Vendéglősök Lapja, 1930 (46. évfolyam, 1-24. szám)
1930-06-05 / 11. szám
1030. jrfnlus 5. VENDÉGLŐSÖK LAPJA 7 Harc a kávésok, vendéglősök és a zeneszerzők között. A kávésok és vendéglősök memorandumban tiltakoznak a magas zenei jogdíjak ellen. A kulisszák mögött már régóta lappanganak ellentétek a vendéglősök, kávésok és a Magyar Szövegírók, Zeneszerzők és Zeneműkiadók Szövetsége között. A szövetség a leggondosabban ügyel arra, hogy tagjainak járandóságait behajtsa. Egy-egy nevesebb szerző és szövegíró évenkint rendkívüli összegeket kap a szövetségtől a behajtott járulékok részesedése címén. A szövetség arányosan osztja fel a befolyó összegeket aszerint, hogy az illető zeneszerző mennyire népszerű és dalait hányszor játsszák különböző nyilvános helyeken. Kávésok és vendéglősök most mozgalmat indítottak a zenei jogdíjak ellen. Azt állítják a kávéház- tulajdonósok és a vendéglősök, hogy a mostani súlyos gazdasági helyzet és a rossz üzletmenet következtében nem bírják megfizetni a szerintük magasra megszabott zenei jogdíjakat. Ezidőszerint a kávésok és vendéglősök javarésze nagy összeggel tartozik hátralék címén a szövetségnek. A szövetség a kávésok és vendéglősök minden eddigi kérését, amely a zenei jogdíjak csökkentésére irányult, vagy a hátralék elengedését kérte, szigorúan Megszűnt a vizűm Olaszországba és Németországba. A Budapesti Közlöny közli a m. kir. minisztériumnak három rendeletét, amelyek értelmében folyó hó 15-től kezdve a hivatalosan megállapított határállomásokon érvényes rendes útlevéllel, melyből a tulajdonos állampolgársága kétségtelenül megállapítható, ezen államok polgárai útlevélláttamozás nélkül léphetnek át úgy befelé, mint kifelé. Herceg Húsárú Esterházy Csemege Badacsonyi borok Fővárosi lerakat: VII. KERÜLET, ROTTENBILLER UCCA 58. SZÁM Telefon : József 435—24 Füstöltárú-különlegességek. Elsőrangú gépsonkák. Finom felvágottak. Pástétom-konzervek. ,,Jestor“ ételízesítő. Lillafüred új igazgatója Marschall József. A hányatott sorsú Lillafüred végre úgy látszik, révbe jutott. A földmívelésügyi kormánynak eredeti terve tudvalevőleg az volt, hogy Lillafüredet, helyesebben a Palotaszállót bérbeadja és erre vonatkozólag pályázatot hirdetett, de a pályázat nem járt megfelelő eredménnyel. Ez a körülmény arra az elhatározásra vezette a földmívelésügyi kormányt, hogy Lillafüredet kincstári kezelésben hagyja meg, vagyis állami fürdőt csinál belőle. A földmívelésügyi minisztérium szakember után nézett, akinek a vezetésére bízhatná Lillafüredet és választása Marschall Józsefre esett, aki valóban a legkiválóbb szakember hírében áll. Marschall József annakidején a tátralomnici Palota-szálló vezérigazgatója, az abbáziai Quarnero- hotel megteremtője és több külföldi nagy szálló vezetője. Marschall József, aki a szerződését Lillafüred vezetésére vonatkozólag már aláírta, elmondta . munkatársunknak, hogy a lillafüredi Palota-szállodát pünkösdkor fogják megnyitni. Bíznak abban, hogy Lillafüred nagy vonzóerőt fog gyakorolni nemcsak a magyarokra, hanem a külföldi vendégekre is. A fenséges kurtakorcsmáros. Londonból jelentik : A „Yorki Hercegihez címzett londoni külvárosi korcsma tulajdonosának levelet kézbesítettek, amely Új-Zélandból minden közelebbi megjelölés nélkül e címmel érkezett: Duke of York, London. A korcs- máros a borítékot felbontva, meglepetéssel olvasta, hogy az ismeretlen levélíró királyi fenségnek szólítja. Kitúnt, hogy a levél az igazi yorki hercegnek volt szánva, aki jóízűen mulatott a személycserén. megtagadta és több pert folytat hátralékos kávésok és vendéglősök ellen. Beszéltünk egy nagy budapesti zenéskávéház tulajdonosával, aki az ügyről a következőket mondotta — Mi tudjuk, hogy a szerzői jogot tisztelnünk kell és a zeneszerzőnek, szövegírónak éppen úgy fizetnünk kell a daláért, mint ahogyan a pék sem adja ingyen a zsemlyét, a mészáros sem ajándékozza a húst és mi sem szolgáljuk ki a vendéget ingyen. De . . . a baj ott van, hogy a jogdíjakat rendkívül magasan szabták meg, egyáltalán nem arányosan a haldokló gazdasági élettel, a kávéházak és vendéglők szomorú helyzetével. A kávésok és vendéglősök most elhatározták, hogy feliratban fordulnak az illetékes miniszterekhez és az ipar létérdekében kérni fogják a vendéglősök és kávésok zenejogdíjának leszállítását. Ezzel szemben — mint értesülünk — a zeneszerzők és zeneműkiadók szövetsége nem akar hallani a zenei jogdíjak mérsékléséről. így nagy harcra van kilátás... A sorkitótfaíusi vendéglő felavatása. Az önkéntes tűzoltó-egyesület rendezésében vasárnap zajlott le Sorkitótfalun Geiszler Sándor újjáalakított vendéglőjének felavatása. A szombathelyi műkedvelők délután kabaréelőadást rendeztek a vendéglő udvarán felállított színpadon. Színre kerültek egyfelvo- násos vígjátékok és magánszámok. Műsor után. tánc következett, amely a legjobb hangulatban a reggeli órákig tartott. Az ünnepély úgy erkölcsileg, mind anyagilag igen jól sikerült. A tiszta bevételt a felállítandó hősi emlékoszlop javára fordítják. Az aradi kávéházak zeneadója. Aradról írják: Évek óta folyik az elkeseredett küzdelem a vendéglősök és kávésok és a pénzügyminisztérium között a zeneadó miatt. Az érdekeltek kezdettől fogva hangoztatták, hogy a nyilvános, fogyasztási helyeket a törvény intenciói ellenére rótták meg a zeneadóval, amely egy-egy aradi kávéháznál 160—180 lejt tesz ki naponta. A vendéglősiparosok szövetsége több ízben memorandummal fordult a pénzügyminisztériumhoz, majd amikor azt látta, hogy csak ígéretet kap, a bíróságnál keresett orvoslást. Több konkrét esetből kifolyólag a bucuresti-i és nagyváradi tábla is kimondotta, hogy azok a kávéházak és vendéglők, ahol van ugyan zene, de külön beléptidíjat nem szednek és nem számítanak felárat a kiszolgált ételek és italok után, nem tartoznak zeneadót fizetni. A vendégiparosok szövetsége most njabb beadvánnyal fordult a minisztériumhoz, követelve a zeneadó megszüntetését. Aradon nem egyforma a helyzet minden kávéháznál és vendéglőnél. Egyes kávéházak felárat számítanak a kiszolgált italok és ételek után és ezek kötelesek a bírósági ítélet értelmében továbbra is fizetni a zenedíjat. A többi kávéház és vendéglő viszont a döntés nyomán nem tartozik fizetni azt az illetéket és az érdekeltek körében elhatározták, hogy ha a minisztérium nem orvosolja a sérelmüket, az aradi törvényszékhez fordulnak jogorvoslásért, A kanonok öccse. A hűvösvölgyi Balázs-féle vendéglőt telefonon fölhívták és a tulajdonost kérték a készülékhez. Férfihang jelentkezett és Blaskovics kanonoknak mutatkozott be. Elmondotta, hogy néhány nap múlva egy 80 tagú egyházi társaság gyűl össze a vendéglőben, ahol bankettet tartanak és bejelentette, hogy a részletek megbeszélésére öccsét küldi a vendéglőbe. Másnap meg is jelent egy férfi, aki a kanonok öccsének mutatkozott be és miután a bankett tárgyában megállapodott, az egyházzenei kulturtársaság egyik matinéjára szóló jegyeket mutatott föl és kínált eladásra. A vendéglős a bankett jó üzletének reményében vásárolt is két jegyet darabonkint 10 pengőért. Kedden délelőtt a „kanonok öccse“ újból jelentkezett és ezúttal három jegyet kínált eladásra. Erőszakos föllépése azonban gyanút keltett a vendéglősben, aki határozott hangon fölhívta, hogy vezesse el Blaskovics kanonokhoz. El is indultak, de amikor a vendéglős látt, hogy a „kanonok öccse“ meg akar ugrani, átadta őt egy rendőrnek, aki a férfit bevitte a fő- kapitányságra. A rendőrségen kiderült, hogy Horváth Bélának hívják, 42 éves ügynök, a Csalogány ucca 26. számú házban lakik. Megállapították, hogy Gundel Károly, a Gellért-szálló éttermének bérlőjénél hasonlóképen járt a kanonok nevében és Gundelre 50 pengő árú jegyet sózott. Kiderült, hogy az egyházzenei kuíturtársaságnál Horváth Béla mint jegyügynök működött, de már régebben elbocsátották. Horváth Bélát beismerő vallomása után letartóztatták. Penzió-, udulo-.furdouzem- vezetflknek, felügyelőknek ajánlkoznak) jó megjelenésű, volt B listás m. kir. rendőrfelilgyelö és volt pezsgőgyári fő tisztviselő, igen szerény igényekkel, lehetőleg Balatonmenti fürdőhelyre. Cím: újlaki Rácz József és Rácz Pál, Pécs, Friihweiszvölgy 32. szám, Lehet-e gyógyszertárakban az úgynevezett gyógy- tápsöröket elárusítani ? Az 1921. évi IV. t.-c. 7. §-a utolsó bekezdése értelmében gyógyszertárakban csakis azokat a gyógyborokat (helyesen gyógyszeres borokat), szesztartalmú gyógyszereket és szeszesitalokat, amelyek a magyar gyógyszerkönyvben fel vannak véve, lehet az ott meghatározott minőségben gyógykezelési célokra, orvosi rendelvényre, avagy anélkül is kiszolgáltatni. Miután a gyógytáp- sörök a gyógyszerkönyvbe nincsenek felvéve, ennélfogva azokat a gyógyszertárakban elárusítani nem lehet. Borárak. A magyar borpiacon az 1929-i évjárat nem mutat árcsökkenést, bár nagyobb élénkség ma sincsen a piacon. Prónayfalván közepes kínálat és gyenge kereslet mellett fokonkint 2 fillérért csak kisebb tételek kerülnek eladásra. Gyöngyösön élénk kínálat és gyenge kereslet mellett elkelt 100 hl. 12 fokos 26 fillérért, 30 hl. 10 fokos siller 22 fillérért, 40 hl. 13 fokos sauvignon 35 fillérért, 50 hl. 10 fokos otello 19 fillérért és 20 hl. 14 fokos rizling 45 fillérért. A szőlők dúsan fejlődnek. Pacsán az eladási lehetőségek kétségbeejtők. 9—12 fokos ó- és újborokat 1'6 fillérért kénytelen a gazda piacra dobni, mert különben új hordót lehetetlen beszereznie. Szekszárdon nagy a kínálat, de csak egy-két környékbeli vendéglős vásárol 35—40 fillérért. A palackozó termelők 45—50 fillérért mérik boraikat. Villányban kis tétel fehérbor 70 és siller 50 fillérért kelt el környékbeli és helybeli vendéglősöknek. A vegetáció a hűvös időjárásban kissé visszamaradt. Sikertelen tárgyalások a fázisos forgalmi adóról. Pár hónappal ezelőtt volt szó, hogy a fázisos forgalmi adórendszert az árúcikkek egész soránál még tavasz- szal bevezetik. Az erre irányuló tervek azonban, mint most értesülünk, a közel jövőben aligha valósulhatnak meg. Az érdekeltségek között, amelyek huzamosabb idő óta tárgyalnak a fázisos forgalmiadó kulcsának megállapításáról, olyan nagyok az ellentétek, hogy eddig még egy szakmában sem sikerült megegyezést létrehozni. A tárgyalásokat azonban a legtöbb szakmában folytatják. Szaporodnak a házasságok. — Vájjon mi lehet az oka, hogy a rossz gazdasági viszonyok közt is egyre több házasságot kötnek ? — Nyilván nem elég jó a vendéglői koszt. SÖmiéfí-IIÉHillÚliel! Illlllllliillllllllllllllllllllllllllllllllllllllilllillllllllllllllllllllllllllllllllllllllllll jégszekrények minden méretben, csakis elsőrendű kivitelben, gyári árakon. tiller Arthur Budapest, VII., Kazinczy ucca 6/b szám. Telefon: J. 413—70 ® Kérjen árjegyzéket!
