Vendéglősök Lapja, 1929 (45. évfolyam, 1-24. szám)
1929-03-20 / 6. szám
1090. március 90. VENDÉGLŐSÖK LÁPJA 5 SZŰKÖK gyártása és javítása FRANK és BERGER, BUDAPEST Vili.. Baross ucea 91. Telefoni J. 874—05 Vendéglősök akciója a fényűzési adó eltörléséért. A vendéglősök adóközössége igen népszerű, országos mozgalmat kezdeményezett az étkezéssel kapcsolatos fényűzési adó eltörlése érdekében. E célból terjedelmes memorandummal fordult a kormányhoz, amelyben megcáfolhatatlan érveket sorakoztat fel ennek az antiszociális adónemnek az eltörlésére, amely a nyilvános étkezőkben táplálkozó fogyasztókat is terheli. Jellemző a memorandum alaposságára, hogy a budapesti vendéglősök adóközössége 15 európai állam vendéglősszervezetét felkérte, hogy ki-ki a saját országabeli adózási viszonyait ismertesse. Eddig 10 államból érkezett válasz, amelynek mérlege igen érdekes. E 10 államból csak 3 terheli az étkezést fényűzési adóval, míg 7-ben nincs semmiféle adó, amely a nyilvános étkezést nehezítené. A győri vendéglősök borpinceszövetkezete közgyűlése. Most tartotta ötödik évi rendes közgyűlését a Oyőr és Vidéke Vendéglősök Borpince- és Beszerző Szövetkezete. Az életre való intézmény úttörő jelentőségű, első az országban és olyan kiváló munkát végez, amelynek már országos híre van. László f, az egyesület elnöke és megalapítója nyitotta i közgyűlést és köszöntötte a vendégeket. Kiss ' üzletvezető, az egyesület jegyzője terjesztette igazgatósági és felügyelőbizottsági jelentést, amely örvendetesen számol be a szép munkáról. Kiderült a jelentésből, hogy az elmúlt üzleti évben 36 vagon bort forgalmaztak. A nyereségből 30 százalékot a felújítási alapra, 20 százalékot tartalékalapra, 10 százalékot az igazgatóság jutalékára fordítottak. A fennmaradó 14.890*61 pengőből, 4210 darab üzletrész után, üzletrészenkint 80 fillért számítva, 3368 pengőt fordítottak osztalékra. Az alapszabályok értelmében lejárt igazgatósági tagok névszerint : Barass Sándor, Németh Ferenc, Templa Károly és Rosta István megbízása lejárt, mindnyájukat újra megválasztották. A Halász József lemondása folytán megüresedett helyre Wolfsbauer Jenőt választották be az igazgatóságba. A közgyűlés ezután megadta a felmentvényt' az igazgatóság és felügyelőbizottság részére, majd Bognár Mihály elnök szólalt fel. Indítványozta, hogy a nehéz időkben is mutatkozó szép eredményért mondjon köszönetét a közgyűlés a tisztviselőknek és Pernicz János gondnoknak. Németh Alajos alelnök felszólalásában László József elnök érdemeit méltatta, aki szívós kitartással megalakította és nagy buzgalommal vezeti a szövetkezetei. Javasolta, hogy köszönetét szavazzanak ezért és kérjék továbbra is támogatását. A javaslatot éljenzéssel elfogadták. László József elnök végre köszönetét mond a tisztikar támogatásáért, az elismerésért és a közgyűlést bezárja. A szolnoki közgyűlést márc. 20-ra kellett elhalasztania a szolnoki ipartársulatnak, mert hirtelen meghalt neves titkára, Mészáros István, a Magyar Tud. Akadémia levelező tagja. Ideiglenesen : ifj. Westher Istvánt, a szolnoki Tisza szálló igazgatóját kérték föl a titkári tisztség elvállalására. A szesztartalmű illatszer-, likőr- és rumesszenciák italmérési engedély nélkül árusíthatók. (!) A pénzügy- miniszter 166.496—1928. sz. minap megjelent rendelete szerint az alkoholtartalmú esszenciák kismértékben való elárusítása a jövőben pénzügyi hatósági engedély nélkül gyakorolható. Az alkoholtartalmú esszenciák ugyanis koncentrált állapotban túlillatosak, maróan keserű ízűek s így közvetlen fogyasztásra teljesen alkalmatlanok. Azonkívül pedig az előállított és forgalomban lévő alkoholtartalmú esszenciák nem csupán az ú. n. rum- és likőresszenciák, amelyek itali célokra dolgoztatnak fel, hanem gyümölcsesszenciák, kozmetika célokra szolgáló hajolaj, kölnivíz és illatszeresszenciák, amelyek szintén alkoholt tartalmaznak. Ily körülmények között az alkoholtartalmú esszenciák nem tekinthetők oly égetett szeszesitaloknak, amelyek elárusításához pénzügyi hatósági engedély szükségeltetnék. A Rákospalotai Vendéglősök és Korcsmárosok Ipartársulata március hó 20-án délután 3 órakor tartja rendes tisztújító közgyűlését. Az elnökség arra kéri azokat a tagokat, akik még hátralékban vannak a tagsági díjjal, hogy a közgyűlésig a hátralékos díjat okvetlen fizessék be. *A Magyar Országos Szállodás- és Vendéglösévkönyv idei ízléses zöld kötete Ballai Ignác gondos szerkesztésében nagyon sok érdekes és fontos olvasmányt tartalmaz a rendeleteken és a budapesti teljes szakcímtáron kívül. Marenchich Ottó, Malosik Ferenc, Glück Frigyes, Bandi Károly és más neves szakíróink reprezentatív cikkeit öleli föl az évkönyv, amely mindezeken felül könnyű kezelésű, praktikus naptárt is tartalmaz az 1929. évre. Vendéglős a klub-étterem ellen. Egy fővárosi vendéglős erélyessége és ügyessége példát mutató eredményt hozott létre egy a szakmáinkat általánosságban is nagyon érdeklő ügyben a minap. A főváros egyik legforgalmasabb helyén kivette egy híres múltú nagy vendéglőüzem bérletét szerződésileg kikötve, hogy a vendéglő hatalmas palotájában más vendéglő nem működhetik. Alig pár heti működés után észrevette, hogy a palota második emeletén egy országos klub valóságos nyilvános versenyvendéglőt rendezett be a klub-étteremben, ahová boldog-boldogtalan már az utcáról is följár étkezni. A vendéglős erre közölte a palota tulajdonos-intézőjével, hogy kártérítési és szerződésszegési pörrel fogja megtámadni. A hatás nem maradt el. A klubban máról- holnapra véget ér a vendéglősüzemű éttermezés, sőt a palota tulajdonosa is figyelmeztette a klubbot, hogy kártérítési pör esetén reá fogja hárítani a felelősséget. SWr* Ajtók, ablakok kitűnő állapotban, olcsón továbbá nagymennyiségű IJwClJlÄlI eladó. Építési iroda, Iparcsarnok átalakításánál, Városliget. Alapítva s 1847 /K SCHUND A 41 m. kir. udvari szállító stb. Budapest IV., Magyar-utca 18, Gróf Károlyi-utca 5. Mindennemű hangszerek, továbbá zongorák, pianinók és harmoniumok, gramofonok és lemezek Részletfizetés mellett isi Lehető legjobbat, legjutányosabb áron. Főzőedényvásár'ásnál kérje mindenütt a világhírű szavatolt tűz- és saválló Főlerakatnagyban: Holbik István,Budapest, Királyu.91. VENDÉULÓSÖU FIGYELMÉBE! GRUBER LAJOS oki. gépészmérnök elektrotechnikai és műszaki vállalata Budapest IX., Mester ucca 9. sz., Telefon : József 449—99 UIV Vállal mindenféle elektromos berendezéseket és Javításokat. Trepák Pál bortermelő kiskőrösi lakos, csengődbuckai szőlőtelepén eladásra kerül kisebb-nagyobb tételekben, igen kellemes édeskés, tiszta zamatú, 1928. évi termésű 350 hektoliter Rizling bori*-w%-»st, 150 hektoliter Vegyes fehér 10—11%-osbor* amely előzetes értesítésre a szőlőtelepen bármikor megtekinthető. Biesle tömői iinniülif szobákkal, nagy színházteremmel, négy éves szerződéssel, modern berendezéssel más vállalkozás miatt potom áron eladó bővebbet a tulajdonosnál Némeh Ptál központi vendéglős az összes felszerelés és mellékhelyiségekkel bérbeadó Közelebbit az érdeklődők a tulajdonosnál: Kornitzer Illés, Szerencs megtudhatják
