Vendéglősök Lapja, 1929 (45. évfolyam, 1-24. szám)
1929-08-05 / 15. szám
■* VENDÉGLŐSÖK LAPJA 1929. augusztus 5. Hauer Rezső cukrász Budapest, Vili., Rákóczi út 49. szám Telefonszäm : József 425—04 <<eS ap°* í*0 elsőrendű emmentáliból készül. TOKAJI KONYAK A LEGJOBB Első Tokaji Konyakgyár _____________________B ,-T, Fokaj Engl Bernát ésTsa R.-T. Budapest^ Központi Szeszfőzde Ajánlja: mindennemű gyümölcs» pálinKáját és liKőrjeit HOZZÁSZÓLÁSOKAT, cikkeket, ötleteket akár pár sorban is szakmáink köréből bárkitől szívesen fogad és közöl a VENDÉGLŐSÖK LAPJA, akár a számaiban megjelent cikkekre, akár más szakmai ügyre vonatkozzanak is azok. Mindenki adhat a szakmájának új ötletet, sokszor a legkisebb mag is terebélyes és hasznos fává nőhet. Ne sajnálja papírra vetni és hozzánk beküldeni a megjegyzéseit! VendLé£|15i9 kávéházi, klubberendezések Billiárdok, székek, éttermi és márvány-asztalok Porcellán és hitelesített üvegáruk evőeszközök és china ezüst árúk. Alpakka-javítás és ezüstözés. Billiárdgolyók, sakk, dominó, dákók stb., stb Vétel és eladás! PRIED ZSIGMOND ÉS FIA Budapest, VII., Király ucca 39. szám. Költség-vet«« én Árjegyzék «Ujtalnn ! Hüttl, Bán és Mihalik ezelőtt Első Magyar Üveggyár R.-T. főraktára Budapest, V., Vörösmarty tér I. Telefon: Automata 811—35 Vendéglői, kávéházi és szállodai porcellán- és üvegárúk a legnagyobb választéka külön errea célra berendezett osztályunkban: V., József tér II. Telefon: Aut. 802-06 kongresszusok és kiállítások járványszerű rendezésével kapcsolatban egymástól elkaparítsák ezt vagy azt a kongresszust orsz. rendező szervet, egyesületet, szövetséget és derűre-borúra csinálják a látványos kiállításokat, magukhoz édesgetve még vagy tízezernyi dalost, sok száz vízi- sportolót, versenyek rendezésére — akkor megdöbbenve kell megállapítanunk, hogy Győr egy lépést sem tesz ez irányban, holott nekünk kellene elsőknek lennünk, hogy idegenforgalmat biztosítsunk, életelixirt adván súlyos beteg kereskedelmünknek és iparunknak. Ha csak két évre is visszatekintünk, meg kell látnunk a tényeket, hogy jelentéktelen kis városokban nagyméretű országos kongresszusok, több napra terjedő tanácskozások primitív lokálok, sőt istállók felhasználásával országos jellegű kiállítások voltak. Szeged és Debrecen az evezős- és dalverseny révén közel egymillió pengő forgalmat biztosított kereskedőinek és iparosainak. Méltóságos Polgármester Úr! Győr város száztíz vendéglőse, szállodása és kávésa úgyszólván hétszámról hétszámra összetett kezekkel nézi — az utcai forgalmat; ugyanezt cselekszi félezernyi rőfös-, divatáru-, fűszer- és más árúkereskedő a pult mögül, vagy változatosságképen a boltajtóból; a más foglalkozású iparos műhelyében pedig befödi a por a gyalúpadot, beszárad a csiriz a patiklin, megrozsdásodik a varrótű, levegű-kúrázhatik a mészáros és hentes. Ez sem humor, se nem szatíra: utolsó felvonás előtti jelenete egy tragédiának. Minekünk az az alázatos, tiszteletteljes kérésünk, hogy az idegenforgalom megszervezése érdekében méltóztassanak minden lehetőt elkövetni: nem többet és nem kevesebbet, mint amit más városok ez irányban cselekszenek. Mert hát a helyzet úgy adódik, hogy egyetlenegy város nem riválizálhat Győrrel. Gyönyörű városházunk terme, a Vigadó terme, a keresÚjabb mozgalom a borfogyasztási adó megszüntetése érdekében. Az utóbbi években a pénzügyminiszterek több ízben is ígérgették, hogy a borfogyasztási adót megszüntetik. Ezt az ígéretet azonban még a mai napig sem váltották be, aminek elsősorban az volt az oka, hogy a borfogyasztási adó eltörlése veszélyeztetné a községi költségvetések egyensúlyát. Mint értesülünk, a szőlősgazdák és a borkereskedők egy újabb együttes akciót indítanak a borfogyasztási adó megszüntetése érdekében. Az érdekeltségek rá akarnak mutatni arra, hogy a községek költségvetési egyensúlyának más, reálisabb alapot kell teremteni és nem szabad fenntartani a borfogyasztási adót, amely mező- gazdaságunk egyik legfontosabb termelési ágát veszélyezteti. Az érdekeltségek egyébként az új bortörvény és a hegyközségi törvény életbeléptetését is meg fogják sürgetni. Kecskeméten a termelők is borkimérés! engedélyt kérnek. A bor értékesítése sok akadályba ütközik Kecskeméten, mind többen kérnek saját termésű borkimé- rési engedélyt. Jelenleg a rendőrségen újabb öt bor- kiinérési engedély kiadása van folyamatban. (!) Felmentették a szódavízdrágítással vádolt békéscsabai italmérőket. Körülbelül egy esztendővel ezelőtt névtelen följelentés érkezett a csabai rendőrséghez az italmérők, vendéglősök és kávésok ellen. Az ismeretlen feljelentő azzal vádolta az italmérőket, hogy a szódavizet feltűnően magas áron árusítják és ezzel az árdrágítás vétségét követik el. A feljelentés átkerült a járásbírósághoz, amely az előző tárgyaláson elrendelte a szegedi kereskedelmi és iparkamara szakvéleményének beszerzését. A szakvélemény be is érkezett, amely azt bizonyította, hogy a perbe fogott 43 csabai italmérő nem követett el árdrágítást, mert az igen kis értékű szódára igen nagy a rezsiköltség. A járás- bíróság ezen az alapon a perbefogott italmérőket jogerősen fel is mentette. AZ ALBUM RÉSZÉRE küldjék be arkepeiket, rövid életleírásukat az országos vendéglősök, korcsmáraí sok, kávésok, szállodások, italmérők teljesen ingyenes közlés végett! Cím : Budapest, IX., Viola ucca 3. kedelmi és iparkamara terme, az ev. konverterem, a Kálvin-kulturház nagyobb és kisebb kongresszusok befogadására alkalmas, úgy, hogy egy nagyobb kiállítással kapcsolatban 3—4 kongresszust le lehet bonyolítani egy nap alatt. Székesfehérváron 8 nap alatt 17 kongresszust rendeztek meg. Kiállítás, dalosverseny rendezésére kell-e alkalmasabb hely, mint az ágyúgyárnak még szabad és ürességtől tátongó óriási munkatermei, kisebb kiállítások rendezésére fa- és fémipari szakiskolánk, leányliceu- munk, kereskedelmi iskolánk stb. igen alkalmasak. És ha a kis Székesfehérvár nagy tömegeket el tudott szállásolni fennakadás nélkül, akkor csak Győrött is fedél alá juthat a hozzánk érkező vendég. Méltóságos Polgármester Úr! Létérdekünk nekünk, győri vendéglősöknek, szállodásoknak, kávésoknak, de létérdeke az 1600 főnyi más foglalkozású iparosnak és félezernyi kereskedőnek is az idegenforgalom megszervezése. A hivatalos városnak permanenciába kell lépnie az idegenforgalmat megszervező iroda létesítésével, amelyhez nem kell más, mint egy agilis, megértő hivatalfő, a fiatalabb tanácsos urak közül. Munkatársat kaphat és kap a kereskedők és iparosok köréből, a kereskedelmi és ipari szervezetektől. Méltóságos Polgármester Úr! Ne méltóztassék ./megfontolás tárgyává" tenni a mi kérelmünket, előterjesztésünket, mert már amúgy is nagyon elkéstünk. Kegyeskedjenek a győri iparosok és kereskedők létérdekét jelentő idegenforgalom megszervezését illetőleg sürgősen cselekedni! Mély tisztelettel: László József Csokonai Vitéz Mihály szakosztályi elnök. szakosztályi titkár. A győri példát remélhetőleg hamarosan követni fogják többi nagy vidéki városaink szakmái is. Zárt üvegben sem szabad hitelt adni az ital eladásnál. Az 1883. évi XXV. t.-c., amely az uzsoráról szól, IX. fejezetében foglalkozik a korcsmái hiteiről. Ezt az 1928. évi II. és X. t.-c.-ek részben módosították. Míg ugyanis a törvény 22-ik §-ának eredeti szövege szerint a korcsmái hitel bíróilag megítélhető nagyságát az egyes törvényhatóságok szabályrendelettel állapíthatták meg, addig az 1928. évi II. t.-c. 7. §-a szerint ilynemű követeléseket a bírónak egyáltalában nem szabad megítélnie. A törvény a korcsmái hitel alatt nemcsak a vendégtőkben, korcsmákban és más italmérő helyiségekben hitelezett szeszesitalokra vonatkozó hitelt érti, hanem azokat a kereskedéseket is bevonja a korcsmái hitelt nyújtó helyiségek fogalmába, amelyek szeszesitaloknak kismértékben való eladására joggal bírnak. A törvény nem mondja, hogy a korcsmahitel tekintetében különbség lenne poharazás és zárt edényekben való szeszesital árusítás között. Vigyázzunk tehát: a zárt palackokban levő szeszesitalokat se adjuk hitelbe, mert ebbeli követelésünk bíróilag nem érvényesíthető. Az 1928 :X. t.-c. 2., 3. és 5. §-ai az 1883. évi XXV. t.-c. 24. és 26. §-ai szerint kiszabandó pénzbüntetés összegére vonatkozó rendelkezést helyezi hatályon kívül. A belügyminiszter 247.631—1929. Vili. sz. rendeletével előírta annak a hirdetménynek szövegét, mely a korcsmái hitelre vonatkozólag minden italmérésben, tehát a szeszesitalokat árusító kereskedésekben is kifüggesztendő. Felrobbant a szódavizesüveg. Újpesten a Tó ucca 42. szám alatt Nagy István vendéglős egy szódásüveget akart fölnyitni. Az üveg felrobbant és súlyos sérüléseket ejtett a vendéglősön, akit a mentők a gróf Károlvi-kórházba szállítottak. Bécsben emelik a vendéglői árakat. Bécsből jelentik: A bécsi vendéglős-szövetség közli, hogy az alkalmazottakkal folytatott és befejezett bértárgyalásokkal kapcsolatban augusztus elsején általában 5—10 százalékkal felemelik a vendéglői árakat. Hasonló áremelés történik a kávéházakban is.
