Vendéglősök Lapja, 1929 (45. évfolyam, 1-24. szám)
1929-11-20 / 22. szám
süf39. november 20. I.APJA 0 BUDAPEST ^ 2 FÜZÉR UCCA 35 ♦ mÁRIA VALÉRIA U.10. jg 3ÖZSEF 3SS-38 AUTOMATA 820A1. ♦ MEIDIMSER REDiViVUS » CS HELJOS <& rOLYTONÉGÖ KÁLYHÁK *ca LÉGFŰTÉS! BERENDEZÉSEK A borivás védelmében. A borfogyasztás propagandájának legszerencsésebb ötlete minden bizonnyal a franciaországi St.-Julien polgármesteréé, akiről most hatalmas cikkeket közölnek a párisi lapok, kiemelvén különösen, hogy a szőlőtermést meg kell védeni, „a meg nem értő és gyáva prohibicio- nisták ellen“. így hangzanak ezek a cikkek : A borivás védelmében ! St.-Julien—Beycheville girondéi község polgármesterének szerencsés ötlete támadt. Községében ünnepet rendezett a bordeauxi jó borok termőföldjén, a Médoc-ban, a gyakori hosszú életkornak tiszteletére. Szeptember nyolcadikán ünnepi zenés- és énekesmLével celebrálta St.-Julien tizennégy házaspárjának aranymenyegzőjét, akadtak köztük hatvanhároméves házasok is. Lehet-e jobb propaganda ennél a bor, mint az erő és egészség kűtforrása s egyszermind a jó és egészséges erkölcsök védelmezője mellett! A szertartáson hatvanhatvan st.-julieni legényből és leányból álló díszkíséret vett részt. Az utána következett lakomán a polgármester a Médoc szőlőtermelő községben olyan gyakori, de valójában egész kivételesen magaskorú egyénekről statisztikai adatokkal szolgált, igazolván, hogy a Grand-Médoc a nyolcvan éven túliak valóságos hazája. A Médoc-nak 57 községe van, melyek összesen 71.000 lelket számlálnak. Ebből a számból 14.500, azaz 20 százaléknál több, felül van a 60 éven, 6200 a 70-iken, 1500 idősebb 80 évnél, 123 pedig meghaladja a 90-ik évet. Sőt 12-en a 96-ik és 100-ik évek között járnak s egy százéves is akad. Az ilyen ünnepségek — írják a franciák — melyeknek nemcsak helyi jelentőségük van, de az egész Médoc-ot érdeklik, utánozandók volnának minden bortermelő vidéken és az egész országban, hogy a hivatalos statisztikák kétségbe nem vonható adataiból lássa mindenki : milyen kort lehet elérni a jó borok fogyasztásával s hogy a borellenesség milyen káros az egészségre és a morálra. .A várkastély titka. Vasárnap hajnalban súlyos szerencsétlenséghez hívták az egyik ismert egri orvost. K. J. vendéglős lakásán eszméletlenül feküdt a felesége, aki pár perccel azelőtt érkezett autón a vendéglőbe férjével. A fiatal nő bal mellén a szív fölött hatalmas késszúrás tátongott. Az orvos ellátta a súlyosan sebesültet kötéssel, azután eltávozott. A sebesült nő pár héttel ezelőtt ment feleségül K. J. vendéglőshöz, akinek elmondta, hogy egy előkelő embernek törvénytelen gyermeke és nagy örökség vár rá. Kijelentette, hogy Ózd meliert egy várkastélyban vannak a születésére vonatkozó iratok. A várkastély pincéjében titkos c apóajtó van, amely gombnyomásra nyílik és ott 12 papírlapon az ő származásának a titka van leírva és ezeknek alapján gazdag örökség vár rá K. J. kíváncsi lett, ezért elhatározták, hogy utánajárnak az örökségnek. Fogadtak egy autót, kimentek Ózdra, a helyszínen azonban a fiatal asszony kifogásokkal élt. Addig halasztotta a dolgot, amíg sikerült rávenni férjét, hogy autózzanak Sajó- várkonyba, egy szomszédos községbe, ahol meguzsonnázhatnak. K.-né uzsonnaközben felkelt az asztaltól és amikor visszajött, férje rémülten vette észre, hogy felesége tántorog, halálsápadt és melléből ömlik a vér. A férj zsebkendőt kapott elő, azzal próbálta bekötni a sebet, majd Egerbe hajtatott, hogy az ottani kórházban kötöztesse be a feleségét. Az úton azonban újabb szerencsétlenség történt, az autó beleszaladt az árokba és csak 6 órás késés után sikerült Egerbe érni. Az egri rendőrség megindította a nyomozást, hogy öngyilkossági kísérletről, vagy esetleg bűntényről van-e szó ? Általános adóösszeírás az 1930. évre. A közadókezelés szabályai elrendelik, hogy a városokban, valamint a nagyobb községekben évenkint, a többi községekben pedig három évenkint össze kell írni az adóalanyokat és adótárgyakat. Az általános adóösszeírás országszerte most folyik. A fővárosban is kiosztották már az adóösszeírási íveket, melyeket a lakók kitölteni, a háztulajdonosok pedig gyűjtő- ívbe foglalni kötelesek. Fekete nyomású összeírási ívet mindenki tartozik kitölteni, aki a házban valamely lakásnak főbérlője, társbérlője, vagy a saját házában bérfizetés nélkül lakik, továbbá a 18 évesnél idősebb albérlő, ha önálló keresete van és mindezeknek az önálló keresettel biró családtagjaik. Zöldnyomású összeírási ívet állít ki az üzlet-, iroda-, rendelő-, műhely-, raktár- és hasonló helyiségek bérlője vagy az, aki saját házában ilyen helyiségeket használ, továbbá általában minden jogi személy (egyesület, társaság, társulat stb.). A fekete nyomású ívet abban a házban kell kiállítani és gyűjtésre átadni, melyben az összeírt adózó lakik, míg a zöldnyomású ív abban a házban kerül kiállításra és begyűjtésre, melyben az üzlethelyisége stb. van. Mindenki, akinek kereseti adóköteles foglalkozása van, kétféle összeírási ívet állít ki, még akkor is, ha foglalkozását abban a házban folytatja, amelyben lakik. A kétféle ív szövege egyébként teljesen egyező s a zöldnyomású ív kiállítását csak az teszi szükségessé, hogy ez különösen az általános kereseti adóköteles adózók összeírására szolgál. Az ívek pontosan és helyes kitöltése mindenkinek fontos érdeke, mert az összeírási ív adatai komolyan számba jönnek az 1930. évre szóló állami adók, pótadók és egyéb szolgáltatások, mint pl. a kéményseprési díj stb. kivetésénél, valamint az egyházi (felekezeti) adóztatásnál. A kitöltött és a háztulajdonos által összegyűjtött összeírási íveket a hatósági kiküldöttek a helyszínen átvizsgálják, a hiányokat az adózókkal pótoltatják, a hibákat kiigazíttatják, mely célra az adózók a szükséges felvilágosításokat megadni tartoznak. Az összeírás megtagadása vagy hamis adatok tudatos beállítása jövedéki kihágás, mely érzékeny pénzbüntetéssel torolható meg. Az egy pohár sörből egy hétig tartó mulatság lett 2800 pengős ,,cech“-hel. Nagykőrösről jelentik : Hét határra szóló mulatozást rendezett Göbölyös Bálint 180 holdas nagykőrösi gazda. Egy hétig tartott a szórakozás és néhány ezer pengő adta meg az árát. A mulatással kapcsolatban a 67 éves gazda felesége feljelentette a vendéglőst csalás címén. A bíróság előtt a gazda így adta elő az esetet: Csak egy pohár sörre tértem be a Balla-jéle vendéglőbe. Megittam a sörömet, lehet, hogy még utána néhányat, azonban másra nem emlékszem. Úgy mondják, hogy csak egy hét múlva kerültem haza, amikor is a magammal vitt 4050 pengőből csak 1250 pengő maradt. A vendéglős és a főpincér azonban annál többre emlékeztek. Elmondták, hogy nemcsak a nagykőrösi korcsmában mulattak, hanem végigmulatták Kecskemétet is. A számla szerint 96 üveg pezsgőt, 50 teát, egy tucat pezsgő-bólét, 100 pár virslit és egész sor vacsorát fogyasztott el a jó kedélyű gazda. 2800 pengőbe került tehát Göbölyös Bálintnak ez a teljes hétig tartó mulatság, amelyből már semmire sem emlékszik vissza. A tárgyaláson nem voltak olyan bizonyítékok, amelyek a legtávolabbról is azt igazolták volna, hogy a gazdának többet számláztak, ezért a vendéglőst felmentette. A biztosítás a prohibició szolgálatában. Az egyik jónevű bécsi biztosító társaság és az osztrák prohibiciósok között megegyezés jött létre, mely szerint az absztinensek prémiumokban, engedményekben és egyéb kedvezményekben részesülnek egy életbiztosítás kötésénél. Az osztrák prohibicionisták e pausálegyezménnyel nyilvánosan házalnak és azt a látszatot akarják kelteni, mintha az illető' biztosító vállalat szakértői azon a véleményen lennének, hogy az absztinensek hosszabb élettartamra nyújtanak biztosítékot, mint a csak mérsékelt alkoholfogyasztók is. Ilyen tézis ellentmond minden tapasztalatnak és statisztikának — hiszen az absztinensek legnagyobb része már eleve is megbetegedési sziptomákat mutat — s a társaság ügynökeinek nem ajánlható más, mint egy osztrák prohibiciós gyülekezet látogatása és a jelenlevők egészséges, kinézésének szemügyre vétele. E kedvezményeknek azonban egy másik oldaluk is van. Amennyire olcsónak és előzékenynek mutatkozik ily emberekkel szemben, épp oly drágán kell kiszolgálni azokat a biztosítottakat, akik maguknak megengedik az alkohol (habár csekély) élvezetét is, vagy pedig vonakodnak egy absztinens fogadalom letételétől. A szabad emberek kárára tehát az absztinensek olcsóbban lesznek kiszolgálva. A bécsi Neu Wein Zeitung megjegyzi, hogy miután Ausztriában vannak oly biztosító társulatok is, melyek nem foglalnak állást a szeszfogyasztás kérdésében, az illető vállalat ne csodálkozzék, ha az egész osztrák szeszfogyasztó társadalom levonja majd ebből a magatartásából a megfelelő konzekvenciákat. „THON ET-MÜN DOS" Egyesüií Magyar Hajlított Fabútorgyárak Részvénytársaság Budapest, IV. kér., Váci ucca ll/a. HAJLÍTOTT BÚTOROK szállodák, kávéházak és vendéglők részére. Gróf Somssich Tihamér Borgazdasága Részvénytársaság Kitüntetett borai niTínTTffimNnTlínnTínmMTTMmnmíTm”""” a legfelsőbb körök TTTTTiTmirfTTmimmTm i m 111111 m i m 11! í MI /111111 asztalának dísze 111111111! 11111! 1111M111111 í 1111111111111MII11111111111111 Központi iroda: Budapest, VI., Andrássy út 31. Telefon: 142—85 Pincészet: Budafok, Péter Pál ucca 24. szám. Telefon : József 308—84 Városi pincészet: Budapest, VI., Teréz körút 9. szám. Telefon : 142—20
