény módosítását, a társadalombiztosító illetékek leszállítását. Itt említjük meg, hogy a győri vendéglős szakosztály a sörügyben a vidéki vendéglősöket tömörítve, országos mozgalmat indít. Bajban a kispesti vendéglők ? Kispest rendkívüli közgyűlésén adatokkal bizonyították, hogy a pénzügyminiszter őstermelő-rendelkezései következtében válságba jutott a város vendéglős-, hús- és pékipara. A rendeletek következtében az őstermelők forgalmi és fogyasztási adó nélkül az italmérési engedély egynyolcadának lefizetése ellenében árusíthatják boraikat, sőt olyanok is nagy mennyiségben árulnak bort, akiknek csak félhold szőlőjük van. A kispesti vendéglősipar forgalma, amely 1928-ban húszezer hektoliter bor volt, az őstermelők árusítása következtében annyira megcsökkent, hogy a vendéglősök az Szentesen az úri Casino épületében lévő teljes felszereléssel, 5-éves új bérlettel, nagy parkettás terem, bálok és bankettek részére, szép kert, kugli, Casino 300 taggal, más vállalat miatt sürgősen átadó. E hó végéig érdeklődhetni ifj. $008 József vendéglőssel egyenesadókat sem tudják fizetni. .A megcsökkent forgalom következtében közel félmillió pengő bevétel marad el az italmérési illeték, fogyasztási, forgalmi és egyéb adókban Kispest városának. Az őstermelő rendelet következtében sokan sertésvágással is foglalkoznak s így a húsipar forgalma is állandóan csökken. A városnak ebből is jelentékeny kára származik! A házilag sütött kenyerek eladása következtében a pékipar is válsággal küzd s az így elmaradt forgalmi adók is hozzájárulnak a város költség- vetésének katasztrofális állapotához. Az előirányzott bevételek fele sem folyik be a város pénztárába és ezért kellett most is a 300.000 pengő függőkölcsönt felvenni. A város elhatározta, hogy az őstermelő- rendeletek következtében előállott jövedelemcsökkenés orvoslását kérik a pénzügyminisztertől. Győr és a zenejogdíj ügye. Ismeretes, hogy a győri vendéglős, kávés és szállodás szakosztály országos mozgalmat indított a Magyar Zeneszerzők, Szövegírók és Zeneműkiadók Szövetkezete ellen, a zenejogdíjnak évről-évre való emelése miatt. A szakosztály nagyobbszámű küldöttsége — a vidéki vendéglős és kávés szakosztályok képviseletében — a múlt héten tisztelgett a belügyminisztériumban Tomcsányi Kálmán miniszteri tanácsos előtt, átnyújtván a zenejogdíj folytonos emelése elleni panaszt tárgyaló memorandumot. A küldöttség nem sablonos, de határozott ígéretet nyert a panaszok szigorú megvizsgálására. A győri vendéglős szakosztálynak egyébként máris sikerült elérni azt az eredményt, hogy az 1929. évi zenejogdíj érvényben maradt az 1930. évre is.
