Vendéglősök Lapja, 1929 (45. évfolyam, 1-24. szám)

1929-02-20 / 4. szám

1939. február 30.

VENDÉGLŐSÖK LAPJA

7

Vigyázni, korcsmárosok ! A battonyai korcsmában egy olyan nótát játszott a cigánybanda, amelynek előadási jogát Mű/or József né, a vendéglő tulajdonosa elfelejtette megszerezni a Zeneműkiadók Szövetkezetétől. A szövetkezet szerzői jogbitorlás címén pert indított a battonyai csárdában engedély nélkül húzott nóták miatt és kártérítést, ellenőrzési díjat, perköltségeket követelt. A per végigjárva az összes fórumokat, végül is a zeneműkiadók győzelmével végződött, amennyiben a Kúria is úgy döntött most, hogy Majomé köteles 24 pengő kártérítést,

4 pengő ellenőrzési díjat és 325 pengő perköltséget (!) megfizetni.

Megszűnik Newyork legrégibb luxusszállodája.

A Waldorf Astoria, amely Newyork legrégibb luxus- szállodája, newyorki híradás szerint, megszűnik, 15 millió dollárért veszi meg egy építkezési részvény- _ társaság, amely 50 emeletes irodafelhőkarcolót épít helyére. A világhírű szállodát 35 évvel ezelőtt építtette a würtenbergi Waldorfból Newyorkba szakadt német, Emil Boldt.

Öngyilkos akart lenni egy vendéglős fia. Szegedről írják : A minap délután 3 óra tájban szerencsés kimenetelű öngyilkossági kísérlet történt a Kossuth Lajos sugárút 60. számú ház előtt, ahol Rosmann Gyula öngyilkossági szándékból a rókusi pályaudvar felé haladó 34. számú villamos elé vetette magát. Az életunt fiatalember .egyetlen fia Rosmann István Kórház ucca 11. szám alatti vendéglősnek. Az utóbbi időben meglehetősen sok baja volt az apának a fiával. Rosmann Gyulának különösen a nőismerőseit kifogásolta az apa. Emiatt igen sok szóváltás volt közöttük, többek közt akkor korán reggel is, amikor zajos jelenet játszódott le az apa és fia között. Állítólag valami házasságról volt szó és Rosmann István kijelentette, hogy nem adja beleegyezését a tervbevett házassághoz. Ez annyira elkeserítette Rosmann Gyulát, hogy öngyilkosságra szánta el magát Először zsírszódával akarta kioltani életét. Egy bögre vízben zsírszódát oldott fel és elrejtve az éléskamrában. Rosmann István szerencsére észrevette fia szándékát és kiöntötte a mérget. Délután félhárom óra tájban Rosmann Gyula feltűnő idegességgel elsietett otthonról. Kiment a Kossuth Lajos sugárútra és amikor messziről feltűnt egy közeledő villamos, Rosmann Gyula odaugrott a sínek közé és arccal a villamos felé fordulva, várta a halált. Bár a villamosvezető azonnal észrevette a fiatalember szándékát és rögtön fékezett, a mentődeszka mégis elkapta Rosmann Gyulát és kivágta a sínek mellé. Az életunt eszméletlenül terült el a földön. Az életunt fiatalembernek csodálatosképen nem történt semmi komolyabb baja, csak a homlokán sérült meg kissé, úgyhogy néhány nap múlva már el is hagyhatja a kórházat.

Két szállodát vásároltak és béreltek a Társadalombiztosítónak. A kormány a Társadalombiztosító Intézet számára megvásárolta az Aggteleki-utcai Deák Ferenc szállodát, a Baross-téri József főherceg szállót pedig bérbevette. A József főherceg szállót november 25-én, a Deák Ferenc szállót pedig november 26-án zárták be, a két szállodában január elsejétől körülbelül 150 szoba áll a Társadalom- biztosító rendelkezésére. Új pótlás nincs.

Az első jégszekrény. Állítólag Nagy Sándor uralkodásának idejére vezethető vissza az első kísérlet arra nézve, hogy ételeket és élelmiszereket, megfelelő hűtési eljárás segélyével a romlástól megóvjanak. — Macedónia királya indiai tartózkodása alatt a földbe mély gödröt ásatott, amelybe a megóvandó ételeket betették. Erre egy réteg hó, majd a meleg levegőt visszatartó sűrű levéltakaró következett. — A rómaiak is havat használtak az ételek és italok lehűtésére és frissen tartására ; így a boros amphorákat már régen hóval töltött tartókban őrizték. Először Franciaországban jutottak arra a gondoláira, hogy hó helyett jeget használjanak, de ez az eljárás csak a 17. században vált általánossá. — A jégeladás jogát egy külön társaság kapta meg a királytól, de ez monopolisz- tikus helyzete folytán az árakat annyira felhajtotta, hogy általános visszatetszést szült. — A király ennek folytán kénytelen volt a szabad versenyt helyreállítani.

Mit kapnak a városok a pezsgőkoradébél?

A pezsgóbor és habzóbor fényűzési forgalmi adójából a felosztásra kerülő adóösszegek háromnegyedrésze, de legfeljebb évi 300.000 pengő Budapest székesfővárost illeti meg, a további egynegyedrésze pedig az alábbi kulcs szerint az alább megnevezett városok és községek között kerül felosztásra :

Város “

De legfeljebb

részére

évi

1.

Baja

1-2%

1.400 P

2.

Békéscsaba

3'2%

3.600 ,,

3.

Debrecen

15-8%

18.000 ,

4.

Eger

2’2%

2.500 „

5.

Esztergom

0'9%

1.000 „

6.

Gyöngyös

1'3%

1.500 „

7.

Győr

6-1%

7.000 „

8.

Hódmezővásárhely

0-9%

1.000 „

9.

Kaposvár

3-0%

3.400 „

10.

Kecskemét

3’8%

4.300 „

11.

Kispest

L5%

1.600 „

12.

Kőszeg

0'9%

1.000 „

13.

Magyaróvár

i-o%

1.000 „

14.

Makó

1-0%

1.200 „

15.

Miskolc

3-9%

4.500 „

16.

Nagykanizsa

1-7%

1.900 „

17.

Nyíregyháza

3-9%

4.500 „

18.

Pesterzsébet

0'9%

1.000 „

19.

Salgótarján

1-0%

1.200 „

20.

Sátoraljaújhely

1-9%

2.200 „

21.

Sopron

4-4%

5.000 „

22.

Szeged

11-4%

13.000 „

23.

Szentes

0'9%

1.000 ,,

24.

Székesfehérvár

3-6%

4.100 „

25.

Szombathely

8'8%

10.000 „

26.

Szolnok

6T%

7.000 „

27.

Újpest

1-3%

1.500 „

28.

Vác

1-0%

1.200 „

29.

Zalaegerszeg

2'8%

3.200 „

30.

Keszthely község

0-9%

1.000 „

31.

Mohács ,,

1-7%

1.200 .,

32.

Orosháza

1*7%

1.900 „

Összesen :

100%,

114.100 P

Ingyenes jogtanács előfizetőinknek. A »Vendéglősök Lapja« átérezve, hogy a népszerűség kötelez, a legnagyobb áldozatok árán is mindent elkövet, hogy előfizetői nagy táborának minél többet nyújtson. Rendszeresíti az ingyenes jogi tanácsadást is. Minden héten kedden délelőtt 11 órától 12-ig elsőrendű jogi szakerők állanak szakmai előfizetőink rendelkezésére lapunk szerkesztőségében (IX., Viola u. 3.) és ez alatt a hivatalos óra alatt teljesen ingyen szolgálnak kimerítő jogi útbaigazítással a szakma ügyeiben (italmérési, honossági stb. kérdések).

Vidéki előfizetőink válaszbélyeg beküldése ellenében ugyanúgy kaphatnak jogi tanácsokat, amennyiben előfizetési díjaikkal nincsenek hátralékban. A jogi választ levélben nyolc nap alatt megkapják minden külön díjazás nélkül.

Hogyan kellene büntetni az iszákos angol nőket ?

Holloway hírhedt helye az angol igazságszolgáltatásnak. Ide kerülnek azok az asszonyok, akikről megállapították a megrögzött iszákosságot. Most Holloway vezetője és együttes akciót kezdett az angol törvények ellen, amelyek fogházbüntetéssel sújtják a visszaeső iszákosokat. Morton dr., az orvos, értelmetlennek, egészségtelennek tartja ezt a paragrafust. Az asszonyok szerinte sohasem isznak azért, mert az alkoholt szeretik, iszákosságuknak majdnem mindig szociális okai vannak : magány, kiábrándulás, lakáshiány. Szerinte az angol gyannatokra kellene őket küldeni s ott lehetővé kellene számukra tenni, hogy maguk keressék meg kenyerüket.

* Minden vendéglős és korcsmáros kínáljon vendégeinek egy pohár valódi Zwack-féle Unicumot.

Föiizlet: Budapest, V!., Hunyadi tér 4. (Csarnoképület.) Tel.: Aut. 204—56 Fióküzlet: Budapest, IV., Fövám tér 6... (Volt Aranyosi András.) Községi üzemmel szemben. Tel.: Aut. 876—92. Özv. Ágner L.-né. Lakástel.: J. 302—74

Vidéki megrendelés még ug^a^azon napon ssáiSáf^alik!

MARSCHALL

■««fa.. fi A Wj K .1 ^'*5., fiuórt' pecsenyedíszeket, ha I p a p Ir oka t, tortapspirokat, süteinényblivelyeket,

.yd *7,. _ . 77 ‘ . Újad 1 modern szervirozásboz puptrazalvet kiu és papirubroszolhat

Iroda és raktar : Budapest, IV., Ferenc József rakpart 15. sz. ^ 8««.ma . "«T'W *t usa-i' ü

Alapítási év: 1887. Telefon: J. 101-30 eliaefl

Portált Jzletberendezést

nagyon előnyös áron készít: Csapliczlí.y I_.lTszló asztalosüzeme Budapest, !X,f Szwetenay ucca 4. sz,

Telefon : J. 341—00 Telefon : J. 341—00

r . r v f é f

1.1

Budapest, VII., Nagydiófa ucca 3.

Szállít műjeget

Budapestre és vidékre minden mennyiségben

KoiijliafclszereléseSf legolcsóbb

és legjobban

ZÖLD-FA íi ÁRUHÁZ]

RÉSZVÉNY ffig TÁRSAS/-; 5

Budapest, 9V., tfámház körűi 6. szám

(Központi vásárcsarnokkal szemben). Telelőn: Aut. 843—03

Minden étel előkészítéséhez és tálalásához való előkészítő-, főző-, sütőedények, gépek és eszközök. Evőeszköz, asztalnemű. Üveg- és porcellanárú.

Dr. WAGNER-féle

borpultok, sörkimárök, jégszekrények

Egyäsüit Gép- és

Fémáiúgyárak R.-T.

Budapest,

VI., Lőportár u. 9—11.

(Nyugati p.-u.-nál) TELEFON : Automata 275 — 14, Automata 102 — 24.

10

THOHET-MÜNDÜS

ff

Egyesült Magyar Hajlított Pabúíorgyárak Részvénytársaság Budapest, IV. kér, Váci ucca ll/a.

hajlított botorok

szállodák, kávéházak és vendéglők részére.

Qróf Somssich Tihamér

Borgazdasága Részvénytársaság

Kitünteteti borai

RnTTTTTmiiiTmTiiNiisiiiiiiiiiiiiiiiiiiimitViiHim

a legfelsőbb &örök

TTTTTTníTTínTI m m n n ii: I n! 111 i TTíTíTÍTTiTi

asxfaSának dísze

IlIllllllEElllIIIIIIIIIIIillllllllIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII

Központi iroda; Budapest, VI., Teréz körűt 9. telefon: 242—

Pincészet: Budafok, Péter Pá! ucca 36 szám

WWT1 /§& fehérnemükölcsönzö vállalat, Budapest, Wi., Dessewffy ucca 28. szám. Telefon: Automata 154—47 |

J@OSL.JhLfalvai jKa. JsMJlJ A. „ÓT32ÉK. bbMMHBI sk cet* £ *a «£a* bm.*®:kés űí. Sa i& & i*®* sr-ma 3a 5» R9BBÉEÜ9 »