Vendéglősök Lapja, 1929 (45. évfolyam, 1-24. szám)
1929-04-05 / 7. szám
ID20. április 5. VENDÉGLŐSÖK LAPJA. 3 | | Vendéglő- és szállodatulajdonosok | |-- szíves figyelmébe! Mielőtt valamit vásárol, saját érdekében, kérjen sürgősen árajánlatot tőlünk: eolettavásznak, bútorszövetek, kókuszszönyegek, függönyök, vízmentes vásznak, éttermi szőnyegek stb. Vendéglős és korcsmáros uraknak 5% külön engedményt adunk. —. Látogassa meg dús választékú gyári raktárunkat. Kedvező fizetési feltétetek. Neumayer Fülöp R.sT. Budapest, Deák Ferenc tér !. szám. Kézenfekvő s magyarázatra nem szoruló tény, hogy akik sorsunk iránt érdeklődnek s ide kívánnak jönni tapasztalatokat szerezni, ezekből nem akar a tisztes magyar ipar nyers üzleti hasznot húzni, hanem ittlétüket kellemessé és otthonossá kívánja tenni. A szálloda kényelmes szállással, a vendéglő elsőrendű anyaggal és jó kiszolgálással kell hogy öregbítse eddigi jó hírnevét, hogy magában a megelégedettség mind több és több látogatót vonzzon országunk fővárosába, vagy egyéb nyaralóhelyekre. Ha e tekintetben nem remélt kedvezőtlen tapasztalatokat kellene szerezni, a belépések megkönnyítése mellett sem volna a szándékolt cél elérhető. Ebből is kitetszik, hogy az érdekelt iparágak is fontos tényezőkként szerepelnek az idegenforgalom emelése körül s hogy rajtuk nem fog múlni e tekintetben semmi, kitetszik abból, hogy éppen ők sürgették a belépések megkönnyítését. Kiss Árpád dr. A vendéglős felelőssége a vendéglőben elveszett tárgyakért. Törvényes joggyakorlat szerint a kávéházak, éttermek, vendéglői üzemek tulajdonosai felelősséggel tartoznak az esetben, ha vendégeiknek magukkal vitt tárgyai az üzemben elvesztek. A vendéglősök legutóbb tartott évi közgyűlésük alkalmával panaszkodtak e bírói gyakorlat ellen. A közgyűlés határozatából kifolyólag Keszey Vince elnök most felterjesztést intézett a kereskedelmi miniszterhez, amelyben kifejti, hogy a vendéglős nincs abban a helyzetben, hogy a vendég dolgaira állandóan felügyelhessen. Arra kérik a vendéglősök a kereskedelemügyi minisztert, hogy mondja ki, hogy a vendéglősök a vendég eltűnt ruházataiért vagy egyéb ingóságaiért csak akkor szavatolnak, ha a vendég az elveszett tárgyat a ruhatárban letétjegy ellenében helyezte el. Azt a kívánságukat is előMEINL líJTERMÉSŰ TEA. Szállodáknak, vendéglőknek, éttermeknek, kávéházaknak stb. nagyfogyasztó vevőknek kedvezményes árajánlat. Kérje képviselőnk látogatását. terjesztették a vendéglősök, hogy az elveszett tárgyakért a kártérítés legmagasabb összege 150 pengő legyen, többet csak akkor követelhessen a vendég, ha a ruhatárba helyezéskor az elveszett ingóságokat kifejezetten magasabbra értékelte és ezt a ruhatáros a letétjegyen feltüntette. Az ipari üzem egyévi szünetelése után az iparigazolványt be kell vonni. Az 1922: XII. t.-c. 72. §-a szerint aki iparát egy éven át egyfolytában nem űzi, az csak újabb iparigazolvány, illetőleg iparengedély alapján folytathatja Ebben a törvényszakaszban nincs olyan rendelkezés, amely az Iparhatóság kötelességévé tenné az iparigazolványnak (iparengedélynek) az ipar egy évet meghaladó időn át szüneteltetése miatt való hatálytalanná nyilvánítását és bevonását. A kereskedelemügyi miniszter azonban 95.386 1926. K. M. számú elvi jelentőségű határozatában kimondotta, hogy ha az iparos ipara ideiglenes szüneteltetését az Iparhatóságnak bejelenti, az Iparhatóság feladata a bejelentést nyilvántartani és amennyiben a szüneteltetés egy évnél huzamosabb időre nyúlna, az iparigazolván)', illetőleg iparengedély bevonását és annak az iparlajstromból való törlését foganatosítani és erről az érdekelteket értesíteni. Természetes, hogy ha az iparát •éli Sternberg« | HANGSZERGYÁR, RÁKÓCZI ÚT 60. | • Rádióval összekötött állandó gramofon- e B koncert j nincs 6 OlVll zenére. Élethü hangvisssaadás. ^ Minden létező hangszer. L ÁRJEGYZÉK INGYEN! BEMUTATÁS. PRÓBA. © HHHfl © szüneteltető iparos részéről ily bejelentés nem történik, de az Iparhatóság más módon nyer az iparűzés szüneteléséről értesülést, akkor is feladata az ügyet vizsgálat tárgyává tenni és amennyiben a szünetelés egy évet meghaladó tartamát megállapította, az iparigazolvány (ipar- engedély) hatályon kívül helyezése és bevonása iránt véghatározatban intézkedni. Megegyeztek a kávésok és vendéglősök. Külön vendéglők, külön kávéházak és külön café-restaurantok lesznek. A főváros közgazdasági ügyosztályában minap délután érdekes megállapodás létesült a kávésok és a vendéglősök között. Közel két évtizede folyik, mint ismeretes, a kávésok és a vendéglősök között a harc amiatt, hogy a kávéházakban is felszolgálnak meleg ételeket. A vendéglősök állandóan arra hivatkoznak, hogy ők ugyanolyan nagy személyzetet tartanak, mint a kávésok, rezsiköltségük ugyanolyan nagy, de bevételük jóval kevesebb, hiszen naponkint csak kétszer tudják kiszolgálni vendégeiket, délben az ebédidő alatt, este vacsorakor. Ezzel szemben a kávéházakban egész napon át tart a kiszolgálás, este pedig áttérnek meleg ételek kiszolgálására is. A kávésok és vendéglősök ezenfelül külön-ktilön panaszkodtak a kávémérők, tejivócsarnokok és kifőzések konkurrenciája ellen. Minthogy panaszaikkal külön-külön semmiféle eredményt elérni nem tudnak, most úgy látták helyesnek, hogy egymásközött megegyezéssel megszüntetik a harcot. Ez a megegyezés most létre is jött. Pertik Béla tanácsjegyző előterjesztésére a tanácsjegyző szobájában a vendéglős- és kávésipar- testiiletek vezetősége között. Elhatározták, hogy egy harmadik, ugyan már létező iparág törvényes létesítését fogják kérni. Ennek az iparágnak egyelőre magyar nevet adni nem tudnak, de körülbelül a café-restaurant fedné az újonnan létesítendő iparág fogalmát. Ezeknek a café-restaurantoknak este 7 órától reggeli 7 óráig szabad volna meleg ételeket kiszolgálni, tehát vendéglősipart gyakorolhatnak, reggel 7 órától este 7 óráig azonban kizárólag kávéházak maradnának. Italmérési joguk a café-restaurantoknak is lenne, éppen úgy, mint most a kávéházaknak, csak korlátozott volna, bort és sört csak zárt palackokban szolgálhatnának ki. Vannak más korlátozások is, így nevezetesen külön konyhát kell tartaniok a kávéházi és külön konyhát az éttermi cikkek számára. Meg akarják határozni a café-restaurantok nagyságát is. Ebben az ügyben még nem történt végleges megegyezés, az elv az, hogy a café-restaurantoknak megfelelően nagyoknak kell lenniök, egészen kicsiny kávéházak nem alakulhatnak át café-restaurantokká. Ha mindezeket a megállapodásokat létesítik és az új iparágat törvényesen is bevezetik, akkor minden kávésnak és vendéglősnek nyilatkoznia kell majd, A villamos élelmiszerhütés. A legjobb módszer mindenjÁleltniszer frissentartására. A jég nedves levegőt termel, mely elősegíti a baktérium és gombák terjedését. A jég olvad, miáltal nem tart egyenletes hideget. Meg akar Ön végre az élelmiszerek frissentartásának gondjától szabadulni ? Akarja-e Ön készleteit a legmelegebb nyáron is minden veszteség nélkül elraktározni ? Csak a Frigidaire villamos automatikus hűtéssel lehet száraz, hatásos hideg. A Fri- gidaireben az élelmiszerek megtartják természetes fris- seségüket. A Frigidaire-hütőszekrények • pultok,-vitrinek,-kirakatszekrények stb. minden modern szálloda, vendéglő és élelmiszerüzlet szoros tartozékai. Minden jól szigetelt jéghűtő átalakítható Frigidaire ipari berendezésre. Automatikus ki- és bekapcsolás minden kezelés vagy felügyelet nélkül. Csekély áramfogyasztás. Frigidairet csak egyszer kell beszerezni és az Ön élelmiszerei állandóan frissen maradnak. Kedvező fizetési feltételek. MAEIIV ARTHUR «5» TÁRSAI, Budapest IV., KOSSUTH LAJOS UCCA 12. TELEFON: AUTOMATA 89S-86
