Vendéglősök Lapja, 1928 (44. évfolyam, 1-24. szám)
1928-11-20 / 22. szám
103$. november 30. VENDÉGLŐSÖK LAPJA 5 SZŰKÖK gyártása és javítása FRANK és BERGER, BUDAPEST VEII., Baross ucca 91. Telefon: J. 374—05 Főzőedényvásár'ásnál kérje mindenütt a világhírű szavatolt tűz« és saválló „spir-íiit Főlerakatnagyban: Holbik István, Budapest, Királyu. 96. Halálozás. Németh József győrvárosi törvényhatósági bizottsági tag, volt győri, legutóbb csanaki vendéglős, a minap elhunyt 71 éves korában. Temetése szombaton délután 4 órakor volt az új temetőben. Gyászszertartásán a városi törvényhatósági bizottság és a városi tanács tagjai testületileg vették részt. Halálát kiterjedt és előkelő rokonság gyászolja. Ipartestületi jegyző alkalmazásának tartamára nézve vagy az ipartestület alapszabálya, vagy a választásról szóló határozat az irányadó. Ha erre vonatkozólag sem az alapszabály, sem a választásról szóló határozat intézkedést nem tartalmaz, az ipartestületi jegyző határozatlan időre választottnak tekintendő. * A karácsony közeledése minden családfőnek sok gondot okoz, olcsó és maradandó értékű ajándékok beszerzésén tépelődik, aki a pénz értékét tudja. Gyermeknek, felnőttnek egyformán örökbecsű ajándéka marad, ha 5 pengős árban megrendeli vagy megveszi Pósa Lajos gyönyörű, utolsó verseskönyvét, a Meséket szép hegedű szóban. Kapható lapunk kiadóhivatalában. Mutatóba közöljük a pompás kötetnek ezt a versét : MIT ÉR . . . Mit ér, ha gazdag vagy, De ha szíved nincsen; Ha fösvény módjára Zsugori örömmel Rajta ülsz a kincsen. Többet ér a szegény Egynéhány fillére, Mit a szegényebbnek Tiszta szívből ha ad Egy darab kenyérre, A cukrászok és a vendéglősök. A Magyar Cukrász- és Mézeskalácsosban olvassuk: „Egy vendéglős a cukrászok „kontárkodása“ ellen. A Magyar Szállodások és Vendéglősök Országos Szövetsége a napokban közgyűlést tartott, amelyen támadták a kávésokat, kifőzőket, fűszereseket, cukrászokat, szóval mindenkit, aki foglalkozásából élni akarna. Patat Lajos vendéglős úr tartotta a nagy kirohanást. Nem bocsátkozunk vitába afölött, hogy miben van igaza, miben nincs, de a magunk reputációját nem engedjük meghurcolni, mert ebbe a kontárkategóriába igazán nem lehet a cukrászokat besorolni. Ugyan melyik cukrász szolgál ki főtt ételt, vagy akár egy hideg felvágottat is ? Egyáltalán miben nyilvánul meg cukrászoknak a vendéglősiparba való bele- kontárkodása ? Talán helyénvaló volna, ha Patat Lajos úr — mielőtt egy tisztes ipart meghurcol a nyilvánosság előtt — meggyőződne állításainak valóságáról. Ha van a cukrásziparban kontárkodás, úgy az befelé érezteti kártékony hatását, de. kifelé egységes frontban tiltakoznak az ilyen tapintatlan kiszólás ellen.“ A cukrászok fölháborodása félreértés következménye, mert Patat Lajos nem is vádolta a cukrászokat, csak annyit mondott: ha ez így folytatódik, akkor mindenféle élelmezőiparnak, a cukrászoknak is több joguk lesz a vendéglősipar gyakorlásához, mint a képesített vendéglősnek ! — Ezzel tényleg nem érte sérelem a cukrászokat. Elfogták Szentesen a gyopárosi vendéglő betörőjét.1 A szentesi Petőfi-szálloda üzletvezetőjének, Brebovszky Jánosnak gyopárosi vendéglőjében a napokban betörő járt. Néhány kisebb tárgyat vitt el magával a tolvaj, aki munkája közben csapra ütött egy hordó bort is, minthogy azonban edénye nem volt, a nyomozás megállapítása szerint egyszerűen lefeküdt a csap alá és úgy eresztette magába az italt. A szomjas betörőt a csendőrség nyomozta és letartóztatta Nyáry József szentetornyai lakos személyében. Egy használt Wertheim-szekrényt keres megvételre I Kiss Gyula igazgató, Budapest, VI., Tömöri úti leányiskola. Telefonszám: Lipót 915 — 04 Alapítva 1820. ZIMMER FERENC HILKERESKEDELKI R.-T. BUDAPEST FŐÜZLET: Központi vásárcsarnok. Tel.: Automata 854—48 1. SZ. FIÓKÜZLET: József tér 13. Tel.: Automata 816—79 2. 8Z. FIÓKÜZLET : Rákóczi út 69. IRODA : Horánezky u. 19. Mindennemű édesvízi és tengeri halak nagy raktára. A balatoni fogas kizárólagos képviselete. SÜRGÖNYCÍlM : Zimmer halászmester. Hordósborkíilönlegessegelc Jóminőségű könnyű borok, továbbá: Édes pecsenye Édes Kadar Ürmös vörös csemege Palackosborkölsnlegesságek: Sauvígnon Nemes Kadar, édes Szentgyörgyhegyi Édes furmint Nagyburgundi stb. Központi iroda: Budapest, V., Zrínyi u. 7. Tel.: Aut. 810-27 és 812-84 Minden vendéglős és korcsmáros legfinomabb „Vénusz'-ételzsirt használ. Disznózsír helyett legjobb a lOj 25 kg.-os ládákban csomagolva. Gyártja: 01 aj müvek Részvénytársaság KOHN ADOLF ÉS TÁRSA Budapest, V., Zoltán ucca 16. Telefon: 208—22 és 257—68 ff teiivde:gl.osok fioyeijIRIeims]! Hungária Fürdő R.-T. és Continental Szálloda Gőzmoségyára, Budapest, YII., Nyár ucca 5. sz., telefon: 462-28, 462-29, kg.-kint 36 fillérért mos klórmentesen éttermi ruhát. Kívánatra 24 éra alatt is készül! Hívásra kocsit küld!
