Vendéglősök Lapja, 1930 (46. évfolyam, 1-24. szám)
1930-03-05 / 5. szám
4L VENDÉGLŐSÖK LAPJA 1930. március 5. és éttermi asztalok, székek, sörkimérőkészülékek, billiárdasztalok, alpakka evőeszközök, teljes felszerelések használt és uj állapotban, legolcsóbb beszerzési forrása: BRAUN GYULA, Budapest, VII., Síp-utca 14. sz. * Alapíttatott: 1896. TOKAJI KONYAK A LEGJOBB Első Tokaji Konyakgyár R.-T. íokaj Engl Bernát ésTsa R.-T. Budapest, Központi Szeszfőzde Ajánlja: mindennemű gyümölcs- pálinkáját és likőrjeit .bőrkabátok speciális készítése. Készkabátok nagy választékban. M ti Budapest, Kazinczi ucca 3. Vdl gíl ITld’ LUI1 Telefon : József 421-99 kávéházi, klnkberendezések Billiárdok, székek, éttermi és márvány-asztalok Porcellán és hitelesített Uvegárúk sr.----33—~ evő eszközök és china ezüst árúk. Alpakka-javítás és ezüstözós. Billiárdgolyók, sakk, dominó, dákók stb., stb Vétel, eladás és kölcsönzés! FRIED ZSIGMOND ÉS FIA Budapest, VII., Király ucca 39. szám. EöltNétfTetlB és árjegyzék díjtalan ! A Békéscsabai Ipartestület iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiimiiiiiiiiiiiiiiiimiiiiiiiiiiiimiiiiiiiiiiiimiiiiii vendéglője részére szakképzett üzletvezetőt Ajánlatok írásban március hó 10-ig küldendők meg Lipták János építőmesternek , Békéscsaba, Kinizsi ucca 5. szám alá, hol a feltételek megtudhatók, vagy vdlaszbélyeg ellenében kívánatra közöltetni fognak és Madarász György jelöltek közül a régi elnököt, Gerő Lajos választották meg újra nagy többséggel bárom évre elnökké. Ötvennyolc szavazat közül Gerő Lajos negyvenhármat kapott. A többi tisztségeket felkiáltás útján a következőkkel töltötték be: alelnökök lettek Papp Gábor, Kolcza Miklós és Baji János (Békés), ügyész dr. Vértes Andor, pénztáros Guttmann Géza, szám- vizsgálók Nagy Lajos, Ferencz Mihály, Illovits János. Választottak még 58 tagú választmányt is. A gyűlés végével Gerő Lajos elnök tiszteletére a közgyűlés tagjai pompásan sikerült bankettet rendeztek. MI ÚJSÁG? Italmérési illetékek kivetése. Az italmérési illetékek 1927—29. évi ciklusa lejárván, az 1930—1932. évekre szóló kivetés adatai most tétettek közszemlére az egyes kerületi elöljáróságoknál. Mindenkinek érdekében áll, hogy azokat megtekintse és amennyiben azok kivetését sérelmesnek találná, felszólamlását 15 napon belül nyújtsa be. Hirtelen meghalt Kolossá Viktor vendéglős. Kolossá Viktor, a szegedi új ipartestületi székház vendéglőse agyvérzés következtében 46 éves korában hirtelen meghalt Szegeden. A szimpatikus vendéglős Kecskeméten a Royalban volt hosszabb ideig főpincér, majd 1910-ben a Beretvás bérletét vette át és teljes megelégedésre vezette négy évig. Majd a ceglédi, aradi vasúti vendéglőt, később egyik margitszigeti vendéglőt bérelte, legutóbb pedig megkapta a szegedi ipartestületi most épült székházának vendéglői bérletét. Mindenütt hamarosan megkedvelték és becsülték s hirtelen halála széles körökben keltett őszinte részvétet városunkban is. Elhunytát kecskeméti születésű özvegye, Maár Rózsa, három leánya és kiterjedt rokonsága s kartársainak, tisztelőinek, ismerőseinek tábora gyászolja. Temetésén, mely minap délután folyt le óriási részvét mellett, a kecskeméti vendéglősök küldöttsége is megjelent. Fizetni, fizetni... Ma minden valamirevaló főpincérnek legalább három-négyezer pengő kintlevősége van. A Főpincérek Egyesületének választmánya most elhatározta, hogy akciót indít a kauciók eltörlése és a notórius nemfizető vendégek meg- rendszabályozása ügyében. A főpincérek kauciókérdésével azért foglalkozott a választmány, mert mind sűrűbben fordult elő, hogy kávéházi és vendéglői üzemtulajdonosok nem tudnak elszámolni a főpincérek óvadékával. Az a kívánságuk, hogy intézményesen biztosítsák a főpincéri óvadékkérdést, még pedig úgy, hogy egynapi bevételnél magasabb óvadékot sem adni, sem pedig elfogadni ne legyen szabad. Sok kellemetlenséget és kárt okoz a főpincéreknek a most érvényben levő korcsma- hiteltörvény, amely mindössze négy pengőben szabja meg azt a legmagasabb összeget, amelyet a főpincér a vendégek számára hitelezhet. Felterjesztést szeretnének intézni a kormányhoz, hogy a korcsmahitelről szóló törvényt változtassák meg. Érdekes bírói ítélet egy zenei ügyben. A magyar szövegírók és zeneszerzők szövetkezete, mint ismeretes, jogviszonyban van a budapesti kávéházakkal, éttermekkel, bárokkal és egyéb zenés helyekkel. Ezek a szórakozóhelyek pausáléban rójják le a szövetkezetnek a zenedíjakat, amelyek aztán kiosztásra kerülnek a magyar szövegírók és zeneszerzők között. Ez az intézmény igen jól dolgozik és szervezetét az előkelő külföldi testületek is le akarják másolni. A szövetkezet eddig nem volt tisztában, hogy az egyesületek és klubok által rendezett bálokkal szemben milyen magatartást tanúsítson abban az esetben, ha nem fizetnek. Egy kúriai döntvény ugyanis kimondotta, hogy „nyilvános helynek az a hely számít, ahová bárki minden korlátozás nélkül beléphet“. Miután a klubok vagy egyesületek által rendezett zártkörű estélyek és táncmulatságok eszerint nem nevezhetők nyilvános összejövetelnek, a szövetkezet a bíróságtól kért döntést arra vonatkozóan, hogy egy belépődíjra rendezett báli mulatság, vagy egy nagyobb szabású klubestély kimeríti-e a nyilvános összejövetel fogalmát. A bíróság most hozott ebben az ügyben érdekes elvi ítéletet anélkül, hogy a kúriai döntvénnyel ellentétes álláspontot foglalt _ volna el. A bírói ítélet kimondja, hogy a klubok társas összejövetelei, valamint az egyesületek vagy társadalmi szövetkezetek által rendezett nagy bálok mindenképen nyilvános mulatságnak tekintendők, ami természetes is, mert hiszen a belépődíj mellett rendezett táncmulatság vagy estély egyetlen korlátozása a meghívó. Meghívót pedig kap a klub vagy az egyesület minden tagja, azonkívül azoknak barátai, rokonai, ismerősei. így tehát a Vigadó nagyterme táncmulatság esetén éppen olyan nyilvános helynek számít, mint a dunaparti étterem és természetes, hogy a bál vezetősége tartozik zenedíjat fizetni. Bezárták a nagyváradi Park-szállodát. Nagyváradról írja tudósítónk: Nagyváradon most folynak az adókivetések és ezzel kapcsolatban most az a nevezetes eset történt, hogy Vaiszlovits Emil, a híres Park-szálló tulajdonosa, semhogy a terhére kivetett s általa bírságnak tartott magas adót megfizetni legyen kénytelen, a szállodát bezárta. A mostani adókivetésnél Vaiszlovits Emil kimutatta, hogy öt év óta a szobaárakat fölemelni nem tudta, ellenben a kereseti adót fokozatosan az ötszörösére emelték. Üzleti könyveiből kimutatta, hogy az elmúlt évben a magas adók miatt már ráfizetett a vállalatra, így ő voltaképen nem is adót, hanem bírságot már fizetett azért, hogy Nagyváradon egy ilyen luxusüzemet mert fenntartani. A bizottságban a kincstár képviselője nem fogadta el a védekezést, hanem adóemelést forszírozott. Erre most Vaiszlovits az összes szállóvendégeit felkérte, hogy 24 óra múlva keressenek más szállást, új vendégeket nem fogadtak, a szálló cégtábláit leszedette és ügyvédje útján a szállodai iparáról való lemondását jelentette be az iparhatóságnál. Vaiszlovits kijelentette, hogy bírságot nem akar tovább fizetni s eddig is passzióból, ráfizetéssel tartotta fenn a szállodáját, most más passziót akar keresni. Asztalos, Kirchner-féle f|épek teljes felszereléssel sürgősen eladók Omilyák Károly, Salgótarján Országos vásárok. Vasárnap, március 2. Nagykőrös. Szerda, március 5. Ajka, Bükk, Ikervár, Jánosháza, Kaposvár, Miskolc, Monoszló, Sárospatak, Tapolca, Tápiószentmárton, Vése. Csütörtök, március 6. Berkesd, Csabrendek, Csepreg, Celldömölk, Encs, Ibrány, Kecskemét, Kiskomárom, Nagykálló, Ónod, Putnok, Söjtör, Tiszafüred, Orosháza. Péntek, március 7. Bujk, Dömsöd, Gyöngyös, Gyoma. Szombat, március 8. Elek, Szegvár. Vasárnap, március 9. Monor. Hétfő, március 10. Akasztó, Báté, Celldömölk, Csögle, Darány, Dunaszekcső, Füzesabony, Hercegfalva, Két- hely, Kismarja, Magyarbóly, Nagyatád, Nagydorog, Nemessándorháza, Nova, Sajószentpéter, Sopron, Sza- badhídvég, Szőny, Tiszaroff, Vajszló, Vásárosnamény, Veszprém, Hatvan, Szécsény, Tamási. Kedd, március 77. Gönc, Nyíracsád, Sóskút. Szerda, március 12. Badacsonytomaj, Csorna, Gálosfa, Gyöngyöspata, Karád, Körmend, Nyírbogdány, Polgár, Ráckozár, Répceszentgyörgy, Somogysámson, Székes- fehérvár, Ujmalomsok, Vámosderecske, Zalaszentgrót. Csütörtök, március 13. Balatonendréd, Bodvaszilas, Devecser, Hajdúhadház, Jánk, Jásztelek, Kobold, Nyír- á’orány. Péntek, március 14. Görgeteg, Gyöngyös, Hosszú- hetény, Somogyjád. Vasárnap, március 16. Kiskunfélegyháza, Kisújszállás. Hétfő, március 17. Étala, Bátaszék, Esztergom, Fertő- szentmiklós, Isztimér, Izsák, Jászfényszaru, Kisvárda, Kunbaja, Mátészalka, Mezőkövesd, Mohács, Mosonszent- györgy, Nagyigmánd, Nagyoroszi, Nágocs, Ózd, Perkáta, Polgárdi, Salgótarján, Sárkeresztúr, .Siklós, Somlóvásár- hely, Szenna, Szentdienes, Szentgothárd, Tárcái, Tatabánya, Vasvár, Kalocsa. 42.000 zsák kávét dobtak az óceánba. A brazíliai kávévédelmi intézet (a Defeza) a múlt héten 42.000 zsák kávét sülyesztetett el az Atlanti-Óceánba, minthogy az árú megromlott és emberi táplálkozásra már nem volt alkalmas.
