Vendéglősök Lapja, 1930 (46. évfolyam, 1-24. szám)
1930-08-05 / 15. szám
3 VENDÉGLŐSÖK LAFJTA 1030. augusztus 5. időre felmondható függő kölcsönöket tudnak úgynevezett príma kezek köpött elhelyezni. —• Külföldi tőke bőségesen akadna, szívesen vállalkoznék ilyen hosszúlejáratú pénzbefektetésre, ha — a létesítendő intézmény bizonyos százalékú megterhelésén kívül— minimális kamatgaranciát nyújtana az állam, főváros vagy valamely más közhatóság. — Világosan következik mindezekből, hogy — mivel az idegenforgalmi beruházások elsőrendű gazdasági érdeket szolgálnak, nemcsak a munka- nélküliség enyhítése, de a kereskedelmi mérleg megjavítása s a súlyos válságban sínylődő idegenforgalmi ipar szanálása szempontjából is — az államhatalomnak kell a szakértők által elkészített beruházási tervek pénzügyi megvalósítását lehetővé tenni. —• Budapest, mint külön idegenforgalmi centrum, Csonka-Magyarország a maga vidéki városaival és fürdő-, nyaralóhelyeivel, egységes terv szerint dolgozandó fel, feltétlen szükséges idegenforgalmi beruházások szempontjából tervek és számítások egész légiója áll rendelkezésre, úgyhogy kellő erély és központi irányítás mellett hetek leforgása alatt hozzá lehet fogni a magyar idegenforgalomra sorsdöntő egyetlen nagy problémájának: egy egységes idegenforgalmi beruházási programúinak pénzügyi megoldásához. Budapest sok száz fürdője kihasználatlanul önti gyógyvizét a Dunába. — A Balaton legtöbb szépsége parlagon hever. Nyaralók, betegek százezrei külföldön keresnek és találnak olcsóbb, megfelelőbb nyaralási és gyógyulási lehetőségeket. Vidéki városaink legtöbbjének olcsó, tiszta, modern szállodákra van szüksége. Egy egészséges idegenforgalmat megelőző belső vándorforgalom primitív alapjai hiányoznak. Jóhiszemű egyének, egyesületek, intézmények elszigetelt munkája, a komoly sajtó korholó vagy biztató szava, egészséges tervek kigondolása, mindez nem vezet eredményre. Bizalommal várjuk a nagy idegenforgalmi beruházási programul azonnali napi- rendretűzését, mert csak ebben látjuk, ettől remélhetjük azoknak a reményeknek megvalósítását, melyeket oly sok szeretettel ápolunk a magyar idegenforgalom jövendő felvirágoztatásáról. A vízumkönnyítésből üzlet lesz? Heteken át tartottak azok a tanácskozások, amelyeknek az volt a tárgya, hogy könnyítéseket tegyenek a vízum körül. A külügyminisztérium meghallgatta a kereskedelmi és idegenforgalmi érdekeltségek érveléseit és olyan hangulat alakult ki, hogy a külföldiek vízum nélkül is átléphetik a magyar határt és csak utólag, Budapesten fogják megszerezni a kedvezményes árú vízumot. A vízumkönnyítést mindamellett ahhoz akarják kötni, hogy a külföldiek a kedvezményes, utólagos vízum megváltására szóló igazolványt szerezzenek elutazásuk előtt. A vízumkönnyítés lényege az, hogy a külföldinek nem keli útlevelét saját országában a magyar konzuli hatóságoknál láttamoznia, hanem utólag Budapesten. Ha a bürokrácia ezt a kedvezményt le tudná egyszerűsíteni egy kereskedelmi vállalat könnyed adminisztrációjának nívójára, akkor kimondaná, hogy érvényes útlevelével minden külföldi vonatra ülhet és bármilyen formalitás mellőzésével elutazhat Budapestre, ahol megváltja az utólagos vízumot. Ez volna a gyakorlati élet parancsa. A bürokrácia azonban a lényeget ritkán látja és a formaságokkal komplikálttá teszi a legegyszerűbb dolgokat is, tehát a vízumkönnyítést abban a formában akarja keresztülvinni, hogy kötelezni akarja a külföldieket, hogy otthon megváltsák az utólagos és kedvezményes vízumra szolgáló igazolványokat. Még ezt a komplikált rendelkezést is egyszerűvé lehetne tenni, ha ezeket az igazolványokat mindenki által könnyen hozzáférhetővé tennék, mondjuk, a külföldi városok menetjegyirodáiban adnák ki díjmentesen az igazolványokat, amelyek előállítása fillérekbe sem kerül. Ámde nem így tervezik a megoldást. Értesülésünk szerint a külügyminisztérium azi a megoldást pártolja, hogy Budapesten megbízást ad 3—4 érdekképviseletnek és idegenforgalmi alakulatnak, hogy az. igazolványokat forgalomba hozzák és pedig, hír szerint, darabonkint 3 pengős áron. A MI ÉRTÉKEINKBŐL. SZIGNAROVITS FERENC vendéglős és családja, Rerepes. Ki az, aki nem szívesen jelenik meg a szaktársai előtt, abban a nagy-nagy családban, amelyet úgy hívnak, hogy : vendéglősök, korcsmárosok, szállodások és kávésok közössége? Az ember társas lény, aki nemcsak a maga ügyes-bajos dolgaiban fordul segítségért, vagy döntésért az embertársaihoz, hanem, szívesen megosztja velők örömét és bánatát, büszkeségét, vagy pihenőkedvét, mert így édesebb a pihenés, nagyobb az öröm, hamarabb talál vigasztalást a bánat. És mindenki szereti megismerni azokat, akikhez tartozik. — Mindig fogja bánni, ha nem él az alkalommal és elmulasztja, hogy ingyen közölje szakmai képét a Vendéglősök Lapja és a nagy Album, összes szakmáinknak ez a most készülő díszműve. Küldje be tehát arcképét, esetleg családi képét az Album címére, rövid életleírással együtt: Budapest, IX., Viola ucca 3. Óvakodjunk a szívbajtól! A statisztikák a szívbajosok számának ijesztő növekedését mutatják. Vegye elejét a bajnak, kerülje Ön is a kávéban lévő koffeint, mely megárthat. Itt van a koffeimnentes Hág kávé, mely a szívet sohasem izgatja és nem tesz benne kárt. Mégis a kívánt ártalmatlan üdítést és teljes élvezetet nyújtja, mert legfinomabb minőségű, valódi nemes babkávé. HÁG KÁVÉ R.-T., Budapest, Ranolder-a: 21. Bon. Küldjenek nekem a mellékelt 70 f levélbélyeg ellenében egy próbacsomag Hág kávét Név ________________ Utc a _______ ______ Helység .... .......... Te hát a vízumkönnyítésből ismét üzletet akarnak csinálni. Mintegy két éven keresztül a Dunaszövetscg nevű idegenforgalmi vállalkozás húzott busás hasznot abból, hogy az úgynevezett félárú és utólagos vízum váltására jogosító igazolványokat árúsított a szomszédos államokban. A közvélemény tiltakozására az idén januárban megvonták ezt a mono- pólimot a Dunaszövetségtől, de most, ha más formában is, fel akarják éleszteni. Három pengőket akarnak fizettetni a külföldiekkel, hogy átvegyék azokat a formai igazolványokat, amelyek nélkül éppen úgy lehetne utólag láttamoznatni az útleveleket, mint azokkal. Mert hiszen ezeket az igazolványokat mindenkinek ki fogják adni, aki Magyarországra akar utazni, semmi értelme sincs tehát ennek az igazol- ványos játéknak. Illetőleg van értelme, nevezeteden üzletté válhatik azoknak a kezében, akik az igazolványokat forgalomba hozzák. Reméljük, hogy ehhez az üzleti elgondoláshoz a kormány nem fogja megadni a maga hozzájárulását. Mégsem lehet az idegenforgalomból ilyen vakmerő üzletet kikaiapácsoini. Korcsmárosnak adható-e vendéglőipari engedély azon az alapon, hogy az üzlet vendéglői üzletként vezettetett ? A vendéglőipart a kereskedelemügyi miniszter legelsőbben 53.021—1920. sz. rendeletével kötötte képesítéshez s azóta ez iparág önálló üzésére iparengedélyt csak az nyerhet, aki vendéglőipari képesítettségét az 1922: XII. t.-c. 13. §-nak megfelelően igazolja. Folyamodó képesítettséget nem igazol és csak arra hivatkozik s ezt községi bizonyítvánnyal igazolja, hogy; nyolc év óta gyakorolja a korcsmaipart. A korcsmaipar önálló' üzése azonban csak akkor fogadható el vendéglőipari szakbavágó gyakorlatnak, ha a korcsma elnevezés alatt tulajdonképen vendéglőipar űzetett (1922. évi XII. t.-c. 19. §-a.) Erre a 78.000—1923. K. M. sz. rendelet 130. §-a (sőt már az 1921 : XXVIII. t.-c. 15. §-a) megfelelő korlátok között megadja a lehetőséget, Folyamodónak tehát azt kell elfogadható módon igazolnia, hogy megfelelő időn át (78.000— 1923. K. M. sz. rendelet 29. §-a) vendéglőüzletként vezette korcsmaiizemét.
