Vendéglősök Lapja, 1930 (46. évfolyam, 1-24. szám)
1930-12-20 / 24. szám
5 1930. december 30. VENDÉGLŐSÖK LAPJA "k ........ Oé ligylimölcs citrom, narancs, füge datolya, malaga, mazsola, dió, mogyoró, banm stb. A legolcsóbb napi árban Nzánz Vi lm«»eíiiál IX. kér., Imre ucca 6- (Csarnok térnél) Telefon: 8B7—-71 C——s Telefon 807—71 Újévi üdvözleteket a szokásos 5, 10 és 20 pengős árszabásokkal a következő, újévi számunkra korlátolt számban felvesz lapunk kiadóhivatala. Beküldési határidő dec. 30. Tizenkét főpincér tizenkétezer pengője. Egy hónappal a döntés után még nem kapták vissza bánatpénzeiket a sertésvágóhídi vendéglő pályázói. Hónapok óta egyébről sem nyilatkoznak az illetékes tényezők a főváros vállalati feltételeinek megváltoztatásával és modernizálásával kapcsolatban, mint arról, hogy fontos és szükséges a versenytárgyalást meg nem nyert pályázók bánatpénzeinek a lehetőség szerinti leggyorsabb visszautalása. Ezzel kapcsolatban arra vonatkozóan is történt állítólag intézkedés, hogy még a versenytárgyalás folyama alatt visszakaphassák a pályázók letéteiket, amennyiben az ajánlatok felbontása után kiderül, hogy túl magas áraikkal, vagy egyéb körülmények miatt a döntésnél nem jöhetnek tekintetbe. Hogy ez az igazán szép és humánus elgondolás a gyakorlatban hogyan jut kifejezésre, erre vonatkozóan érdekes esetről értesítenek bennünket. Hónapokkal ezelőtt versenytárgyalást hirdetett a főváros a sertésvágóhídi új vendéglő bérletére, a versenytárgyalási hirdetményben azt is közölvén, hogy bánatpénzül a felajánlott évi bérösszeg tíz százalékát kell az ajánlat felbontását megIngatlanra, zongorára, szőnyegre, ékszerre és minden kereskedelmi árura azonnal pénzt folyósítunk. (Zálogcédulát veszünk ) ■E 4VKCXLET Budapest. Vili., Kép* iuház ucca 42—44. Osztálysorsjegyek eladása előzőén a főváros központi pénztárába betenni és az erről szóló nyugtát az ajánlathoz csatolni. A verseny- tárgyalás határideje október elseje volt, pár hét múlva a törvényhatósági tanács meg is hozta a döntést és az új vendéglős már több mint egy hónapja meg is nyitotta üzemét a sertésvágóhídon. A verseny- tárgyalás aktái tehát végérvényesen lezárultak és mindenki, aki hihette volna, hogy ily körülmények között a főváros központi pénztára azt is elfelejtette, hogy valaha ebben az ügyben biztosítékot kezelt. Nem ez történt! Két hónappal a versenytárgyalás lejárta és egy hónappal annak eldöntése után azok a pályázók, akik nem kapták meg a bérletet, szám- szerint tizenketten, még mindig nem részesültek abban a szerencsében, hogy saját pénzükhöz hozzájuthassanak. Korántsem azért, mintha nem jelentkeztek volna. Jelentkeztek a pénztárnál, a számvevőségnél, a köz- élelmezési ügyosztályban és mindenütt azt a felvilágosítást kapták, hogy majd értesítést kapnak az időpontról, amikor letéteikhez hozzájuthatnak." A letétek efajta kezelése ellentétben áll a polgár- mester intenciójával, hogy a versenytárgyalásnál tekintetbe nem jövő pályázók könnyen és gyorsan pénzeikhez juthassanak. A jelen esetben szegény főpincérekről van szó, akik közül nem egy állásba sem tud menni, mert a mesterségüknél szokásos kaucióösszeg a fővárosnál hever, hozzáférhetetlenül és kamat nélkül. Felhívjuk ebben az ügyben sürgős intézkedés tételére az illetékes faktorokat. Saját érdekében alakítson asztaltársaságot 1 Takarékasztaltársaságok célszerű felszereléseit a legolcsóbban csakis DEUTSCH A. papírüzletéban szerezhetik be. ÚJDONSÁG! A., B, C. és D. csoportos tankönyvek tartós fedélben darabja 8 fill. Minden asztaltársaság egy irodai előjegyzési naptárt ingyen kap. Siilyeszthetö jó töltőtoll már P 250-től. Postai megrendelések még aznap elintóztetnek. Üzletem már 1889. évi augusztus 1. óta VI. kér., Aradi ucca 35. szám alatt van. Országos vásárok .Péntek, dec. 19. Berzence, Csenger, Veszprém, Szarvas. Hétfő, dec. 22. Jászkarajenő, Kálóz, Kisvárda, Mohács, Moson, Nagylózs, Nova, Putnok, Rajka, Recsk, Somló- vásárhely, Szentgotthárd, Szentíőrinc, Tatabánya, Tokaj, Vác, Martonvásár, Nagyvázsony, Pásztó. Kedd, dec. 23. Balkány, Letenye. Szerda, dec. 24. Zalaszentgrót. Szombat, dec. 27. Szekszárd. Vasárnap, dec. 28. Senyeháza. Hétfő, dec. 29. Enying, Mezőcsát, Tápiószele, Zalaegerszeg. A MÁV nem enged. Több alföldi város azzal a kérelemmel fordult a MÁV-hoz, hogy az október 5-én beállított szegedi és debreceni gyorsvonatokat legalább motorosvonat beállításával pótolják. A MÁV azonban ezt az újabb kérelmet is elutasította, sőt Kecskemét városának azt a kérelmét, mely a menetrend módosítására vonatkozott, szintén elutasította a MÁV. Továbbmenőleg Kecskemét azt a kérelmét, hogy a hétvégi menetkedvezményekbe Kecskemét, mint célállomás bekapcsoltassék, ugyancsak elutasíttatott a MÁV részéről. * Ezúton hívjuk fel Kartársaink figyelmét a herceg Esterházy nagyszabású modern kapuvári húsárú és konzervgyára központi Ierakatára, VII., Rottenbiller ucca 58., telefon : József 435/24, mely a főváros előkelő szállodáinak, éttermeinek és vendéglőinek, többek között Gundel úr éttermeinek állandó szállítója. Ma már közismert tény, hogy az üzem minden tekintetben e téren a maximumot nyújtja. Az uradalom főleg saját maga tenyésztett állatait dolgozza fel s így tényleg kizárólag csakis a legjobb anyagból készült termékeket hozza forgalomba, külön megemlítjük a jóízű füstöltárú különlegességét. A jónevű, régi, megbízható kapuvári húsgyár garancia arra, hogy naponta csakis friss árú kerül eladásra. Egyúttal szíves figyelmükbe ajánljuk a herceg Esterházy badacsonyi pince- gazdaság eredeti töltésű kiváló minőségű borait, melyeket szintén eredeti árakon bocsát Kartársaink rendelkezésére. Úgyszintén egy kiváló termékét ajánljuk melegen a ,,Yestor“ ételízesítő húskivonatot, mely minden ételben íz és táperő, az étvágyat fokozza, az emésztést elősegíti és vendégeit megnyeri vele, minden külföldinél jobb, ízlésesebb és olcsóbb. A fűszerkereskedők a pezsgőgyárak kicsiben való árúsítása ellen. A Fűszerkereskedők Országos Egyesülete megkeresést intézett a magyar pezsgőgyárosokhoz, akiket arra kért meg, hogy szüntessék be az eddigi gyakorlatot és magánfogyasztók számára pezsgőt ne szolgáljanak ki. A fűszer- és csemegekereskedők rámutattak arra, hogy a gyárosoknak a viszonteladókkal szemben tanúsított konkurrenT. Cím! t'ZLETÁT VÉTELI Van szerencsém tisztelettel értesíteni, hogy VIII., Baross ucca 19. szám alatt lévő (Klinikák mellett) „UNIVERSAL PARFÜMÉRIA« illatszertárt átvettem. A nagyérdemű közönség szíves figyelmébe ajánlom dúsan felszerelt raktáramat: fci»rAc«i«>iiyl é* rtj*vi ujiadflttítrirynl alkalmait cikkeimet; oicsó beszerzési forrás. Minden igyekezetemmel azon leszek, hogy tisztelt vevőközönségem igényeit a legmesszebb menő módon kielégítsem. Szíves pártfogását kérve, vagyok Budapest, 1930. december hó. kiváló tisztelettel Óriási választék 1 ilEltTELENDV fii BOR A KP ÍD ciája nem vezethet jó eredményre és ha a gyárak gyári áron kiszolgálják a magánfogyasztókat, a viszontelárúsítók ilyen körülmények között alig csinálhatnak forgalmat. A legtöbb pezsgőgyáros honorálta a fűszerkereskedők egyesületének kérését és már most, a karácsonyi forgalom előtt beszüntette a magánfogyasztók kiszolgálását. Akadt olyan gyáros is, aki a fűszeresek kérését megtagadta. Ezekkel szemben viszont a fűszeresek akarják levonni a legmesszebbmenő konzekvenciát: az ilyen gyáros pezsgőjét bojkottálják a közvetítő kereskedelmi életből. És a mi szakmánk ? „GOURMAND11 ITíTttínHIHHTrtMnMÍínmTIlínníTnTHT A jelenkor legtökéletesebb és legh gienikusabb kávé- főzőgépé, éttermi üzemek részere néhülözhetetlen. — „Gour nand“ felírás, jénai üveg s csakis teljese" veszelytelen fémlámpával az eredeti. Lényegesen leszállított árak. Gyártja: ZLINSZKY LAJOS Budapest, VII., Murányi u. 31. Postai megrendeléseket pontosan eszközöl. Üzleti hír. Ünnepélyes vendéglőmegnyitás volt Kispesten. A Kőszegi házaspár Üllői-úti vendéglőhelyiségét a Petőfi ucca 12. számú házba helyzte át, ahol a mai kor igényeinek megfelelő kellemes családi szórakozást talál a vendég. Az ünnepélyes megnyitón díszes, előkelő közönség jelent meg. Véres vendéglői kardaffér Békéscsabán. Szombaton éjszaka a békéscsabai Próféta-vendéglőben Móricz Miklós és Fritz Pál honvédfőhadnagyok összeszólalkoztak Achim András dr. városi tisztviselővel. Az összeszólalkozás során az egyik tiszt kardját használta és öt centiméter hosszú vágást ejtett Achim dr. fején.
