Vendéglősök Lapja, 1929 (45. évfolyam, 1-24. szám)
1929-05-20 / 10. szám
1920. májas 20. VENDÉGLŐSÖK LAPJA 7 Minden autó amelyik az uccánfut, használt autá Használt autók féláron Minden típus raktáron Részletre készpénzáron „TRIO“ kereskedelmi vállalatnál Budapest, Visegrádi ucca 3. A debreceni Aranybika híres szállodása meghalt. Talán nem véletlen, hogy az alig pár hét előtt elhunyt híres cigányprímás, öreg Magy«ri Imre, a debreceni Aranybika-szállodának ötven éven át páratlan népszerűségű muzsikusa után most Németh András, a debreceni Aranybika-szálloda volt fogadósa is meghalt ? Imre prímás és Németh András nagyfogadós körülbelül együtt öregedtek meg. Abból az ötven esztendőből, melyet Magyari Imre a gáz- lángos éjszakákon át muzsikált, legalább huszonöt— harminc esztendő Németh András fogadóskodása korszakára esik. Valóban korszakos időt jelent. Még tartotta magát erősen Nagy-Magyarország. A híres debreceni vásárokra, lófuttatásokra Bihar, Szabolcs, Hajdú, Szolnok, Szatmár, Bereg, Ung, Ugocsa, Szilágy, Heves, Borsod megyéből össze-összejöttek a felszínen maradt régi földesurak. Azután a legendás Vilmos-huszárok — Braganza hercege, Esterházy Pál gróf, Baich báró és a többiek —, a 2-es honvédhuszároktól (Szemere „Kuli“), a 3-as honvédek tisztjei, a jogászok, a gazdászok mind olyan fényes, vidám vendégseregét adták a Bikának, melynél a fogadós Németh, a prímás Magyari jól megtalálták a tisztes számításaikat. Az aranybikabeli híres zeneestélyek akkor leginkább kivirradtáig zengedeztek napról napra. A magyar muzsikához ételben, italban való ellátást a népszerű Németh András biztosította. Az arca éppen olyan kerek, mosolygós magyar arc volt, mint az öreg Imre prímásé. A modoruk is egyezett. Szerények, halkszavúak voltak. Míg Magyari a legszilajabb mulatozások során is szigorúan ügyelt a „banda“ becsületére, az egész éjszakákon VENDÉGLŐSÖK FIGYELMÉBE ! GRUBER LAJOS oki, gépészmérnök elektrotechnikai és műszaki vállalata Budapest. IX., Mester ucca 9. sz., Telefon : József 449—99 SW* Vállal mindenféle elektromos berendezéseket és Javításokat. IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIHIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII1IIIIIII llllllllllllllllllllll jégszekrények minden méretben csakis elsőrendű kivitelben gyári árakon. STILLER ARTHUR Budapest, VII., Kazinczy ucca 6/b szám. (Ezelőtt Vili., József ucca 6. szám) T e I e ff o n 3 József 413—70 Kérjeu árjegyzéket! ébren kitartó, napközben is korán helytálló Németh András meg a „fogadója“ becsületére vigyázott féltékenyen. Németh András Nándor és Aladár fiait is (az utóbbi budapesti „Britannia-szálló“ tulajdonosa) méltó üzletembereknek nevelte. Amikor néhány évvel ezelőtt az öreg Németh András és Aladár fia az „Aranybika“ bérletétől megváltak, következett el az öreg Magyari tragikus esete. Az új bérlők a magyar nótához ragaszkodó öreg prímást nem engedték tovább muzsikálni az Aranybikában. Most a híres fogadós és a híres prímás — a halálban és a debreceni áldott föld hús ölében — újból összekerülnek, mert bár Németh András szállodás e hó 3-án életének 72-ik évében Budapesten halt meg, a család hazaszállíttatta és a híres fogadóst a debreceni Szent Anna-temetőben temették el óriás részvét mellett. Kiv. vagy Hív.? Bodor Mihály vendéglős aláírással panaszos levelet kapott most a V. L. szerkesztősége. Győr, Komárom, Szombathely, Veszprém és Pápa városok szakközönségét elárasztják Budapestről a levél szerint igen drága utánvételű csomagokkal, amelyek az Új Bortörvényt tartalmazzák s a csomagoláson ez áll: Feladó: A M. Kir. Kormány- és Min. Rendeletek kiv. kiadója. A legtöbb vendéglős és korcsmáros ezt a szót: kiv., úgy olvassa, hogy hiv. vagyis hivatalos; ennek és a postások sürgetésének engedve, kifizeti az utánvételt annál is inkább, mert ott áll e borítékon: Feltűnő helyen kifüggesztendő 1 A vidéki kartársak kérésére ezúttal közzétesszük, hogy az ilyen küldemények kiváltása egyáltalán nem kötelező és elutasításuk semmi hátránnyal nem jár, semmiféle hivatalos kör nem áll a szétkiildők háta mögött, az egész dolog magánvállalkozás. Bámulatos a csillaghegyi ásványvíz sikere és bevezetése ! Rövid 3 hó alatt olyan páratlan sikeres bevezetésnek örvend, hogy ezt még eddig egy ásványvíz sem érte el. Ezt azért is érte el, mert 5 év előtt is benn volt és most a régi kereskedők és vendéglősök kapva kaptak utána, mert felismerték újra azt az előnyt, hogy Magyarországon, ahol az ásványvíznek fogyasztása oly nagy, a legkellemesebb, legjobb ital ez. Hozzájárul még mindehhez az, hogy egy olyan vezető márka, mint Lissauer vezérigazgató, aki a Kristály vezér- igazgatója is volt, irányítja. Ő is jókor belátta, hogy ennyi ásványvíz mellett, ha sikert akar elérni, úgy azt csak a csillaghegyi ásványvízzel teheti. Meg is látszik már, mert a legtöbb helyen és a legforgalmasabb helyen már csak Csillaghegyi látható és kapható. A Debrecen vendéglő tulajdonosai Vízmatyi és Szabó és a Dénes (Rémi étterem), a Dexler kávéház a fasor stb. itt fel nem sorolható vendéglők kizárólagosan csak ezt a vizet tartják, mert ez ma a vezető márka, nem beszélve a fűszeresekről és csemegésekről, akik inkább várnak a napi vétellel, mégse vesznek mást, csakhogy Csillaghegyit kaphassanak. A vállalat 14 autóval és lovaskocsikkal dolgozik. Steuer Marcel és a café restaurant-kérdés. A szombathelyi és vasvármegyei vendéglősök a minap nyilatkoztak a Vendéglősök Lapjá-ban Steuer Marcel- nek, a kávésok alelnökének arra az indítványára, hogy a vidékre is terjesszék ki a café restaurantrendszert. Az erélyes hangú nyilatkozatra Steuer Marcel most válaszol hosszabb és érdekes magyarázó cikkel a Kávésok Lapjában. Szerinte a vidék félreértette az ő közbelépését, ő csak útját akarta egyengetni egy szükséges jövő fejlődésének. A café restaurant különben is talán többet árt a kávéházi életnek, mint a vendéglőinek, de bele kell törődni, mert ez a közönség érdeke, Steuer Marcel egyébként vasmegyei származású, s amint írja: talán ezért nem lehet próféta a maga hazájában! A vidék máshol is mereven ellenszegül a café restaurant intézményének, így a kávésok illusztris alelnökének az eszméje körül még igen sok és nagy harc várható. Portáltésüzletberendezést nagyon előnyös áron készít: Csapliczliy László asztalosiizeme Budapesti IX., Szvetenay ucca 4. sz. Telefon : J. 341—00 ■+* Telefon : J. 341—00 — —A.. — ...—. KOLÉNYI KORNÉL KONZERVGYÁR, BUDAPEST Cég alapítva : 1879 ^ Telefon: Aut, 860 50. j ÁFONYA, csipkeíz közvetlen beszerzési helye. \ KAJSZIBARACK-ÍZ, VEGYES KOMPÓTJAI minőségben felülmúlhatatlanok! Budapest, VII., Nagydiófa ucca 3. Szállít műjeget Budapestre és vidékre minden mennyiségben ICoiiyliafelszerelések Budapest, IV., Vámház körút 6. szám (Köxpontl vásárcsarnokkal szemben). Telefon: Aut. 842—02 Minden étel előkészítéséhez és tálalásához való előkészítő-, főző-, sütőedények, gépek és eszközök. Evőeszköz, asztalnemű. Üveg- és porcellánárü. „THONET-MUNDUS“ Egyesült Magyar Hajlított Fabútorgyárak Részvénytársaság Budapest, IV. kér., Váci ucca ll/a. hajlított bútorok szállodák, kávéházak és vendéglők részére. SSalaton mellett vendéglőnek legalkalmasabb egy ház, mészárszékkel eladó. Cím a kiadóban. Kecel, Pest megye, Herczeg B. Istvánnak 230 hektoliter eladó. A borok zöldfehérek, 12, 11, 1014 percentesek, édeskés zamatosak. Vasútállomástól ~ gyalog 5 perc a szőlő és pince. ~ MARSCHALL vad- ée baromfikereskedéfii Főüzlet: Budapest, VI., Hunyadi tér 4. (Csarnoképület.) Tel: Aut. 204—56 Fióküzlet: Budapest, IV., Fővám tér 6... (Volt Aranyosi András.) Községi üzemmel szemben. Tel.: Aut. 876—92. Özv. Ágner L.-né. Lakástel.: J. 302—74 Vidéki megrendelés még ugyanazon napon szállíttatik!
