Vendéglősök Lapja, 1928 (44. évfolyam, 1-24. szám)
1928-12-20 / 24. szám
1938i december 20. VENDÉGLŐSÖK LAPJA r-'Megnyílt a gyönyörűen újraalakított debreceni Gambrinus. A debreceni Gambrinus vendéglő ismét megnyílt, frézsi István vendéglős nagy áldozatkészséggel és finom ízléssel átalakíttatta, újrafesttette ä régi termeket, melyek Debrecen úriközönségének voltak találkozóhelye. A díszes megnyitó után a Gambrinus díszes keretek között fogadta ismét falai közé régi közönségét. Az új tulajdonos új étlapot hozott, amely kitűnő, ízes étkeket kínál leszállított árakon, új pincét, amelyben remek borok várják Vissza a Gambrinus italkedvelő közönségét. Az ízlésesen festett termekben már eddig is számtalan olyan családi társaság megfordult, amely nélkülözte rövid zárva tartása alatt is a megszokott, kedves vendéglőt. Dézsi István mindent megtesz a közönség igényeinek kielégítésére és a jó konyhára, jó borra, rendes kiszolgálásra maga személyesen ügyel. A Gambrinus zenekarát Kiss Jóska vezeti. Kellemes, igazi magyaros muzsikát szolgáltat a Németországot jjárt prímás zenekara, de emellett a modern zenét is ügyesen szólaltatja meg. A száraz Amerika. Tudvalevőleg szeszesitaloknak eladása az Északamerikai Egyesült Államokban meg van tiltva, de nem tilthatják meg azt az ivást, mely a ház négy fala közt történik és így sok módja van a törvény kijátszásának. Igen eredeti módon tette ezt az a csikágói fűszeres, aki kirakatába komlót és malátát tett és hozzá a következő használati utasítást adta meg: „Ez a kivonat elsőrendű élelmiszer, úgy beteg, mint egészséges személyek részére. Használható szilárd vagy folyékony halmazállapotban. Ha a kivcnaihoz 90% vizet adunk, úgy az üdítő asztali itallá változik át. Hogy azonban a vevő ne kerüljön összeütközésbe a törvénnyel, figyelmeztetjük, hogy amennyiben az italt túlságos soká őrzi meg, úgy erjedés állhat be, ami az egyébként egészséges és veszélytelen folyadékot 3—4% alkohollal telíti meg : hivatkozunk továbbá arra a könyvecskénkre, melyből megtanulható, hogy miként lehet ezt az erjedést megakadályozni.“ Felemelték a szentesi korcsmárosok büntetését. Szemesen az elmúlt hónapokban két ízben tartottak váratlan korcsmavizsgálatot, amelyeknek eredménye az lett, hogy a hivatalos közegek tizenegy szentesi korcsmárost jelentettek fel borvizezésért. Ellenük elsőfokon a szentesi államrendőrség kihágási bírósága indította meg az eljárást. Brandt Sámuel korcsmárost a rendőrbíróság 240, Mácsai Józsefet pedig 100 pengőre ítélte el. Borsos Szabó Antal vendéglőst 200 pengőre, Zsoldos Lajos vendéglőst 200 pengőre, Jenei Istvánt 160 pengőre és végül Vincze Pált 400 pengő pénzbírságra ítélte. Kívülük a kihágási bíróság még három ellen emelt vádat, azonban a három vendéglős közül kettőt felmentett, míg a harmadik, aki csak kisebb pénzbüntetést kapott, az ítéletben megnyugodott. Az elítéltek fellebbezéssel éltek az elsőfokú határozat ellen a szegedi kerületi rendőrfőkapitánysághoz, mint másodfokú büntető bírósági fórumhoz. A beadott fellebbezésekre a szegedi rendőrkapitányság ítélete a napokban érkezett Szentesre. Nemcsak hogy enyhítette volna az elsőbíróság ítéletét, hanem az összes kihágást elkövető korcsmárosok pénzbírságát tetemesen felemelte. így Brandt Sámuel 240 pengős büntetését 300 pengőre, míg Mácsai Józsefét helybenhagyta, Borsos Szabó Antal büntetését 200-ról 300-ra, Zsoldos Lajosét 200-ról 300-ra, Jenei Istvánét 160-ról 300-ra, Vincze Pálét pedig 400 pengőről 500-ra emelte fel. Az ítéleteket a napokban kézbesítették ki a szentesi korcsmárosoknak, akiknek csupán még egyetlen fellebbezési fórumuk van, a pénzügy- miniszterhez. Az ítéletben azonkívül javaslat tétetett arra vonatkozólag is, hogy az említett korcsmáro- soktól a pénzügyigazgatóság vonja be az italmérési engedélyeket Az ítéletek nagy szigorúsága érthető feltűnést keltett. Ingyenes jogtanács előfizetőinknek. A »Vendéglősök Lapja« átérezve, hogy a népszerűség kötelez, a legnagyobb áldozatok árán is mindent elkövet, hogy előfizetői nagy táborának minél többet nyújtson. November 27-től kezdve rendszeresíti az ingyenes jogi tanácsadást is. Minden héten kedden délelőtt 9 órától 12-ig elsőrendű jogi szakerők állanak szakmai előfizetőink rendelkezésére lapunk szerkesztőségében (IX., Viola u. 3.) és ez alatt a hivatalos óra alatt teljesen ingyen szolgálnak kimerítő jogi útbaigazítással a szakma ügyeiben (italmérési, honossági stb. kérdések). Vidéki előfizetőink válaszbélyeg beküldése ellenében ugyanúgy kaphatnak jogi tanácsokat, amennyiben előfizetési díjaikkal nincsenek hátralékban. A jogi választ levélben nyolc nap alatt megkapják minden külön díjazás nélkül. Kinek van elsőbbsége korlátlan kimérési engedély elnyerésére? Korlátlan kimérésre jogosító italmérési engedély kiadásánál az érvényes szabályok szerint a lehetőséghez képest sorrend szerint elsőbbségben részesülnek a következők: 1. A község vagy város, ha az italmérést bérelt vagy saját tulajdonát alkotó olyan épületben kívánja gyakorolni, amely az italmérési törvény életbelépte napján más célra szolgált ; 2. városokban legalább négy, másutt legalább nyolc vendégszobával kapcsolatos épület bérlője vagy tulajdonosa ; 3. a hazafias irány szolgálatában álló fogyasztási szövetkezet; 4. a hadirokkant; 5. a hadiözvegy és hadiárva, ha létfenntartásukat biztosító vagyonuk vagy keresetük nincsen ; 6. a szakmabeli (vendéglői, kávéházi, szállodai) iparos, alkalmazott vagy munkás ; 7. az állását önhibáján kívül elvesztett közszolgálati alkalmazott; 8. az önhibáján kívül munka nélkül álló hazafias munkás és egyéb alkalmazott; 9. a hivatása teljesítése közben történt baleset folytán munkaképtelenné vált közszolgálati vagy magánalkalmazott (munkás), illetve az ilyen körülmények között elhaltnak özvegye vagy árvája ; 10. a közszolgálati alkalmazott özvegye és árvája, valamint a nyugdíjas közszolgálati alkalmazott, akkor is, ha nem tartozik a megelőző pont alá; 11. a világháború és forradalmak károsultja, ha létfenntartása feltételeit veszítette el; 12. végül az, aki 1921. november 1. előtt legalább fél évig megszakítás nélkül arcvonalbeli hadiszolgálatot teljesített. Bár az italmérési engedély nem képezi öröklés tárgyát, az elhalt engedélyes italmérési engedélyének elnyerésére elsősorban az igény- jogosult özvegynek vagy kiskorú lemenőnek van igénye ; ha pedig az elhalt engedélyes után igény- jogosult özvegy vagy kiskorú lemenő nem maradt hátra, akkor az elhalt engedélyesnek a szakmában képzett és megélhetést biztosító egyéb keresettel nem bíró nagykorú lemenője részesül előnyben, feltéve, hogy az elhunyttal egy háztartásban élt. Ki viseli az alkalmazottak kereseti adóját ? Az alkalmazottak kereseti adóját a munkaadó köteles az illetmények kifizetése alkalmából és a község (város) pénztárába beszolgáltatni. Az adózási szabályok nem tiltják ugyan el és nem is tilthatnák, hogy a munkaadó az alkalmazottak szolgálati illetményei után járó kereseti adót a sajátjából szolgáltassa be a közpénztárba, minthogy azonban az az intenciójuk, hogy a kereseti adó terhét az alkalmazott viselje, megkövetelik a munkaadótól, hogy ilyen esetben az alkalmazott helyett fizetett kereseti adó összegét is számítsa hozzá a kifizetett szolgálati illetményekhez és a kettőnek együttes összege után számítsa ki és szolgáltassa be az alkalmazott kereseti adóját. Az adózási szabályok úgy oldják meg tehát ezt a kérdést, mintha a munkaadó az alkalmazott szolgálati illetményét a kereseti adó összegével felemelte volna s ezt a töbletet tartaná vissza a kereseti adó fedezésére. MARSCHALL VilidFöüzlet: Budapest, VI., Hunyadi tér 4. (Csarnoképület.) Tel.: Aut. 204—56 Fióküzlet: Budapest, IV., Fövám tér 6...(Volt Aranyosi András.) Községi üzemmel szemben. Tel.: Aut. 876—92. Özv. Ágner L.-né. Lakástel.: J. 302—74 Vidéki megrendelés még ugyanazon napon szállítfafik! Iroda és raktár: Budapest, IV., Ferenc József rakpart 15. sz. Alapítási év : 1887. ________________"Telefon : J. 101—30 fs Várf1 prrsenyedlszeket, h a I pa pirókat, lortapaplrokat, sUtcménybüveljeket, Ululli modern szervirozáshoz puplrsxalvtt.kin és papirabronzukiit. Crjártelept teltei Sróf Somssich Tihamér Borgazdasága Részvénytársaság KifüntefeH ho^ai uTTTTíuiuliiiiiiiiiiliiiiiiiiínmTmniiiiimiiiiiiií a legfelsőbb böi'ők IlillllllUIIIIIIIIIIIilllllllllllllllllllllllllllllllllllll asztalának dísze ii 111:11111111 ä 1111111111111111111111 í 11 ii 11111111111111 ii ii Központi irodai Budapest, VL, Teréz körút 9. Telefons 142—35 Pincészet: Budafok, Péter Pál ucca 36. szám KARÁCSONYRA 11 Apa le cordial i I iplali iiólcsjirllil, vásároljunk, mert minőségileg egyenrangúak a kültöldi gyártmányokkal, árban pedig lényegeseii olcsóbbak! Kaphatók minden fővárosi és vidéki főszer- és csemegekereskedésben. fehérneműkölcsönző vállalat, Budapesti Vl.y Dessewffy ucca 26. szám. Telefon: Automata 154—47 Ak bro«» é« m|nd«»ii lUöIc«önruh«k
