Vendéglősök Lapja, 1927 (43. évfolyam, 1-24. szám)
1927-06-20 / 12. szám
1927. június 20. VENDÉGLŐSÖK LAPJA 5 A szolnokmegyei vendéglős ipartár- társulat közgyűlése. A jásznagykunszolnok- megyei szállodások, vendéglősök és korcsmátok ipartársulata nemrég tartotta évi rendes közgyűlését Szolnokon Westher István elnök vezetése alatt. A közgyűlés a választmány évi jelentését egyhangúlag tudomásul vette és Kvisz Károly indítványára a vezetőség iránt elismerését fejezte ki. A lemondás folytán megüresedett számvizsgálói állásra Lőrinczy Gyulát, két megüresedett vidéki választmányi tagságra Bálint Mózes és Miskolczy Dánielt választották meg. Végül elhatározta a közgyűlés, hogy a vendéglős ipar rendkívül súlyos helyzete folytán nagy küldöttséget bocsát Búd János pénzügyminiszterhez, a magyar vendéglő és korcsmaipart végveszéllyel fenyegető állapotok megszüntetését kérve. Az adófelszólamlási, bizottság köteles a zárszámadást elfogadni. Érdekes döntést hozott a köz- igazgatási bíróság 18.169—1925. számú ítéletében. Eszerint az adófelszólamlási bizottság az adózó által beterjesztett nyereség- és veszteségszámlát csak akkor hagyhatja figyelmen kívül, ha annak helytelenségét, illetve a könyvvezetés megbízhatatlanságát a könyvvizsgálat állapította meg. Megszüntetik a budapesti kávéházak fényűzési jellegét. A Budapesti Kávésipar- íestület elnöksége Mészáros Győző ipartestületi elnök vezetésével küldöttségileg kereste fel a pénzügyminisztérium illetékes tényezőit, kérve a kávéházi üzemek fényűzési jellegének megszüntetését és ezzel egyidejűleg a forgalmi adónak átalányösszegben való lerovásának elrendelését. Az illetékes faktorok a küldöttség előtt kijelentették, hogy a kérést a legmelegebb jóindulattal pártolják s csak Vargha államtitkár betegsége gátolja meg rövid időre az ügy végleges és kedvező elintézését. A küldöttség és a Budapesti Kávésipartestület megnyugvással vette tudomásul az ígéretet. A nyári vendéglősök is követelik a záróra megszüntetését. Már valamennyi budapesti kávéház nyitva tarthat egész éjjel. A zenés kávéházak élnek is ezzel a joggal, a nem zenés kávéházak két órakor bezárnak. A vendéglősök, felbuzdulva a példán, mozgalmat indítottak aziránt, hogy a nyári vendéglőkre nézve is töröljék el a zárórát egyelőre, de már legközelebb fölöslegessé válik a többi vendéglő és korcsma zárórája is. A tószigetközi vendéglősök ipartársulata most tartotta évi rendes közgyűlését László József győri vendéglős tulipánszobájában. Szalay Károly ügyv. elnök nyitotta meg a gyűlést. Tóth Kálmán újfalusi vendéglős, mint jegyző ismertette a tárgysorozatot, melynek letárgya- lása után következett az új tisztikar megválasztása. Elnöknek egyhangúlag ismét László József győri vendéglőst, ügyv. elnöknek Szalay Károly kunszigeti vendéglőst választották meg, jegyző : Tóth Kálmán Újfalu, pénztárnok: Derzsy Mihály lett. Szép szavakkal búcsúztatta Szalay elnök a távozó Csonka János pénztárnokot. László József az összetartásra buzdította a tagtársakat, bízva, hogy majd az ország helyzetének jobbrafordul- tával a vendéglősök helyzete is javulni fog. Ismertette, hogy a győri kartársak is nehéz helyzetben vannak. Még néhány fölszólalás után, a gyűlés véget ért. A pestújhelyi vendéglősök és korcsmárosok alakuló ipartársulata, amely már mint ilyen évek óta ideiglenesen működik, fényes nyári mulatságot rendezett Oprics Mihály vendéglőjében a zászlója alapjára. Az elöljáróság és az intelligencia szép számmal jelent meg. Ott voltak Rákospalotáról és Kispestről az ipartársulatok vezetői, csak a pestújhelyi vendéglősök és korcsmárosok maradtak távol, mintha nem is korcsmáros mulatság lett volna. Az erkölcsi és anyagi fényes siker Paczolai István elnök személye iránt megnyilvánuló bizalom jele. Halálozás. Gombás István, a csornai nagyvendéglő bérlője, férfikorának delén, hosszas szenvedés után a csornai közkórházban elhunyt. Gombás István szívbajban hosszú évek óta betegeskedett, betegsége ellen évről-évre Bala- tonfüreden keresett enyhülést, ahonnan csak néhány hét előtt érkezett vissza. Ekkor ápolásra a csornai kórház egyik külön szobájába vonult vissza, amit nem is hagyhatott el többé. A nőtlen sorban élő vendéglőst nagy kiterjedésű rokonságán kívül az egész megyebeli vendéglős társadalom gyászolja, amelynek egyik közbecsült, a közönség körében is nagy rokon- szenvnek örvendő tagja volt. Az artisták és a mulatók. A Magyarországi Artista- egyesület mozgalmat indított az artistákat, énekes, táncos művészeket stb. foglalkoztató helyek, mulatóhelyek rendezésére. Azt akarják, hogy engedélyeket csak szakképzettek nyerhessenek, vagy olyanok, akik felelős üzletvezetőt tartanak, mert mint mondják, pincérek, tönkrement kávésok, vendéglősök és kereskedők, akik saját pályájukon boldogulni képesek nem voltak, katasztófák elé viszik a bennük bízó artistákat. Üzleti hír. Nagykanizsán a város egyik nevezetessége és legnépszerűbb szórakozóhelye az Arany Szarvas kávéház. Pompás kerthelyiségében kitűnő jazzband minden este. Újpesten „Siófok étterem és strandfürdőu elnevezéssel a Váci úton élénk forgalmú és szép új étterem és strand nyílt meg. Tulajdonosa Marton Árpád, régi és neves tagja a szakmának. hatvan nagy vasúti vendéglőjének a szenzációja most az a hat modern büffé-készülék, amelyet külföldi mintára állított föl az áldozatkész bérlő, Danielin Mihály. Az utazóközönség nagy örömmel üdvözli az újítást, amelynek praktikus voltát napról-napra élvezi. Segédvizsga. Luxenburger József rákospalotai vendéglős fia, József e hó 13-án tette le a vendéglősiparból a segédvizsgát Veres Bálint, Szoszavast János és Mnlesits Mihály vendéglősökből álló szakbizottság előtt fényes sikerrel. Veres Bálint elnök lelkes üdvözlettel bocsátotta át a vendéglősipar jelenleg nem éppen fényes útjára. Egy mosoni korcsmáros agyonlőtt egy vámőrszakaszvezetőt. Áldozócsütörtök éjjel fél 11 órakor halálosvégű összekoccanás történt az albertkázmérpusztai vendéglőben. Záróra után betért a vendéglőbe a már boros állapotban levő Bocskay Antal vámőr több társával együtt és bort kértek Marquetant Antal vendéglőstől. A vendéglős megtagadta a kiszolgálást a zárórára való hivatkozással. Erre a vámőrök egyike a kezeügyébe került üveget a korcsmároshoz vágta, majd fenyegetőzni kezdtek. A korcsmáros szobájába szaladt, a vámőrök utána. Fenyegetett helyzetében revolvert fogott, három lövést tett a korcsmáros úgy, hogy a vámőr holtan esett össze. A korcs- márost letartóztatták, a vizsgálat folyik. Budavár bevétele és egy budai korcsma. Budán a minap egy új korcsma nyílott meg és ez adott alkalmat, hogy a Magyar _ Hadtörténelmi Múzeum megörökíthesse azt a helyet, ahonnan 1849-ben rohamra indultak a honvédseregek, hogy megvegyék Budavárát. A korcsma a Böszörményi út és Csörsz ucca sarkán azon a kis domborulaton épült és nyílt ma ünnepélyes keretek között meg, ahol 1849. májusában Nagysándor József generális, a Buda megvételére rendelt három honvédhadtest közül az egyiknek parancsnoka, hadiszállását tartotta. Ezt a helyet a múzeum meg kívánta jelölni és szívesen vette az új korcsma tulajdonosától, Borovszky Andrástól, hogy azt „Bor- és sörház a honvédmarkotányosnő- höz" névvel látta el és háza homlokzatára Zsillé Kálmán festőművész festette régies modorú cégért helyezett el, amely a tábornoki dombot ábrázolja, előtte vidám társasággal, amelyet egy tábori markotányosnő szolgál ki hadbaindulásuk előtt. A korcsmái megnyitónak az volt a célja, hogy helytörténeti szempontból megörökítsék a magyar históriának ezt a dicső emlékű helyét, és ezért a Hadtörténelmi Múzeum vállalkozott az ünnepség megrendezésére. A nap történelmi jelentőségét nagy históriai készségre valló előadással Aggházy Kamii, a múzeum igazgatója ismertette. Rákospalotán a Faluszövetség június 29-től július 10-ig kiállítást rendez. A büffében Stofán Rezső, Asztalos János, Baráti Elek és Klicskó Ferenc vendéglős fog működni. A vezetőség körültekintéssel azt a célt kívánta szolgálni, hogy a nagyon rossz üzletmenetellel bírók jussanak jövedelemhez. Halálos verekedés a záróra miatt. Magyaróvárrról jelentik: Áldozócsütörtök éjszakáján halálosvégű verekedés történt Albert- kázmérpuszta egyik vendéglőjében. Marquetant Antal vendéglős felszólította vendégeit, hogy a zárórára való tekintettel távozzanak. A felszólításnak a vendégek nem akartak eleget tenni és ebből szóváltás kelekezett. Bocskai Antal vámőrszakaszvezető egy söröskorsót ragadott meg és azt a vendéglőshöz vágta, utána pedig reá akart támadni. A vendéglős erre pisztolyt rántott és több lövést adott le, amelyek közül az egyik Bocskai Antal vámőr-szakasz- vezetőt megölte. A korcsmárost a hegyeshalmi csendőrség őrizetbe vette. Az igazi meglepetés. Két vendéglősné beszélget a nyitott terászon: — Mondd, szivecském, most lesz a férjem születésnapja, mivel lepjem meg? — Mondd meg neki, hogy hány éves vagy. y á r a k e I I á k zekrények Z A szakszerű kivitelben, legolcsóbban) Egyesült Gép- és Fémárúgyárak Részvénytársaság Budapest, VI., Lőportár ucca 9-11. (Nyugati pályaudvarnál) 6^ Telefon : Teréz 76—14, Teréz 102—24 Édes nemes paprika kimérve _ 1 kg.-kint 4.— P, min denféle külföldi bors és naponta frissen pörkölt kávé 1 kg.-kint 4'80 pengő. cím: Mahdal »W ózsef paprikanagykereskedő, Budapest, IX., Csarnok tér 3/4. sz. Telefon: József 442—73-g c mm mm m UTOHA Jf)EL BUDAPEST, V., DOROTTYA UCCA 9. dwfcslu Telefon: 38—SO Alakíttatott 1858. Szállodai és éttermi fehérneműek: Asztalneműéit kerti abroszok, len- és pamutvásznak, törlőruhák eredeti gyári árakon r—r------------------\ AS ZU-ES CSEMEGEBOR R.-T. BUDAPEST VII., DAMJANICH UCCA 1. SZ. TELEFON.: J. 143-04 sajtok Vezető márka Nagy egyesületi házban lévő helyiségek vendéglőnek kiadók Bővebbet a Keresztényszociálista Országos SzakegyesUletek Szövetsége irodájában, Budapest, József ucca 61. sz. kávéházi, klubberenáezések. Biliiárdok, székek, éttermi és márvány-asztalok evőeszközök és china ezüst árúk. Alpakka-javítás ős ezüstözés. Billiárdgolyók, sakk, dominó, dákók stb., stb FRIED ZSIGMOND ÉS FIA Budapest, VII., Király ucca 39. szám. Költség'vetés és árjegyzék díjtalan!
