Vendéglősök Lapja, 1930 (46. évfolyam, 1-24. szám)
1930-11-05 / 21. szám
4 VENDÉGLŐSÖK LAPJA 1030. november 5. fi ^Z}üsp<rhi, iiraxtalmi b&rpince rt. Í2úcz ■ Ás-oda,.- RlL*Latf>&*i y. Zr-LniJÍ-u.7. | érd-37, S12-rr/. ' y^Tjnp^-cl/xjljcJzxxs * hxrrj özv. Berko vits Mar oly né Itudepcst, VI. kér., Síp ucca 4. sz. Telefon: József 1SS—31 Vendéglői és kávéházi papirkellékekgyára Papírszalvéta, tálpapir, papirtányér, bonkönyv, blokk, étlap, menükártya, Caritás toilettepapir. — Hektograph-sokszorosító, fogvájó, billiárd-kellékek, dominó, sakk és az összes vendéglői kellékek legolcsóbban. — Játékkártya gyári raktár! Vidéken egy elsőrendű ÍÜlilisSZáliSiÉEl úri kaszinóval bérbeadó. Cím a kiadóhivatalban. VeiidLég&ői9 káTéhází, klubfecrendezések Biüiárdok, székek, éttermi és márvány-asztalok Porcelfán és hitelesített üvegáruk evőeszközök és china ezüst árúk. Alpakka-javítás és ezüstözés. Billiárdgolyók, sakk, dominó, dákók st.b., slb Vétel, eladás és kölcsönzés I FRIED ZSIGMOND ÉS FIA Budapest, VII., Király ucca 39. szám. EöintgreUa óh árjegyxék díjtalan ! Ml ÚJSÁG? A vendéglősök a kontárok ellen. A budapesti szállodások és vendéglősök beadványt intéztek a polgár- mesterhez, amelyben rámutattak arra, hogy a főváros területén elszaporodott kifőzések jogosulatlanul gyakorolják a vendéglősipart. Arra kérik a polgár- mestert, hogy repülőbizottságokat alakítsanak, amelyeknek joguk lenne a helyszínén azonnal meghozni a kontárok ellen a kihágási ítéleteket. A polgár- mester kiadta ezt az indítványt a kerületi elöljáróknak, akik a legutóbb megtartott értekezletükön foglalkoztak az üggyel. Több felszólalás után a kerületi elöljárók a vendéglősök javaslatát nem tartották elfogadhatónak, ezzel szemben felhívták az ipartestületet, hogy minden tapasztalt esetben tegyék meg feljelentéseiket a kerületi elöljáróságoknál, ahol utasítást kaptak a kezelőtisztek és a kerületi vásárfelügyelők, hogy a jogosulatlan iparűzők ellen haladéktalanul tegyenek jelentést, hogy a kihágási eljárást soronkívül folyamatba tehessék. Olcsó falusi mulatság. Búcsú alkalmával mulatságra kér engedélyt a falusi vendéglős záróra- meghosszabbítással, mert 12 óráig nincs értelme a rávaló berendezkedésnek. Az elsőfokú közigazgatás a belügyminiszter rendeletére hivatkozva, nem adja meg az engedélyt. A másodfokú hatóság nem tartja ez esetben az engedély kiadását a belügyminiszteri rendelettej ellenkezőnek, mire a kért engedély kilátásba helyeztetik. A vendéglős erre lefizet a községházán 3 pengőt a testnevelési alapra, a kérvény megírásáért 10 pengőt, a zeneszerzők egyesületének 3 pengőt, a kérvénybélyegre 4 pengőt, a községi pénztárba helybeli jótékonycélra 8 pengőt, a zenészeknek 30 pengőt, azoknak vacsorával és itallal való szokásos ellátására számít minimum 12 pengőt, szóval egyelőre 70 pengőt — és az engedélyt csak 12 óráig kapja meg. Búcsúkor, amikor a fél falu hajnalig hullározik az alszegtől a felvégig. Vájjon kit védelmez ilyenkor a hatósági tilalom az éjjeli két óráig való ébrenmara- dástól ? Csak a vendéglőst! Az meg belepusztul az ilyen védelembe, pedig az állampénztár ugyancsak számot tart a pénzre, amit a vendéglősön és a korcsmároson át a nagyérdemű közönségtől beszed. A pincérek mozgalma a Fortí-rendszer bevezetésére. A Magyar Pincérek Országos Szövetsége gyűlést tartott, amelyen a felszólalók a pincérek egy táborba való tömörítésének módjait beszélték meg s a munka- nélküliség kérdésében arra az elhatározásra jutottak, hogy Ford-rendszer bevezetését kívánják. Ebben a kérdésben memorandumot terjesztenek az ipartestületekhez. Szabad kártyázni a cukrászdákban ? Vita merült fel abban a kérdésben, hogy cukrászdában szabad-e feketekávét a vendégek számára kiszolgáltatni és a kamarai döntés e tárgyban úgy szólott, hogy a cukrásznak kávémérésre szóló iparengedélyt kell váltani, ha azt akarja, hogy vendégei nála feketéz- zenek. Tejeskávét szabad kimérni külön iparengedély nélkül is, de a fekete — az tilos. Most meg abban a kérdésben kellett határozni, hogy a cukrászda vendégei kártyázhatnak-e a cukrászdában, vagy sem. A kamarai határozat e kérdésben az, hogy nem tiltott szerencsejáték fogalma alá eső kártyajátékok, kártyapénz, vagy más címen fizetendő díj szedése nélkül cukrászdában is játszhatók. (!) Országos vásárok. Szerda, nov. 5. Alsóság, Attala, Darány, Görcsöny, Jánosháza, Kaba, Kaposvár, Kő- vágóörs, Lébény, Lénárddaróc, Marcali, Mezőkovács- háza, Mike, Tiszaiuc, Zalalövő. Csütörtök, nov. 6. Balatonfőkajár, Celldömölk, Encs, Gyönk, Kiskomárom, Lövő, Marcaltő, Miskolc, Onód, Putnok, Tabajd, Tiszafüred, Velence, Zalagyömörő. Péntek, nov. 7. Aszód, Búj, Gyöngyös. Vasárnap, nov. 9. Abádszalók, Kiskunmajsa, Kun- szentmárton, Szabadszállás. Hétfő, nov. 10. Bácsbokod, Romhány, Kápolna, Kenderes, Magyarkeszi, Mohács, Mór, Mosonszentjános, Rakamaz, Hercegszántó, Sárosd, Szikszó, Tiszacsege, Vasvár, Várpalota. Kedd, nov. 11. Biikkösd, Csorna, Győrszentmárton, Gyulakeszi, Kisterenye, Kölesd, Körmend, Nagyszakácsi, Toponár, Tótszentmárton, Zalaszentgrót. Szerda, nov. 12. Ajka, Hegyfalu, Földes, Székes- fehérvár. Csütörtök, nov. 13. Devecser, Hajdúdorog, Keszthely, Kisbér, Lajoskomárom, Nyírbátor, Pölöske, Püspökladány. Péntek, nov. 14. Aszód, Gyoma. Szombat, nov. 15. Cibakháza, Lőrinci, Makó, Nagyrákos, Szegvár. Megnyíltak a képviselőház éttermei. A képviselőház klasszikus komolyságú épületének dunapartra néző részében, az árkádok alatt minap este előkelő közönség részvétele mellett nyíltak meg a képviselőház újonnan átalakított éttermei. Aki csak ott járt, örömmel állapította meg, hogy az új tulajdonosok rengeteg ötlettel olyant alkottak, amilyenhez az utóbbi évek során csak merészfantáziájú embereknek volt bátorságuk. A magyar népművészet színpompás, ötletekkel teli gazdagságát használták fel a tervezők a termek berendezésénél és festésénél. A búzakalász, pipacs, árvaleányhaj és mézeskalács a legragyogóbb elgondolás szerint használtattak fel a termek díszítésénél. Az égszínkékben tartott bútorok, a szemkápráztató világítás mind-mind nagy tetszést váltottak ki a megjelent vendégseregből, akik tetszésüknek hatalmas tapsorkánnal adtak kifejezést és ünnepelték Gönci Istvánt, az új tulajdonost. Nagyon kedves a termek egyikében improvizált ,,kármentő“, ahol gyertyavilág mellett „kupicában“ szolgálják fel a búfelejtő nedűt. A megjelent és a termeket színültig megtöltő előkelő közönség derűs hangulatban a kora hajnali órákig teljesen elfogyasztotta a jó magyarosan elkészített ételeket és italokat, amelyhez Csóka Feri bandája húzta az édes, bús magyar dalokat. 40 község központjában, Bonyhádon, járási székhelyen, tulujdonosváltozás miatt, régtől jól ismert szálloda (éttermek, káveház, autögarazs, istal ók) előnyös feltételekkel szabadkézből bérbe-, esetleg eladó. Csak tőkeerős érdeklődők forduljanak a Bonyhád és Vidéke Hitelszövetkezethez, Bonybádon. A velencei szállodaportások Budapesten. A Budapesten tartózkodott velencei szállodaportások hétfőn délután a város nevezetességeit tekintették meg, este a budapesti szállodaportások vendégei voltak a Newyorkban és kedden folytatták a város látnivalóinak megtekintését. Délután az Országos Idegen- forgalmi Tanács látta őket vendégül teára, míg este az IBUSZ adott tiszteletükre vacsorát. Az IBUSz- vacsorán Tasnády Szűcs András üdvözölte francia nyelven, majd Bársony Oszkár olaszul és Marencsics Ottó németül üdvözölte a megjelenteket. Az üdvözlésekre Alötmer Mario válaszolt. Elragadtatásának adott kifejezést a szíves fogadtatás, nemkülönben a város szépségei fölött. Az olasz szállodaportások minden erejükkel támogatni fogják a magyar idegen- forgalom érdekeit. Szerdán folytatták a város megtekintését, délelőtt megkoszorúzták a Hősök Emlékét, este Budapest székesfőváros látta őket vendégül a Gellért-szállóban vacsorára, csütörtökön visszatértek Velencébe. A portások elragadtatással nyilatkoztak Budapest szépségeiről és kifejezést adtak annak, hogy nem is gondoltak arra, hogy Budapest ilyen ragyogó város, melyet örömmel fognak a Velencében megforduló idegenek figyelmébe ajánlani. Kényszeregyeszségbe jutott a balatonföldvári fürdő vendéglőse. A törvényszék kényszeregyeszséget rendelt el özv. Molnár Károlyné ellen, aki a balatonföldvári fürdő vendéglőjének tulajdonosa. A hitelezők követelése 202.000 pengő, amivel szemben az aktivák összege 127.000 pengő. A vendéglő tulajdonosa nemrég bérlője volt a svábhegyi szálloda vendéglőjének is. Balatonföldváron 20 éves szerződése áll fenn és ingatlanokkal is rendelkezik, ez azonban nem szolgált a hitelezők javára, mivel a fürdőtársasággal kötött megállapodás alapján a szerződési idő leteltével az ingatlanok a társaság tulajdonába mennek át.
